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Restaurant

Le Vieux Four

Saint-Vincent-de-Paul
4.2$$
FERMÉOuvre mercredi à 11:00
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Le Vieux Four Saint-Vincent-de-Paul, Laval : Menu, Avis & Réservation (2026)
ItaliennePizza

À propos

Le Vieux Four propose une expérience culinaire italienne classique centrée sur des techniques de cuisson traditionnelles au feu de bois. La cuisine privilégie une pâte étirée à la main et des ingrédients de qualité supérieure préparés dans un environnement thermique intense. Chaque croûte obtient une texture cloquée distincte et un arôme fumé caractéristiques des méthodes authentiques de cuisson au four. Le menu comprend une variété de sauces robustes à base de tomates, de fromages artisanaux et de légumes frais sélectionnés pour compléter la base grillée de chaque pizza. Les clients découvrent une atmosphère directe définie par la présence fonctionnelle du four à maçonnerie central. Au-delà de la sélection de pizzas, l'établissement intègre des normes de préparation constantes pour divers plats de pâtes régionaux et entrées savoureuses qui définissent l'identité culinaire principale de la marque.

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Avis pour Le Vieux Four

Nourriture
Service
sur Google4.2 (900+)
*au 2026-06-15
5★
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4%

Résumé des avis

Le Vieux Four reçoit généralement d'excellents commentaires pour sa cuisine italienne authentique, notamment ses pizzas au four à bois et ses plats de pâtes savoureux. De nombreux clients soulignent la qualité du service, le décor soigné ainsi que la capacité de l'établissement à organiser des événements et des célébrations mémorables. Bien que l'ambiance soit souvent décrite comme chaleureuse, certains visiteurs ont rapporté des incohérences concernant le niveau sonore lors des soirées animées, des délais occasionnels dans le service ou des variations dans la préparation de certains plats. Dans l'ensemble, la majorité de la clientèle manifeste une réelle intention d'y retourner, qualifiant souvent le restaurant comme une destination de choix pour les repas en famille ou entre amis.

Souper avec mon conjoint & son père ce samedi 28 février. Réservation en ligne. Personne nous a aviser qu'il y avait un party avec DJ & musique & un groupe de 85 personnes! Très très bruyant! Ils nous avaient placés juste à côté des speakers! Nous étions pour partir & la gentille serveuse nous a trouver une place plus à l'avant du restaurant. Un peu moins bruyant mais quand même! Nous voulions passer une belle soirée & après notre repas, nous sommes partis rapidement sans prendre de café & déssert. La moindre des choses aurait été de nous prévenir du party lors de notre réservation! Les plats commandés était bien mais sans plus. Pas de pain avec mes pâtes. J'ai voulu demander à la serveuse mais le temps qu'elle revienne me voir j'avais presque fini mon plat. Bref, nous avons été très déçu de notre expérience qui nous a coûter 100$ à trois sans dessert & sans café. Le gérant aurait dû nous offrir un café ou un petit quelque chose pour le désagrément. Voilà!

28 févr. 2026
sur Google

Après plus de 10 à 15 visites au cours des derniers mois & ayant également été cliente de cet établissement il y a plusieurs années …je me permets aujourd'hui de partager mon avis, afin que d'autres puissent en profiter!

Ce que je constate :

✅ Un accueil personnalisé & toujours chaleureux
✅ Un service attentionné, amical & professionnel
✅ Une ambiance détendue, avec une vraie volonté de nous faire vivre une belle expérience à chaque visite

L'équipe est composée de serveurs expérimentés, & d'autres en apprentissage, comme partout! Mais ce qui fait la différence ici, c'est leur envie de bien faire, leur énergie & leur sourire. C'est beau à voir !

Après de nombreuses visites, je peux maintenant affirmer que la qualité de leur cuisine dépasse largement celle des autres établissements du secteur.

Le goût, la fraîcheur & la présentation des assiettes sont toujours au rendez-vous.

Mention spéciale au Pizza Man! J'adore le voir en action : il relève les défis des soirées animées avec une belle attitude, toujours souriant, & ses pizzas sont tout simplement délicieuses & uniques en leur genre. 🍕

Les pâtes sont aussi délicieuses 👌

Nous passons toujours d'excellentes soirées dans ce lieu convivial, & nous souhaitons une belle continuité à toute la grande famille du Vieux Four de Laval.

À très bientôt !
✨ Leydi Ana ✨

30 sept. 2025
sur Google

Nous sommes allés au Vieux four pour notre party de Noël de job. Notre serveur se fâchait pour rien & insistait pour que certaines personnes mangent ou goûtent à certains plats. La nourriture n'était pas fameuse & ils ont manqué de saumon & de pâtes pour une personne. Le DJ heureusement a mis une bonne ambiance !

7 déc. 2024
sur Google

Délicieux restaurant italien, service rapide & agréable la cuisine surtout, les pâtes la pizza les cocktails tout est délicieux!

14 oct. 2024
sur Google

Mes pâtes était excellent, mais le pain froid & sec, pas de vrai fromage parmesan râpée... place à quelques modifications.

26 août 2023
sur Google