Le Violon presents a sophisticated market-driven approach to seafood, sourcing the freshest catches to showcase their inherent quality and flavor. The culinary team expertly transforms premium fish and shellfish into elegant dishes that highlight regional influences and seasonal availability. Patrons can expect a focused menu featuring expertly prepared seafood preparations, from delicate crudo to robust grilled entrees, all designed to celebrate the ocean's bounty. The environment is curated to provide a refined yet approachable setting for enjoying exceptional aquatic ingredients. It is a destination for those who appreciate the art of seafood preparation at its peak.
Le Violon consistently earns praise as a standout culinary destination in Montreal, celebrated for its intimate, warm, and elegant atmosphere that makes it a perfect setting for special occasions. Many diners highlight the food as exceptional, noting the creative, flavor-packed dishes and the superb mastery of sauces that define the menu. The service is frequently described as top-notch, with staff often noted for being passionate, knowledgeable, and genuinely welcoming, which significantly enhances the overall dining experience. While some guests find the pricing high for the portion sizes or encounter inconsistencies, the majority of visitors are captivated by the unique, high-quality ingredients and the vibrant energy of the space, leading many to plan their return to this highly regarded establishment.
C'était notre première fois au Violon, & j'hésite entre 3 & 4 étoiles. Tout d'abord, l'endroit est très joli, & nous avons eu un très bon service. Nous avons opté pour le menu dégustation à 125$ par personne. Nous étions 4. Notre couple a terminé avec une facture de 475$ avec taxes & tip... & je ne bois pas d'alcool. Le mocktail était à 19$... Aussi, si on compare le menu dégustation avec d'autres comme celui du Mon Lapin, pour nous il manquait un service. & finalement arrivés aux desserts... Nous devions nous partager à 4 une seule coupe de gelato & une seule pointe de tarte & un seul chou... Tout cela se sépare très mal à 4... bref, pour le prix, la qualité y était, mais pas la quantité & les plats n'étaient pas très recherchés. Pas certains d'y retourner de si tôt malheureusement, nous sommes restés sur notre faim.
Faible évaluation plus en lien avec le menu. Service était correcte. Nous avons commander uniquement des entrées puisque le menu était très peu diversifié & que les seules option de plat étaient du poisson ou du porc (Pas de pâtes ou autres viandes comme nous avions vu dans les reviews). Les entrées n'étaient pas fameuses, je m'attendais à plus pour le prix que nous avons payé. L'ambiance était correcte mais il faisait très humide & chaud à l'intérieur.
Très bon, cependant pour des prix similaires nous avons eu un meilleur rapport quantité question de ne pas finir sur notre appétit, & un meilleur service.
May 11, 2026
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La nourriture est divine, la stracciatella avec anchois & coppa restera dans mon esprit pendant encore longtemps. Excellent service également & un bon rapport qualité prix. Juste je travaillerais un peu sur l'éclairage, il manquait selon moi un aspect cosy chaleureux mais ça reste une préférence personnelle.
Bouffe moyenne. Le Chef était peut-être en congé quand nous sommes passés, mais j'ai trouvé nos plats très passables (peu savoureux, peu intéressants). Oui, j'avais des attentes, oui le prix est très élevé, mais objectivement, il y a beaucoup de meilleurs restos à Montréal. L'ambiance était très passable (cela dit, c'est surtout la faute de nos voisines de table parlant trop fort...). La déco est tout de même très banale. Le service, dans son ensemble, était excellent (je n'ai juste pas apprécié qu'un serveur arrive en demandant «French or English»). Le vin suggéré par notre serveuse était fabuleux. Nous n'y retournerons pas. Michelin, c'est une arnaque.
Les plats sont très bons, il n'y a pas de doute sur ce sujet. Mais le prix payé pour 3 plats & une bouteille de vin est trop élevé à mon sens. Il manquerait 1 plat ou plus de quantité pour ce prix.
& vraiment trop bruyant le soir où nous y sommes allés.
Quelle belle découverte ! Nous avons adoré notre soirée. Chaque bouchée était une explosion de saveurs recherchées, on sent que les produits sont frais & travaillés avec passion. Le service était impeccable du début à la fin. C'est rare de trouver une telle qualité à des prix aussi raisonnables pour ce type de gastronomie. Nous y retournerons, c'est certain !
Le violon m'a malheureusement déçue. Listé 29e sur le top 50 meilleur resto en Amérique du Nord, je m'attendais à une expérience culinaire à la hauteur de ce classement, ce qui ne fut pas le cas tristement. L'ambiance est champêtre, bruyant mais on s'entend parler. Le service était bien (tous les plats ont étés expliqués en détails & la serveuse était dynamique).
Là où ça se gâche est au niveau de la nourriture; j'ai essayé le homard, le thon & le tartare de boeuf pour commencer. Le homard en entrée était bon, cependant les poireaux, légèrement fibreux, & la portion minuscule pour un prix déraisonnable (38$). Pour ce qui est du thon, il était correct sans plus. Le pain avec lequel le thon a été servi était vraiment vraiment dur & sec sur toute la croûte extérieure, pas mangeable. Le tartare de boeuf goûtait très ordinaire rien d'innovateur & les tranches de concombre sur le dessus du tartare avaient un goût franchement trop envahissant.
J'avais l'intention de commander d'autres plats, mais étant donné la déception concernant des trois premiers, j'ai écourté mon expérience culinaire.
De plus, il n'y avait pas réellement de cocktails créatifs/originaux, la carte des spiritueux est restreinte & sur la carte des vins, il n'y a que 2 types, blanc ou rouge. Les vins rosés & les vins orange sont absents de la carte.
Service comme nourriture correct mais pas de quoi garder un souvenir inoubliable.
J'ai mangé une pintade en ballottine & épinard … beau travail sur la ballottine, un peu moins sur l'épinard qui consistait à étaler de simples feuilles sur les ballotines (le travail sur la ballottine semblait avoir été d'un tel effort que l'épinard a dû être sacrifié).
En accompagnement, une salade verte… 21$ & je ne suis pas regardante sur les prix… mais à ce prix la on s'attend à avoir un minimum de travail dessus … c'était une simple salade avec vinaigrette (comme à la maison!)
Le dessert un affogato tiramisu qui en fait était une glace au café ni plus ni moins …
Le service était vraiment moyen, notre serveuse semblait commencer le métier … Donc de ce côté la, pas adéquat avéc une expérience gastronomique.
Bref un bon restaurant sans plus (en comparaison j'ai mieux mangé au Pégase & pour bien moins cher), du mal à comprendre les avis dithyrambiques que j'ai lu avant d'y aller ! Expérience qui nous a permis néanmoins d'accorder nos violons (Mon avis était partagé avec les personnes m'accompagnant)
Vous DEVEZ goûter aux gnocchis ainsi qu'aux asperges, deux plats de très haute voltige. Le reste est franchement délicieux mais ces deux plats se démarquent particulièrement.
Le dessert chou fraisé est à se rouler par terre jusqu'à la maison.
Suggestion pour un de leur vin blanc qui était impeccable: le radicalement blanc.
Le menu dégustation vaut la peine & le prix est tout à fait correct pour tout ce que nous avons eu (i.e. beaucoup beaucoup de bouffe).
Bonne dégustation!
