Le Violon propose une approche sophistiquée des fruits de mer axée sur le marché, s'approvisionnant des prises les plus fraîches pour en mettre en valeur la qualité et la saveur intrinsèques. L'équipe culinaire transforme avec expertise des poissons et fruits de mer de première qualité en plats élégants qui soulignent les influences régionales et la disponibilité saisonnière. Les clients peuvent s'attendre à un menu ciblé proposant des préparations de fruits de mer préparées avec expertise, du carpaccio délicat aux entrées grillées robustes, le tout conçu pour célébrer l'abondance de l'océan. L'environnement est conçu pour offrir un cadre raffiné mais accessible pour déguster des ingrédients aquatiques exceptionnels. C'est une destination pour ceux qui apprécient l'art de la préparation des fruits de mer à son apogée.
Le Violon propose une expérience culinaire sophistiquée largement saluée pour ses menus dégustation créatifs, son service exceptionnel et son ambiance à la fois vibrante et élégante. De nombreux clients considèrent ce restaurant comme une destination incontournable à Montréal, louant tout particulièrement la qualité des fruits de mer, les gnocchis et des desserts mémorables. Bien que la grande majorité des convives décrivent leur passage comme une expérience fabuleuse, certains avis soulignent que le niveau sonore peut rendre les conversations difficiles et que les prix semblent élevés par rapport à la taille des portions. Malgré quelques avis partagés concernant le rapport qualité-prix et une certaine inconstance dans le service, le consensus demeure que l'établissement est une adresse de choix portée par une équipe passionnée et accueillante.
What a great experience. The food was obviously incredible (the tagliatelle was actually the best pasta I've ever had) & very creative. The wine selection is very fun, the cocktails were amazing. The staff there were an absolute highlight, laughing & joking with us & they all seemed to be really enjoying themselves.
The only down side was feeling judged in the bathroom by the fancy French ladies (this was a joke - see my pictures!)
Nothing not to like. Great food with a changing menu. Great cocktail & wine list. Food is simple ingredients done really well. Seafood focused but vege & meat options too. & the wait staff are incredible…seems like they're all very happy & have a great time. They really want to ensure you enjoy your time there. Sit at the bar & talk to the servers & you'll have a blast.
Not only was the food delicious, the service was smart & friendly with out being condescending. The cocktails were great, the ambiance cool & comfortable & by comparison to everything else these days I felt like it was priced very reasonably. Really impressed with this restaurant
11 févr. 2025
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Violon est le genre d'établissement auquel on voudrait vraiment donner 5/5, mais ce n'est simplement pas possible si on veut être juste. Le décor est superbe & le service également. La nourriture quant à elle n'est que bonne: aucun plat n'est mauvais, mais aucun plat n'est véritablement mémorable. Pour $275 à deux personnes (2 entrées, 2 plats, 1 accompagnement, 1 verre de vin, 1 cocktail), on aurait souhaité avoir plus que 2h (le resto prévient effectivement que les services sont limités à 2h). Il fut impossible de prendre dessert / café / apéro car on s'est fait aviser que l'on devait quitter vu que notre temps s'était écoulé. Ce pourrait être un 5/5 si les plats étaient plus recherchés vu le prix ($21 pour une laitue - oui, juste une laitue - c'est un peu osé) & si le temps accordé aux réservations était plutôt 2h30 que 2h00. Bon courage Violon, vous n'êtes pas loin d'une note parfaite! Ceux qui cherchent similaire mais mieux: allez essayer Beba.
quite mediocre for the price. Would be inoffensive at half the cost, currently it's a bit of a ghastly price-to-quality & quantity ratio. Desserts were surprisingly the worst part after they came so highly recommended. Cocktails were great.
I really miss La Maison Publique & was so pleased when I had heard that Danny Smiles was taking over the location. Came in with high expectations & was left somewhat underwhelmed. At first, I had to make a paradigm shift as I loved LMP's charming rustic interior & to see the space transformed into an elegant dining space full of light with a clean white & beige colour scheme took a few moments to adjust. First off, everything was really nice & pleasant: the service, drinks, food & atmosphere. But nothing really stood out in an exceptional way. The ingredients were fresh & of good quality for my fennel salad & fish, & the flavours were subtle & pleasant (yes that word again). So there was never really a "wow" moment where I was wow, this is sooo good! It was also very expensive. My friend & I had cocktails, starters, a glass of wine with our main dish, & shared a dessert. My portion was $112 including tip. Yet I was left still feeling slightly unsatisfied. I've had similar meals at places like Le Majestique where I left feeling I had a deliciously satisfying meal & the bill was a good $25-30 less. I would say the food exactly reflected the interior design: elegant yet safe, minimalist & beige, as if saying: here at Le Violon, there is nothing too bright or colourful to pop out & jar you from the tranquil yet slightly bland surroundings. I know I keep comparing it to Le Maison Publique, but it's as if Le Violon was intentionally created to be in stark contrast to its predecessor. The problem is that it all feels somewhat self-conscious & soulless, like a younger person's idea of what a fancy, upscale restaurant should be for a 30-something clientele. This is really a place one would go to impress a first date (most of the clientele seemed to be straight couples), & it's not really a place where you'd go regularly, like a neighbourhood joint (what LMP used to be), unless you have a fat pocketbook! I'm glad I gave Le Violon a try, but I don't have much desire for a return visit, unless I have a lot of money to throw for a special occasion.
MEILLEUR RESTAURANT DE MONTRÉAL! Des cocktails, aux huitres, jusqu'au service en optant pour un menu du chef savoureux, ce restaurant est la perle de Montréal. Assis au bar, nous avons dégusté chaque bouchées, en commençant par dire: meilleur martini, meilleures huîtres, meilleur tartare de thon & ça continue jusqu'au désert, même jusqu'aux allumettes adorables remises avec la facture. Sans parler du décor & de l'ambiance , wow! Le chef qui nous offre sa présence entre 2 plats! Si vous avez peur d'avoir faim avec le menu du chef, détrompez vous tout était parfait! Déjà hâte d'y retourner!
From start to finish, this was one of the best restaurant experiences I've ever had. The decor was beautiful (colour scheme, art on the walks, cutlery, plates, glasses, etc.), food was amazing & service was impeccable. Highly recommend the cocktails, bread & butter, sweetbreads, green salad & pork dish. You be blown away!
