Le Violon
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Display Alldessert(28) recommend(25) chef(25) vin(24) tartare(21) decor(20) prix(18) bar(18) highly recommend(16) cocktail(16) detail(15) ingredients(15)Nous avions eu de très bons commentaires sur ce restaurant & avions très hâte d'y aller. C'est honnêtement avec beaucoup de regrets que je dois mettre 2 étoiles. Niveau atmosphère, il faisait très froid avec la clim & la musique était beaucoup trop forte (& je suis gen Z, même pas boomer!). Aucune chaleur/courtoisie de la part du personnel, difficulté à conseiller des plats, préciser les grosseurs de ceux-ci & conseiller du vin ( en plus de nous avoir servi un vin beaucoup plus cher que la braguette de prix établie). Côté nourriture, c'était si décevant que j'ai encore de la difficulté à croire que c'est arrivé. Certaines personnes à ma table n'ont pas été en mesure de manger leur plat tellement c'était mal apprêté, trop cuit ou juste mauvais. Aucun des plats, entrées & repas, ne nous a plus. Je souhaite que ce fléau n'était qu'une mauvaise soirée de leur part, mais j'en reste tout de même amèrement déçue.
Danny & son équipe ont été au p'tits oignons avec nous toute la soirée & le repas était mémorable. De l'entrée au dessert en passant par de très bons vins nous avons été conquis par des saveurs raffinées & réconfortantes. Un restaurant à faire & à refaire. Merci encore à eux pour cette très belle soirée !!
Le Violon va rapidement devenir un incontournable à Montréal. Chef Danny Smiles & sont équipe proposent un menu français typique avec une exécution adéquate & charmante. Les lieux sont à renverser & nous sentons la passion derrière tous les détails. La carte des vins est parfaite & je recommande fortement les gnocchis.