Le Violon est un restaurant de quartier niché dans le Plateau de Montréal. Le menu, élaboré par les chefs Mitch Laughren, Danny Smiles et leur équipe, met en valeur les fruits de mer et les produits saisonniers du Québec. La carte des vins est à la fois raffinée et accessible, tandis que les cocktails classiques sont revisités avec une touche originale.
Le Violon est une adresse très appréciée pour son cadre élégant et chaleureux ainsi que pour son ambiance feutrée et sa cuisine inventive. Le service est souvent décrit comme impecable et les vins et cocktails bien choisis, tandis que la nourriture est globalement délicieuse avec des plats savoureux et des présentations soignées. Des points forts récurrents incluent la fraîcheur des produits, les textures et les saveurs, et l’expérience est souvent mémorable, en particulier lors des menus dégustation. Cependant la constance peut varier selon les soirs, avec des portions parfois petites et des tarifs élevés, et certains trouvent l’endroit bruyant ou le service moins attentif en période d’affluence. Malgré cela, beaucoup repartent convaincus et parlent d’une des meilleures expériences culinaires de Montréal, recommandant vivement Le Violon pour ceux qui recherchent une cuisine française moderne et créative. En somme, Le Violon procure une expérience gastronomique de haute qualité, avec un cadre et une atmosphère exceptionnels, bien que certains détails pratiques et la cohérence de la dégustation puissent varier selon la soirée.
Honnêtement nous avions beaucoup d'attente pour cette soirée... le resto est cute... mais nous avons été reçus avec un'vous devez quitter pour 20h', j ai attendu 15min avant de faire signe pour avoir un apéro, une fois que mes enfants sont arrivés on nous a répété qu'on devait quitter pour 20h expliqué le menu pour commander rush, les plats étaient vraiment ordinaires... manque de goût, le tartare était sec, le porc nous l'avons retourné car il n'était pas cuit & froid, je suis allergiques aux champignons nous l'avions spécifié nous avons reçu le plat de pâtes avec des champignons, retourne le tout, le service était ordinaire. Bref, nous sommes sortis de là avec une facture de plus de 400$ pour 3 en nous sentant pressés de quitter & une nourriture plus qu'ordinaire. Nous ne retournerons pas.
An absolute jewel in Montreal. Every item we tried was creative, delicious & uncompromising in quality. The staff is supremely attentive & welcoming. From beginning to end, every detail made the experience feel special & comfortable. It was our best dining experience in Montreal & we wish the team much success!
Asses déçu par ce restaurant. La nourriture n'était pas particulièrement impressionnante ou savoureuse. Il y avait quelques erreurs de préparation très basiques, notamment une quantité ridicule de sable dans les palourdes. Sinon une manque de goût en général. La sélection de vins était banale. Le service, cependant, était excellent & attentionné. Dans l'ensemble, l'expérience n'a pas été très impressionnant.
Expérience parfaite. Nous étions assis au bar & le service a été excellent du début à la fin. Chacun des plats était raffiné & gastronomique. Définitivement un restaurant à mettre sur votre liste à essayer & retourner.
Violon est le genre d'établissement auquel on voudrait vraiment donner 5/5, mais ce n'est simplement pas possible si on veut être juste. Le décor est superbe & le service également. La nourriture quant à elle n'est que bonne: aucun plat n'est mauvais, mais aucun plat n'est véritablement mémorable. Pour $275 à deux personnes (2 entrées, 2 plats, 1 accompagnement, 1 verre de vin, 1 cocktail), on aurait souhaité avoir plus que 2h (le resto prévient effectivement que les services sont limités à 2h). Il fut impossible de prendre dessert / café / apéro car on s'est fait aviser que l'on devait quitter vu que notre temps s'était écoulé. Ce pourrait être un 5/5 si les plats étaient plus recherchés vu le prix ($21 pour une laitue - oui, juste une laitue - c'est un peu osé) & si le temps accordé aux réservations était plutôt 2h30 que 2h00. Bon courage Violon, vous n'êtes pas loin d'une note parfaite! Ceux qui cherchent similaire mais mieux: allez essayer Beba.
