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Restaurant

Les Enflammés

Wood-fired crusts meet garden-fresh ingredients at the heart of Val-David.

Val-David
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
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Saturday
Sunday
Photo of Les Enflammés, Val-David
PizzaSaladsTartare
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Details

About

Les Enflammés presents a vibrant culinary destination, expertly blending the art of pizza making with refreshing salad creations and meticulously prepared tartare. The kitchen focuses on delivering bold flavors and high-quality ingredients, ensuring each dish is a testament to culinary passion. Patrons can anticipate a lively dining atmosphere that complements the exciting menu offerings. Signature pizzas feature artisanal crusts and premium toppings, while the salads provide fresh, crisp counterpoints. The tartare selections are crafted with precision, showcasing exceptional cuts of meat and fish. Les Enflammés invites guests to experience a dynamic meal where traditional favorites meet contemporary flair, all within a spirited setting.

Amenities & services

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Frequently Asked Questions

Where is Les Enflammés located?

Les Enflammés is located at 2481 Rue de l'Église, Val-David, J0T 2N0 in the neighborhood of Val-David.

When is Les Enflammés open?

CLOSED NOW Opens Today at 11:30 am

Monday11:30 am - 8 pm
Tuesday11:30 am - 8 pm
WednesdayClosed
Thursday11:30 am - 8 pm
Friday11:30 am - 9 pm
Saturday11:30 am - 9 pm
Sunday11:30 am - 8 pm
Does Les Enflammés accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Les Enflammés. However, you can call them directly at (819) 322-3104 to inquire about table availability.

Does Les Enflammés offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Les Enflammés. You can call (819) 322-3104 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Les Enflammés have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Les Enflammés?

Les Enflammés specializes in:

What are the main features and amenities at Les Enflammés?

Key features and amenities offered at Les Enflammés:

Does Les Enflammés have outdoor terrace or patio seating?

Yes, Les Enflammés features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Is Les Enflammés open on Sunday?

Yes, Les Enflammés is open on Sunday.

Sunday hours: 11:30 am - 8 pm

Is Les Enflammés open on Monday?

Yes, Les Enflammés is open on Monday.

Monday hours: 11:30 am - 8 pm

Does Les Enflammés have a website?

Yes, Les Enflammés has an official website. You can visit it here:

Does Les Enflammés have social media links?

We do not have social media links on file for Les Enflammés, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Les Enflammés?

You can reach Les Enflammés through the following channels:

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Reviews for Les Enflammés

Food
Service
on Google4.7 (300+)
*as of 2026-09-15
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3★
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What reviews say

Les Enflammés is widely celebrated as a charming destination in Val David, recognized for its exceptional wood-fired pizzas, high-quality ingredients, and delightful smoked specialties. Guests frequently praise the warm, inviting atmosphere and the beautiful terrace, which provides a perfect setting for a meal. The service is consistently described as professional, attentive, and friendly, often making diners feel like family. Whether enjoying the diverse menu, which includes impressive appetizers and decadent desserts, or sipping on local microbrews and unique cocktails, patrons often highlight this restaurant as a must-visit spot that offers a memorable and high-quality culinary experience.
Page 1 of 1 - 10 Reviews

Nous aimons essayer des restaurants particulier & non de grande chaine. L'entrée de saumon était le meilleur tartare que j'ai mangé à ce jour. Nous avons aussi essayé la salade césar fait avec leurs bacon fumé & leurs poulet fumé, c'était délicieux mais spécialement le poulet qui était d'une tandreté exceptionnelle. Puis nous avons essayé la pizza au bacon, la croute mince & le fromage utilisé, cette pizza était vraiment savoureuse. Le service était parfait & je recommande cette endroit! 5/5 !

May 20, 2026
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Très bonne salade le saumon était excellent !
J'ai aussi goûté à la pizza l'une des meilleures que j'ai pu goûter au Québec !!

May 16, 2026
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Pizzas au feu de bois excellentes. Salade de saumon très bonne & copieuse. Tres bonne vibes dans le restau, serveuse tres agréable. Plaisi

Mar 15, 2026
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C'est notre 3e visite à ce resto, & nous apprécions beaucoup la terrasse, le service & la nourriture. Toutefois, nous remarquons que les pizzas sont peu garnies. C'est à améliorer car la croûte est délicieuse!
Dommage mais la salade au saumon fumé à chaud est un pur délice.
Suggestions : vendre du saumon fumé à chaud sous vide à la clientèle car il est vraiment délicieux 😋

Aug 24, 2025
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Tout était délicieux. Le serveur m'a suggéré la salade de saumon fumé & c'était un délice 🤗

Aug 22, 2025
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Entrées correctes à base de saumon, mais, bon sang, que les pizzas étaient quelconques, la pâte molle, très peu de champignons dans les pizzas aux champignons. Service correct, le patron gagnerait à être plus aimable lors de l'addition salée.

Aug 9, 2025
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Avec ma conjointe on a partagé une pizza & une tarte. Moment très plaisant, la pizza au saumon était très bonne, la pâte aussi. Le dessert à la lime était équilibré. On est reparti ni trop remplit ni pas assez.

Le service était bien, les gens agréables. J'y retournerai sans hésiter.

Une terrasse est disponible, parfait s'il fait beau, val David est pas mal touristique, mais le niveau du bruit est très bien.

Aug 6, 2025
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La pizza au saumon fumé est la meilleure pizza que j'ai mangée de ma vie. L'atmosphère est super, & le staff est très gentil. J'y retourne immédiatement dès que je suis dans le coin de Val-David. 1000/10

Jan 31, 2025
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Très bonnes pizza, les serveuses sont attentionnées, je n'ai manqué de rien. Le saumon fumé est délicieux.

Oct 26, 2024
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Très déçu & pourtant j'avais hâte d'essayer J'étais attiré par le tataki de thon, pas possible en entrée car un seul plat principal restant ? On était dans les derniers pourtant, leur plat restant aurait pu être divisé, & cela signifie que cela n'est pas si frais. Tartare de saumon en entrée était très bon La pizza était très décevante. Très quelconque On a eu sans cesse a demander de l'eau, une seule serveuse pour bar & restaurant, alors que 3 en cuisine...

Oct 26, 2024
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