L'Entêté Microbrasserie stands out for its expansive rustic space, on-site smokehouse and lively, convivial vibe that makes it easy to gather with friends or family. Reviewers consistently praise the smoked meats and BBQ, with brisket, ribs and a meat platter getting frequent cheers, and the smoked board and poutine are popular highlights. The beer program earns strong marks too, featuring house brews and seasonal releases that pair well with the food, while the atmosphere ranges from bustling and festive to cozy and welcoming depending on the crowd. Several comments note excellent service and attentive staff, though visits during peak times can feel busy and occasionally rushed, and a handful of dishes disappoint (underseasoned fish and chips, dry burger patty or overly salty poutines) or prices feel steep. The venue also scores for being dog-friendly on the terrace, sugar shack inspired decor, and a setting that works well for groups or evenings out, with a large parking area and options for kids. Overall, L'Entêté Microbrasserie is described as one of the better Quebec microbreweries for flavorful smoked meat, generous portions, and a vibrant, welcoming scene, with occasional variability in dish quality.
J'ai découvert cet endroit en faisant une recherche sur Internet pour un endroit pour le lunch dans Les Laurentides. J'ajoute une mise à jour plus bas concernant l'accès terrasse pour les chiens.
Quelle surprise en arrivant sur les lieux, la magnitude de l'endroit, la grandeur du stationnement, l'offre variée avec un parcours de golf, un driving range, la microbrasserie, un espace pour la première présentation d'un rodéo en août 2024, le tout au coeur d'un domaine de 500 acres qui continue ses activités de ferme avec la culture de trois céréales, une ferme maraîchère & un élevage de bovins, sans oublier une érablière & une cabane à sucre.
Nous sommes passés un dimanche après-midi, donc peu achalandé à ce moment, nous avons eu un excellent service. La salle de la microbrasserie est immense, mais son aménagement est très intéressant puisque nous ne nous sentons pas perdu au milieu d'une grande salle sans fin. Nous étions tout au fond dans un espace qui menait à la terrasse extérieure avec tout un pan de mur vitré. En fait de grandes portes de garage pouvant s'ouvrir sur la terrasse lors de la belle saison.
Il est indiqué que 70% de ce qui est préparé sur place est issu de leur production. Nous avons goûté l'hamburger steak servi avec frites maison & légumes ainsi que la demi portion de côtes levées. Le tout accompagné d'une planche de dégustation de 5 bières allant d'une blonde légère à une stout en passant par une rousse, une bière aux effluves de fruits tropicaux & une autre aux herbes.
Le serveur nous a fait part que la veille la microbrasserie avait tenu un événement de 500 personnes. Mais il n'y a pas de place pour asseoir 500 personnes mais c'est vraiment très grand en incluant l'espace mezzanine.
J'ajoute une mention spéciale puisque les chiens sont maintenant admis sur la terrasse. Les tables aux extrémités sont celles qui sont allouées aux clients avec leurs amis canins.
Mes suggestions : j'améliorerais la décoration du grand corridor qui mène à la microbrasserie entre autre en apposant des affiches pour indiquer ce que nous voyons dans les baies vitrées.
J'aménagerais un petit coin boutique invitant avec des produits pour apportez : bières, mets cuisinés sous-vide & produits de l'érable.
J'ajouterais à votre offre quelques sélections de Mayo maison pour les frites.
C'est tout un défi que votre équipe a relevé en inaugurant cet espace en 2019 & passer à travers une pandémie.
Super endroit , belle terrasse , bonne bouffe, resto de grande superficie , ils ont même une boutique où l ont peut acheter t-shirts, coupe de vin etc à l effigie du resto. J'y retournerai c est sûr !
C'est vraiment bien comme resto/bistro/terrasse! 🫶 Nous avons soupé à l'entêté un vendredi soir & l'ambiance était super! Nous avons eu un serveur gentil, friendly & qui nous a bien orienté On a essayé quelques-unes de leur propositions comme une gose au thym/romarin ; excellente, personnalité particulière, mais très bonne.🍺 Le black velvet (stout & cidre) est correct. Le Tequitoé m'a amusé par son nom & était délicieux. Beau petit drink d'été à base de tequila.🍹 On a mangé un plateau à partager (plateau des courageux) 75$ avec une entrée extra de côtes st-louis.🍖 Tout était délicieux & nous aurions pus être 4 adultes, il y en aurait peut-être resté quand même. On a eu 4 doggybags 😅 Nous n'avions pas nos enfants avec nous, mais il y avait des enfants à certaines tables & c'était très bien. Ils étaient bien accueillis, avaient du plaisir aussi👨👩👧👧 Je prévois d'y amener les miens prochainement 😁 En plus, ils privilégient le local, le frais & le responsable ; la majorité de ce que vous mangerez provient de leurs serres & de leur élevage. Ils ont leur fumoir & fabrique leur bières (certaines avec leurs propres céréales) ; c'est impressionnant! Ils ont un terrain de golf à l'arrière pour ceux qui aiment & un terrain de volley-ball 🏐 près de la tessasse, pourquoi pas une petite partie en attendant ton verre?! Belle place, bon ambiance, bonne bouffe, bons drinks ; quoi demander de plus!