24 janv. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Le Violon - a wonderful gastronomique experience! Chapeau to the chefs, especially Chef Mitch who passionately shared with us (table of 8) the "behind the scene experience" for each course - truly appreciated Chef Mitch! An innovative menu - dishes curated mainly from locally sourced ingredients, with a multi-cultural touch, a wonderful experience in a chique, without being pretentious, environment. Highly recommended!
We had an amazing dining experience! We were a party of eight & what a special evening. The chef's plate option was a delicious variety of specialty items that did not fail to impress. The restaurant has a comfortable & warm energy that we quickly settled into. Thank you Mitch, Andrew, Danny & Esme for taking such good care of us. Highly recommend.
The food is delicious & creative, the restaurant is beautiful, music is great, staff are warm & welcoming. I will visit Montreal just to enjoy a dinner here. Highly recommend!
Amazing time at Le Violon. The food is amazing, the drinks are fantastic & the wine list is out of this world. Great place for a date night & to share with small to medium groups of friends. I would highly recommend having a great night at Le Violon! Bon appetit!
7 janv. 2025
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Je m'attendais à un WOW. Ce fut bof. Premièrement, après avoir réservé 2 semaines auparavant, nous avons laissé 2 messages au resto afin de tenter de déplacer le rendez vous d'une heure. Aucun retour d'appel. Assez ordinaire de la part d'un resto « upscale ». Deuxièmement, le resto est très mal chauffé. Nous avions une belle table à l'arrière du resto mais nous avons dû manger avec notre manteau sur le dos tellement c'était froid. Les planchers étaient glacials, nous sentions les courants d'air, & les salles de bains ne semblaient pas chauffées non plus. Encore une fois, assez ordinaire lorsque le facture est de 500$ pour 3 personnes. La nourriture est bonne, mais rien n'était WoW. La présentation pourrait être améliorée. Très bistrot, mais un bistrot très cher. La lotte panée manquait de finesse en raison de la panure beaucoup trop épaisse.... Finalement, le terminal de paiement exige 18% de pourboire & plus, après taxes. Heureusement, cela sera hors la loi avec le nouveau PL - 72. Du point de vue positif: le service était excellent & le gâteau aux carottes fut le meilleur que j'ai mangé de ma vie. Est-ce que je reviendrai ? Probablement pas.
Malheureusement nous n'avons pas eu la meilleure expérience le service n'était pas au rendez vous & plusieurs plats étaient froids... nous avions des attentes élevées & elles ne furent pas rencontrées
Very high end tasting menu/chef's choice for $100 per person. Amazing quality, creative, this is one of the best restaurants in the city today (Nov 2024). Highly recommended. Small cozy room but still upscale without being pretentious. 3 services per night, & you have to pay a $50 deposit per person, but definitely worth it. Service was excellent for our group of 5. To me it ranks up there with Vin Mon Lapin, my colleague thinks it's better. Decide for yourself. Highly recommended, great experience.
Très bel endroit décoré avec soin. Belle ambiance & musique agréable. Menu très intéressant & varié avec des plats incroyables & très bien travaillés. Tous nos plats étaient parfaits, mais particulièrement la joue de boeuf & les desserts qui nous ont complètement éblouis. Accueil irréprochable par l'hôtesse. Le chef Danny Smiles s'assure de passer à table pour avoir nos avis ce qui rend l'expérience beaucoup plus impressionnante. Seul petit bémol est l'inconstistance du service. Une des serveuses semblaient un peu froide & moins accueillante, alors que les autres offraient un service irréprochable. Toutefois, très belle expérience tout de même qui a été bien rattrapée par les autres membres de l'équipe & par la qualité de l'ensemble des plats. Bravo & nous avons hâte d'y retourner !
Première fois au Violon. Accueil par un des propriétaires très professionnel. Service impeccable, bouffe excellente. Dorade avec truffe , divin. À refaire , Merci à toute l'équipe
