Le Violon est un restaurant de quartier niché dans le Plateau de Montréal. Le menu, élaboré par les chefs Mitch Laughren, Danny Smiles et leur équipe, met en valeur les fruits de mer et les produits saisonniers du Québec. La carte des vins est à la fois raffinée et accessible, tandis que les cocktails classiques sont revisités avec une touche originale.
Le Violon est une adresse très appréciée pour son cadre élégant et chaleureux ainsi que pour son ambiance feutrée et sa cuisine inventive. Le service est souvent décrit comme impecable et les vins et cocktails bien choisis, tandis que la nourriture est globalement délicieuse avec des plats savoureux et des présentations soignées. Des points forts récurrents incluent la fraîcheur des produits, les textures et les saveurs, et l’expérience est souvent mémorable, en particulier lors des menus dégustation. Cependant la constance peut varier selon les soirs, avec des portions parfois petites et des tarifs élevés, et certains trouvent l’endroit bruyant ou le service moins attentif en période d’affluence. Malgré cela, beaucoup repartent convaincus et parlent d’une des meilleures expériences culinaires de Montréal, recommandant vivement Le Violon pour ceux qui recherchent une cuisine française moderne et créative. En somme, Le Violon procure une expérience gastronomique de haute qualité, avec un cadre et une atmosphère exceptionnels, bien que certains détails pratiques et la cohérence de la dégustation puissent varier selon la soirée.
We got the oysters, raw beef, bread & butter, pasta & black bass! EVERYTHING WAS TO DIE FOR! The soft serve ice cream & black forest cake was the cherry on top (literally), & the perfect ending to the meal! 10/10, need to come back to try everything else on the menu!
We absolutely loved it. The vibe (elegant Montreal neighbourhood restaurant at its best), the people (Dillan was genuinely friendly & on top of it) & of course the food (uniquely prepared sweetbreads were memorable). Unfortunately Danny wasn't there ('nice to he hear he has a life!) but we did meet his sympathetic partners Andrew & Dan Climan. We had a wonderful evening.
16 août 2024
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Déçu de notre expérience au violon. Service très expéditif.. nous avions fini de manger au bout de 40 min pour un service en soirée (entrée, plat, dessert). Vu le prix payé nous nous attendions à avoir des conseils sur les plats, sur les vins.. rien.. Juste des plats servis à table rapidement. Lorsque nous allons dans des restaurants avec des prix élevé, nous souhaitons avoir une expérience de qualité. Concernant la nourriture, les plats étaient bon mais rien d'extraordinaire. Un peu déçu des ris de veaux. La sauce sucrée/épicée prenait le dessus sur le produit brut & les ris de veaux étaient vraiment trop cuit. Vraiment dommage pour ce type de produit. Rapport qualité / prix vraiment trop élevé. & le service également pas terrible.. Lorsque nous payons des plats à 40 dollars ce serait bien d'expliquer ce qu'il y a dans l'assiette ou de donner qq conseils.
Ate really well. Everything was top quality. Maybe the chocolate cake at the end was the least good dish, but otherwise everything else was fantastic. Wine was great as well. Old fashioned is good.
One of Montreal's newer restaurants, featuring locally sourced ingredients. It took over the space from Maison Publique, one of our perennial neighbourhood favourites (Yo Yo's before that, which was also a fav). Total bill was $270 for two with a $70 bottle of wine, &, in my opinion, not a lot of value for the money. $7 for two pieces of ciabatta bread. Portions are very small. My partner had sweetbreads ($40) which were very tasty but miniscule. I had the pork shoulder which again was tasty, but tough, & served with one(!) piece of Swiss chard, & a couple of star-shaped veggies with cheese. We never order dessert but were still hungry at the end so had the chocolate dessert with creme fraiche, which we both enjoyed. Atmosphere is great, as is the service
Nice decor, good vibe, friendly service. I'd go back on a date but not with a group. Portions are too small for the price, $400 of food left our group of four still hungry. It's made worse by serving the small bits of food on large plates, which really just emphasizes the fact that you just spent $40 on 3 bites of sweetbreads. Bread costs extra too (but the delicious house/anchovy butter makes it sort of worth it) Even the drinks are small! One more suggestion - if you're recommending that your guests order to share plates, consistency with the number of "things" a dish comes with is important. It's frustrating to have to split 3 slices of protein between 4 people for one thing, & have the even 4 for another.
8 août 2024
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Beau petit restaurant, les saveurs sont bonnes,, l'entrée cantaloup un peu simpliste pour ce restaurant. Bien dommage que le service soit assez expéditif parfois. Mais dans l'ensemble c'est un bon restaurant.
3 août 2024
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Nice restaurant! In particular I like their monkfish with mushroom & corn. That was a bit sweet but not dominating the flavor of the fish. Love that dish.
I recently dined at Le Violon & was thoroughly impressed with the entire experience. The chef's exquisite dishes showcased a perfect blend of flavors, making every bite memorable. The staff were attentive & warm, adding to the overall welcoming atmosphere. The location was perfect, offering a stunning Montreal aesthetic that complemented the delightful decor. It was an unforgettable evening, deserving of all five stars!
24 juil. 2024
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Really like a 4.5/5. Food was mostly very good but a couple dishes weren't quite there for us to make it a 5 star. Service was amazing! Try & grab a seat at the far end of the bar for a great look into the kitchen & chef Danny at work.
Extraordinary dining experience. Elegant yet casual atmosphere with great attention to detail. Unique menu derived from many locally sourced foods, beautifully presented. From the apps through to the desserts, it was an astronomic delight.
This is the restaurant you don't want to share (because you still want to get a reservation) but also can't help but share because it is fantastic. The starters are incredible, the tomatoes & albacore tuna were unforgettable as were the mussels on stout bread. As for the mains, the pork in jus & pesto gnocchi were incredible & instantly crave-able. The desserts truly keep the momentum going (a rarity in most places). We opted for the pistachio & rose soft serve ice cream & basque chocolate cake with English cream. Good to the last decadent bite. Run don't walk to Le Violon, but also please leave us at least a two top because we can't wait to go back. P.S. Shout out to Jenna for her exceptional service. This team truly cares about the experience they are curating. Here's to many years of beautiful food music at Le Violon !
NY fine dining in Montreal. Charming, bright, fresh, friendly atmosphere. Food is superb. Many unique combinations, spices, etc. Chef Danny Smiles on prem, active in preparation. I can recommend.
