Le Vieux Four se spécialise dans la cuisine italienne traditionnelle axée sur des fours à bois produisant d’authentiques pizzas à croûte fine avec des bords parfaitement dorés. Le menu propose une sélection robuste de plats de pâtes accompagnés de sauces maison et d’ingrédients locaux qui soulignent les profils aromatiques régionaux. Un environnement de restauration décontracté et fonctionnel entoure les clients, mettant en valeur l’essence rustique des méthodes de cuisson méditerranéennes. Chaque pizza est préparée selon des techniques à haute température qui confèrent une texture et une profondeur de saveur caractéristiques des traditions culinaires italiennes. L’établissement maintient une approche rigoureuse de la préparation des aliments, privilégiant l’exécution constante de recettes classiques. Ce lieu constitue une destination fiable pour ceux qui recherchent des produits authentiques cuits au feu de bois et des plats italiens servis dans un cadre direct et sans détour.
Le Vieux Four est une destination culinaire prisée dans la région de Mont Tremblant, largement appréciée pour son ambiance animée, ses authentiques pizzas au feu de bois et ses plats italiens généreux comme les lasagnes et diverses spécialités de pâtes. De nombreux clients soulignent la qualité du service, souvent décrit comme chaleureux et attentionné, et notent avec satisfaction que l'établissement accueille volontiers les familles et les animaux de compagnie sur la terrasse. Bien que la majorité des avis reflètent une grande satisfaction concernant la qualité de la nourriture, le rapport qualité-prix et l'efficacité du personnel, certains visiteurs ont rapporté des expériences inégales en termes de portions ou de service lors des périodes de forte affluence. Malgré ces quelques retours mitigés sur des plats spécifiques ou des délais d'attente, l'opinion générale suggère que l'endroit demeure une valeur sûre pour ceux qui recherchent un repas italien classique dans un cadre décontracté et convivial.
Excellente expérience ! Nous étions un groupe de 10 personnes & avons pu réserver le jour même. Service rapide, nourriture délicieuse & excellent rapport qualité-prix. Le plat de fet au fruits de mer était succulent. Mention spéciale à notre serveuse, qui a été tout simplement exceptionnelle du début à la fin. Je recommande sans hésiter !
12 juin 2026
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Bon repas, pizza crevettes sauce blanche, frites & drinks bloody césar = bon & pina colada = bon mais service dans une coupe trop petite à mon goût perso. Le service avec Ingrid était excellent, avec un merveilleux sourire & rapide.* Nous avons vraiment apprécié qu'il accepte la présence de notre petit chien sur la terrasse*
Le placement à table était long, on pensait même qu'on n'était pas les bienvenus.
(Pas de bonjour, ni de veuillez patienter, ils nous regardaient & passaient à côté de nous sans nous calculer)
Les cocktails, les pizzas & les desserts étaient corrects.
Par contre le service était rapide, on a pas eu de temps d'attente à ce niveau là.
On s'y arrête une fois par année. Bel accueil & le serveur était gentil. Nous étions deux. On a commandé du vin & l'une de nous, son entrée & j'ai demandé 5 minutes pour faire mon choix. J'attendais notre serveur pour l'informer de mon choix d'entrée... il est revenu avec l'entrée de crevettes de ma copine. J'ai brusqué le serveur quand je l'ai informé qu'on aurait aimé recevoir nos entrées en même temps! Notre serveur était rapide mais il a cessé de nous porter attention; il a déposé nos repas sans dire un mot comme Bon appétit, avez-vous besoin d'autres choses? N'a ni remplit nos verres d'eau à moitié vides! Les entrées de crevettes, salade César étaient très bonnes. Les cannellonis au veau étaient excellents, chauds, beaucoup de fromage & la sauce tomate était excellente! La pizza Roquette était beaucoup TROP salée, probablement dû a trop de proscuitto & de parmesan! On a demandé du vinaigre balsamique dans le but d'atténuer le goût du sel mais ce n'était pas mangeable. On a informé notre serveur qui a tout de même offert une pizza en remplacement. On a choisie de ne pas en prendre. Habituellement on aime visiter ce resto annuellement, on y retournera car les plats & l'ambiance du resto sont bien. Un autre serveur souriant & attentionnée, Mario, a gentiment accepté d'allumer la petite bougie sur notre table, notre serveur ne l'a pas fait.
Excellent restaurant, service rapide! Repas frais, très bon & copieux, bon rapport qualité prix. Nous y sommes allés deux fois de suite & je compte m'y rendre chaque fois que je passe du côté de Mont Tremblant. Les employés sont très professionnels & gentils. Je le recommande sans hésitation
