Le Violon presents a sophisticated market-driven approach to seafood, sourcing the freshest catches to showcase their inherent quality and flavor. The culinary team expertly transforms premium fish and shellfish into elegant dishes that highlight regional influences and seasonal availability. Patrons can expect a focused menu featuring expertly prepared seafood preparations, from delicate crudo to robust grilled entrees, all designed to celebrate the ocean's bounty. The environment is curated to provide a refined yet approachable setting for enjoying exceptional aquatic ingredients. It is a destination for those who appreciate the art of seafood preparation at its peak.
Le Violon offers a sophisticated culinary experience that is widely praised for its creative, high-quality tasting menus and beautifully presented dishes, with many guests specifically highlighting the gnocchi, lobster, and impressive desserts as standout elements. While the atmosphere is frequently described as vibrant, upscale, and trendy, some visitors find the space quite noisy and the seating tight. Service levels are generally considered impeccable and professional, though a minority of experiences report inconsistency in attentiveness or a feeling of being rushed. Although the restaurant is seen by many as a must-visit destination in Montreal that lives up to its reputation, a segment of diners feels the portions are small for the price point and that expectations set by its high profile are not always met.
Nothing not to like. Great food with a changing menu. Great cocktail & wine list. Food is simple ingredients done really well. Seafood focused but vege & meat options too. & the wait staff are incredible…seems like they're all very happy & have a great time. They really want to ensure you enjoy your time there. Sit at the bar & talk to the servers & you'll have a blast.
Excellent menu dégustation, délicieux vins, ambiance parfaite & bon service. Seule ombre au tableau, lors du paiement, on force le pourboire à 18% min. Si on veut mettre 15% on doit calculer le montant nous-mêmes. Je trouve ça dérangeant quand un resto décide pour nous le pourboire qu'on a envie de donner.
Impeccable service, homey yet classy ambiance & a menu that takes you on a journey. A combination of flavours & creativity offered through hyper fresh seasonal ingredients make Le Violon a must on everyone's list.
This is not just food- this is edible art.
Mar 25, 2025
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Bonjour Andrew & à toute la chaleureuse équipe de votre restaurant Le violon,
Nous avons eu le privilège de déguster un délicieux repas où la créativité, la qualité des plats, des saveurs, du service sont à l'honneur! Tout était parfait! Andrew, un des propriétaires nous a accueillis chaleureusement comme si nous faisions partie de la famille. Tout le personnel est bienveillant & attentionné. Le décor est doux, feutré & chaleureux. Nous étions bien fiers de voir tout le travail réalisé par notre fils William & ses collègues de Promel Construction. Le restaurant est magnifique! Déjà deux semaines sont passées & nous avons déjà hâte d'y retourner. Nous avons encore en mémoire les saveurs & les beaux moments de cette magnifique soirée. Merci à vous tous de nous partager votre passion de la gastronomie.
À bientôt, Josée & Sylvain xx
Bonjour Andrew & à toute la chaleureuse équipe de votre restaurant Le violon,
Nous avons eu le privilège de déguster un délicieux repas où la créativité, la qualité des plats, des saveurs, du service sont à l'honneur! Tout était parfait! Andrew, un des propriétaires nous a accueillis chaleureusement comme si nous faisions partie de la famille. Tout le personnel est bienveillant & attentionné. Le décor est doux, feutré & chaleureux. Nous étions bien fiers de voir tout le travail réalisé par notre fils William & ses collègues de Promel Construction. Le restaurant est magnifique! Déjà deux semaines sont passées & nous avons déjà hâte d'y retourner. Nous avons encore en mémoire les saveurs & les beaux moments de cette magnifique soirée. Merci à vous tous de nous partager votre passion de la gastronomie.
À bientôt, Josée & Sylvain xx
Ambiance très agréable & bonne cuisine.
Mais plusieurs détails important sont négligés : serveuse peu précise pour les questions du menu, il faut demander un seau à glace pour le vin, le pain est payant (détail cheap au regard de la facture), le vin a été ouvert en cuisine & non à notre table !! & encore cette mauvaise habitude de nous imposer un pourboire sans inclure le chiffre de 15%. À vraiment dommage de rater tout cela dans un si beau restaurant. Alors ce restaurant n'atteint pas le standing qui prêtent ou qu'il espère. En tout cas trop cher pour tant d'erreur.
On avait beaucoup d'attentes pour Le Violon (peut-être trop?). L'endroit est absolument magnifique, la verrerie est belle, les assiettes sont belles, même les salles de bain sont belles!
Par contre, je recommanderais d'essayer le resto au bar ou de demander d'être assis derrière le stand de l'hôtesse. Pour notre part nous étions assis vraiment face à la porte, les gens qui enlevaient leur manteau nous accrochaient toute la soirée & il faisait très froid avec les courants d'air.
Ça ne nous a pas empêché d'apprécier la nourriture, le menu est délicieux. Les portions sont très petites, ça se partage bien à deux, mais à quatre faut doubler absolument!
Le service était bien, sans plus, notre serveuse était anglophone & j'imagine que la barrière de la langue lui empêchait de donner plus de détails sur les vins & les plats. Par contre l'équipe de suite faisait un excellent travail!
Overall, je donnerais une deuxième chance, mais je demanderais d'être assise au bar! Nous avons partagé 5 plats salés, 2 desserts, nous avons bu chacun 1 martini & 2 verres de vin. La facture s'élevait à 370$ avec pourboires.