Les cannelloni-bacon en entrée, le sandwich philly & la poutine au porc: Wow! Wow! Wow! Un vrai délice! On a aussi beaucoup aimé vos bières IPA. On va revenir cet été pour profiter de la terrasse! Une belle découverte, merci beaucoup!
Une belle grande microbrasserie avec un bbq géant (ça sent vraiment bon en rentrant) & une grande terrasse donnant sur le terrain de golf. La bière est moyenne, mais la bouffe à l'air top.
Nous allons souvent vous rendre visite été comme hivers mais cette fois ci un peu déçu du service à la table nous semblons la déranger lorsque nous avions des demandes! Nous étions 6personnes sur la terrasse & tous d'accord... c'est malheureux parce que certain d'entre eux était une première fois pour ces qui est de la nourriture toujours excellent mise à part les frite un peu froide. J'espère pouvoir mettre un 5etoiles la prochaine fois.
Meilleure micro brasserie où je suis allé. L’endroit est immense avec une décoration urbaine, vraiment magnifique. Une très grande terrasse également. Les bières sont vraiment bonnes j’ai adoré & le menu assez funky, vraiment bon! On a pris le grilleda cheese, le sandwich philly & les nachos! L’ambiance new country, pop country vraiment bien! Les serveurs connaissent bien les bières & leur menu!
Hier pour le *Surprise * de ma fille - absolument un endroit extraordinaire - Microbrasserie l'Entëté- avoir accès a la terrasse soirée & service exceptionnel par notre serveuse Eloi ----absolument très présente pour nous en tout temps--Bravo!!!
Oct 1, 2023
🍽️
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J'ai adoré mon expérience sur votre terrasse, mais je trouve ordinaire que lors du paiement les 3 choix offert d'emblée pour le pourboire commence a 18%, je sais que ça devient courant de faire ca dans plusieurs restaurants, mais piur ma part je trouve ca frustrant de voir ca!
Expérience sur la mezzanine, service impeccable quoi qu'un serveur ou barmaid de plus aurait été au top! Ils étaient que deux pour effectuer le service de bar & repas pour une 50 taines de personnes. Ils s'en sont bien sortit, ils sont très amicale & efficaces. Nous avons passé une belle soirée pour les 40 ans de mon conjoint.
Seul point négatif, le plancher de la mezzanine était très sale / poussiéreux. Un coup de balais/moppe aurait été de mise avant le montage des tables. De plus, des intrus se sont invités sur notre terrasse durant la soirée. J'ai du leur demander de quitter en leur mentionnant que c'était un évènement privé.
Merci a la barmaid Janice pour les délicieux cocktails!
Ça vaut vraiment le détour, une belle découverte. Nous avons pris des plateaux d'entrée & c'était vraiment excellent . La terrasse est belle lés bière étaient toutes bonnes. J'y retournerai c'est certain
La nourriture est correcte, nous n'avons pas été servis en même temps, erreur de service, ça peu arriver, la serveuse s'est excusée & elle était très gentille, belle terrasse avec vue sur le golf.
Déception au niveau de l'ambiance de l'endroit où nous étions positionnés
J'avais réservé d'avance pour 10 personnes terrasse & on m'a dit qu'on ne prenais pas de réservation sur la terrasse & que c'était premiers arrivés premiers servis à l'extérieur
Pourtant aucune ouverture à l'accueil pour nous permettre d'être à l'extérieur par une si belle soirée même si il y avait de la place en masse
On nous a plutôt placé dans un endroit sombre & peu accueillant du restaurant vu sur une planche de plywood & un tracteur qui travail
Nourriture honnête
Service bon
Avoir su d'avance qu'on avait pas l'otion d'être dehors
On serait allé ailleurs
Service impeccable, notre serveuse a été excellente. Malheureusement hier, il y avait deux enfants qui jouaient dehors avec les roches & le sable. Moi & mon ami avaient l'impression que nous étions à une garderie pas une microbrasserie. C'est pas un terrain de jeu une terrasse. Certains parents ne sont vraiment pas responsable.
