Overall, reviews of Le St-Ambroise Pub describe a lively spot with a mix of highs and lows in food and service. The pasta bar is repeatedly praised as a standout feature, with many diners enjoying customizing vegetables and sauces and calling it excellent, while other dishes receive mixed marks, including meats that are under or over cooked or items that arrive cold or watery. The ambiance is often described as vibrant and welcoming, with good music and a nice terrace, though crowds and noise can make conversation difficult and some guests note that reservations for the upper level aren’t always available in peak times. Service is frequently highlighted as a strength, with attentive, friendly staff, yet a few visits report slower or less consistent service. Pricing and portion sizes are sometimes questioned, with some dishes felt overpriced or portions small, while others praise affordable options and hearty bowls. Overall, Le St-Ambroise Pub offers a solid dining and drinking experience where the bar, pasta offerings and certain entrees shine, and where occasional inconsistencies and timing issues temper the overall impression, but most guests say they would return for the atmosphere and the pasta bar.
Bonjour à tous, Le restaurant St-Ambroise à Granby offre un menu varié qui met en avant les produits locaux & des plats soigneusement préparés. Les plats sont généreux, bien équilibrés en saveurs & esthétiquement plaisants. Les amateurs de viande seront comblés par les coupes de boeuf savoureuses, tandis que les options végétariennes, bien que limitées, sont créatives & bien exécutées. Personnellement je reste simple, je vais toujours vers le pasta bar. C'est toujours un choix fabuleux puisque nous pouvons toujours varier notre assiette. Le service au St-Ambroise est courtois & professionnel, avec un personnel attentif sans être intrusif. Les serveurs connaissent bien le menu & sont prêts à recommander des plats. Cependant, le service peut parfois être un peu lent, surtout lors des soirées achalandées. Malgré cela, le personnel reste aimable & désireux de rendre l'expérience agréable. L'atmosphère du restaurant est chaleureuse & conviviale, avec un décor élégant qui marie le rustique au moderne. Les lumières tamisées créent une ambiance intime, idéale pour un dîner en tête-à-tête ou une soirée entre amis. La disposition des tables offre une certaine intimité, mais l'acoustique pourrait être améliorée, car le bruit ambiant peut devenir assez fort lorsque le restaurant est plein. Cela dit, l'ambiance générale reste accueillante & agréable, avec une touche d'élégance discrète. La terrasse est exemplaire, c'est toujours mon go-to terrasse à Granby. La partie que vous attendiez tous, le jus de canneberge. Je donnerais un 6/10. Premièrement, le verre était assez petit, j'avais encore envie d'en boire lorsque mon verre était fini. Deuxièmement, le jus goûtait bien évidemment le jus de canneberge, cependant je n'arrivais pas à goûter toutes les saveurs de celui-ci étant son goût sucré. Je le comparerai à un jus de pomme, très sucré & américain. En sommes je recommande fortement le resto pub St-Ambroise. Je ne suis jamais déçu.
First time coming & was very impressed. Service from the front door staff to the servers was terrific. Food was outstanding. We came with four kids & everyone engaged them & all of us were taken care of. Highly recommend.
Great Service however.... The Burger probably started as a 6oz & ended as a 2oz. Someone tell the chef to flip twice & serve.... never press a burger to cook faster. Ive never had a burger that dry. I had nightmares last night about being stuck in the dessert wanting for water because the burger was so dry. Pasta was good.
They have a pasta bar which is amazing! Service was quick & prompt, very friendly staff. More then 2 people checked on our table through out the night. We went on a Saturday night & they had a live band which was nice.
Un retour & encore une fois très satisfait. Bel ambiance, bonne nourriture. Le plateau de charcuterie est impressionnant en quantité (trop pour 2, parfaits pour 4). Le Mac & Cheese simplement délicieux avec Bacon & croustillant. Qualité des ingrédients #1 (bavette, fish & chips...) On reviendra c'est certains
C'est notre restaurant! Nous sommes à Granby depuis 2 ans & quand nous essayons d'autres restaurants nous sommes déçu. Tout est bon 😋 Nous sommes jamais déçu quand nous y allons. C'est juste wow
Jul 8, 2024
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Une place qui s'appelle le St-Ambroise sans vendre de bière St-Ambroise. Premier gars sympathique à notre arrivée, mais notre serveuse très décevante, pas de sourire, ne revient pas nous voir, je dois demander à d'autre pour qu'on puisse me répondre. On nous chargent 3$ pour un pain congelé du Costco (d'autres choses étaient aussi du congelé). Les quantités son ridiculement petites surtout pour le prix. N'ont pas ce que je voulais commander en premier lieu, je demande un steak saignant qui est limite de la cuisson, les ustensiles sont de médiocre qualités: la fourchette à pliée à plusieurs reprises pendant le souper & le pot de sauce est en plastique. Le chansonnier était très bon, mais l'endroit est extrêmement bruyant, ma conjointe & moi avions de la difficulté à nous entendre, comme si nous étions dans un bar. Nous avons bien rit de l'absurdité de notre expérience! Peut-être sommes-nous tombé sur une mauvaise soirée, mais nous ne donnerons pas de seconde chance!
Chaque fois que je passe à Granby, je m'y arrête pour les crevettes Bang Bang! Elles sont vraiment incroyables!!!!! Ajoutez à ça une bonne bière froide, un service impeccable & sympathique, que voulez-vous de plus?
Superbe endroit pour venir manger , steak , pâte, pizza, fruit de mer assez versatile comme menu, Nice place to get good drink, great good , this is the general place for good Price & Quick service. Thanks for all your good services 🙌🙏 Mathieu Lapointe
