Le Tiboeuf est un bar culinaire antillais situé au cœur de la ville de Saint-Constant. Dans un décor modern et exotique, l’accueil et l’ambiance musicale viendront vous chercher. Au-delà de l’ambiance, ce bar culinaire antillais est avant tout réputé pour ses viandes tendres et goûteux qui fondent dans la bouche. Cela dit, Le Tiboeuf est l’amour que le chef a pour la cuisine antillaise et le plaisir de mélanger des épices de son pays qui est Haïti. Il offre une cuisine pleine de saveurs et naturelle basée sur des ingrédients sélectionnés pour leurs qualités gustatives, leur force ou leur subtilité. Une cuisine où tout est affaire de dosage, d’équilibre, de jeu de couleurs, de goûts et de parfums. Les couleurs du goût sont un jeu sans fin.
Le Tiboeuf comes across as a casual, unpretentious Haitian spot where the meat is often praised for being tender and flavorful, with griot and tassot highlighted, generous portions, and fresh, fragrant sides like rice and plantains; many reviewers call it a hidden gem and a dependable place for authentic Haitian cuisine near the campus, noting quick service and a welcoming, laid-back vibe, and the impression is that the food is consistently tasty and satisfying, making it a solid choice for takeout or a casual meal and inspiring repeat visits. However, there are caveats: the pikliz can be too liquid and not spicy enough on some orders, a salad may be overly vinegared in certain visits, and a few experiences mention less warmth from staff or occasional inconsistency in the kitchen, while student pricing is seen as a plus and the overall verdict remains favorable with multiple mentions of returning.
Je suis dessus de la portion donner 22$ pour 4 morceau de griot, & un peux quantité de riz... j'étais dessus qu'il n'avait pas de légumes... j'étais venue exprès pour cela. La cuisine est propre, l'emplacement est belle & propre
Guys... j'y suis aller une seule fois il y a 1an & demie & c'était une expérience marquante TELLEMENT BON,j'en ai goûté des resto haïtien but this one is the one! Je dois refaire 2h30 de transports en commun to eat there! Tout est freshhhhhh, la viande parfaitement cuite PAS DE GRAS comme certains resto qui veulent nous voir maigrir le plantain croustillant est pas sec du tout le riz collé magnifique, le macaroni incroyable juste omg j'ai un craving! Go there guys (non je suis pas payée pour faire de la pub lol) j'avais même pris une petite photo pour me souvenir du truc, très grosse portion aussi
Incroyable ! Je suis extrêmement difficile sur le griot ya juste quelques endroits à Montréal qui le fond bien , je viens d'ajouter le tiboeuf a mes adresse c'est certain. La viande fond dans la bouche , le riz Djondjon vraiment goûteux, les Plantin croustillant, la sauce excellente & le pikliz bien piquant ..pour vrais rien a dire je recommande a 120% 🔥🔥
⭐⭐⭐⭐⭐ Une expérience culinaire incroyable au restaurant Tiboeuf ! Le griot que j'ai dégusté était tout simplement le meilleur que j'ai jamais mangé. La viande était tendre, parfaitement assaisonnée & cuisinée à la perfection. Je recommande vivement ce lieu à tous les amateurs de gastronomie haïtienne. J'y retournerai sans hésite
One of the few Haitian/Caribbean spots downtown. Spot might be easy to miss but I consider to be a hidden gem. I got the Griot. Everything was made to order. The pork was crispy & juicy. The pasta salad was delicious & creamy. The plantains were fresh & well fried. My only gripe is that if you order the large they will just give you more rice.
This was pretty basic stuff. Not very attractive or tasty food. Unfortunately no English menu or server. Use Google translate in order to communicate our orders & that proved to be of limited success. We kind of got whatever, she pointed at Maybe our fault for not knowing French? I don't feel so. Had "digestive issues" for the entire following day. I'll try a different place next time I want this kind of stuff, but I probably won't ever want Haitian food again.
J'ai essayé plusieurs restos haïtiens & je dois dire que la bouffe est très bonne ici. Les portions sont généreuses & le griot est tendre & juteux. J'y suis retourné commander 3 plats Karnaval Tiboeuf pour 18 personnes & tout le monde a aimé !
