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Commodités, services et plus
Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise - nouvelles récentes.
Avis pour Le Vignoble du Ruisseau - Cabane à Sucre et distillerie / Bistro sur Braise
Les avis mentionnent souvent
cabane à sucre(136) vin(73) vignoble(61) magnifique(52) qualite(33) degustation(27) erable(26) dessert(24) prix(22)
via LibroRoulés à la ricotta, lentils, oeufs & crème brûlée un délice...Je ne suis pas cabane à sucre généralement mais le menu végétarien est très bon. Merci.
via LibroVous avez un lieu magnifique, le service & la présentation du repas étaient superbe. Votre menu est vraiment intéressant & c'était très bon. Continuez votre beau travail. Nous y retournerons c'est certain. En espérant qu'il fasse beau afin de pouvoir se promener dehors. Le seul bémol, la route en gravier pour s'y rendre est terrible ....
via LibroRepas cabane à sucre haut de gamme. Quantité suffisante & présentation hors pair.
via Libro
Était-ce parce c'était un mercredi soir, reste que le repas 6 services n'était selon nous pas digne de l'endroit & de la publicité faite à son égard.
Dès notre arrivée à la table, signe inquiétant de voir derrière la vitre de la cuisine que tous les plats déjà montés, coupés, qui reposent sous ou sur les réchaud & semblent y être la depuis longtemps. Nous n'avions jamais vu de nouveaux plats arrivés.
L'absence de filon dans le choix des plats en lien avec le thème du vignoble nous a aussi déçu. Rien qui nous a été servi n'était vraiment chaud d'ailleurs, sauf les fèves aux lard qui étaient très bonnes. Le saumon fumé aussi était excellent avec son confits d'oignons marinés. Les pogo maison, ils semblaient réchauffés au micro onde & étaient donc tellement difficile à couper. & rien des pogo ne nous semblait en lien avec le beau vignoble. En dessert, l'île flottante était complètement cuite en dessous & d'une bonne épaisseur. Sinon l'eau de vie avec laquelle elle était servie était très bonne & s'agançait bien.
Nous aurions aimé voir plus de trucs de la regions dans vos plats. Exemple : saucisse du pogo provenant de telle ou telle ferme d'ici, la pâté agrémentée de pommes, sirop..? Le pain au porc effiloché, pourquoi ce choix ? Pain d'une boulangerie artisanale X du coin ? Farine différente pour soupoudree d'un quelconque ingrédient vedette du vignoble ? Bref. Mais à vrai dire, tout a débouler avec les carrés d'omelettes sec. Inacceptable.
Bravo à vos vins & cocktails qui mettent en valeurs vos produits. Avons beaucoup apprécié votre gin romarin.
Partie donc de Montréal dans la pluie, la neige, & repartons donc suite à une facture payée de 160$ pour deux repas, deux apéros & un verre de vin. Le sentiment de s'être fait flouée tout le long sur la 10 vers Montréal. Notre seule sortie cabane à sucre que l'on voulais originale.. vraiment déçues & presque même insultées qu'on ait même osé apportez ces plats devant nous sans honte.
Vous devenez que ce fut & sera notre seule visite à votre vignoble ! Dommage car votre endroit est magique en parfaitement le genre d'escapade que nous aimons faire.
Qui sait, si jamais il y a une prochaine fois, nous nous l'imiterons à des dégustations de vins c'est garanti.
Vraiment désolée, mais le pire repas qu'on ai mangé au résultant a vie je crois.
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via LibroTrès bel endroit! La serveuse très gentille par contre déception car le menu indiquait que c était de la crème brûlée alors que on nous servi un flanc nous avons demandé d avoir d autre beignet & le serveur n est jamais revenu.
via Librotres belle emplacement , tout a fait magnifique comme endroit pour relaxcer & refaire le plein
via LibroExcellent repas de cabane à sucre avec une touche de raffinement. Cependant, le sirop d'érable goûte un peu trop la tire; j'aurais préféré un goût plus doux. Le service est très courtois. Le vignoble du ruisseau est un lieu enchanteur.
via LibroLe menu signature 6 services est tout simplement remarquable! Un pur délice!
via LibroExcellente cuisine gastronomique en respectant le thè de la cabane à sucre
via LibroGreat place, Great service, great food, i'm going back soion
via LibroLe service était excellent & la nourriture comme toujours très bonne
via LibroNous étions entre amis & nous avons tous été charmés par l'endroit, le personnel, le vin & la bouffe. Un nouvel endroit de prédilection pour un bon repas en bonne compagnie vient de s'ajouter à nos carnets d'adresse. À découvrir sans faute!
via LibroRepas végétarien décevant. Tout ce qui était à l'érable ne goûtait pas l'érable. (Tofu, humous) l'humous goûtait juste l'huile. Les "beans" goûtaient la mélasse. Minis portions. Mes amis carnivores n'ont pas été impressionnés non plus. Patates délicieuses & bon Riesling par contre. Pour un repas de cabane à sucre & pour le prix, c'est non. Je n'y retournerai pas.
via Libro
Ambiance agréable
Décor magnifique
Bouffe succulente
Concept des petites portions- très apprécié
via LibroPas comme à l'habitude. Réservation pas tenu & quelques plats sous réchaud. Sorti un peu triste pour 100$ + par personne.
via Libro
Très beau site qui mérite d'être visité, avec ou sans repas!
Excellent service aux tables, chaleureux & professionnel.
Nourriture à l'avenant & portionnement excellent.
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