Overall, reviews of Le St-Ambroise Pub describe a lively spot with a mix of highs and lows in food and service. The pasta bar is repeatedly praised as a standout feature, with many diners enjoying customizing vegetables and sauces and calling it excellent, while other dishes receive mixed marks, including meats that are under or over cooked or items that arrive cold or watery. The ambiance is often described as vibrant and welcoming, with good music and a nice terrace, though crowds and noise can make conversation difficult and some guests note that reservations for the upper level aren’t always available in peak times. Service is frequently highlighted as a strength, with attentive, friendly staff, yet a few visits report slower or less consistent service. Pricing and portion sizes are sometimes questioned, with some dishes felt overpriced or portions small, while others praise affordable options and hearty bowls. Overall, Le St-Ambroise Pub offers a solid dining and drinking experience where the bar, pasta offerings and certain entrees shine, and where occasional inconsistencies and timing issues temper the overall impression, but most guests say they would return for the atmosphere and the pasta bar.
I went couple of times. It was times that I asked for filet.Mignon, medium I receive it rare it happened
two times. I asked for a burger the bread was all wet.Tonight I went,the entee was very good but when I order muscles
It was watery, it was not creamy.& when we asked the manager to put the sound for the Grey cup he tells us, no, it's a sport bar. I think the management needs to step up
& take care of business, specially in the kitchen
Nov 16, 2025
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Très beau restaurant la première fois pour moi l'ambiance est bonne la bouffe est écoeurante mais le service a été un peu long . C'est sûre que je vais y retourner pour goûter au Bar à pâte 🤩🤩🫶🫶
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant ! Tout était d'une propreté irréprochable, que ce soit la salle à manger, les toilettes ou même le bar à pâtes. Le service était attentionné - un grand merci à Sandrine, notre serveuse, pour sa gentillesse. Les plats étaient savoureux, même si la pizza était un peu froide. Malgré ce petit détail, l'expérience a été très positive. Nous reviendrons avec plaisir & recommandons vivement cet endroit !
Beau menu ,prix raisonnable ,le service étais courtois & efficace. Je donne pas un 5 pour 1 raisons ...Le bar à pates ma laissé un peu sur ma faim ...Tout les ingrédients son au choix & a volonté ce qui est parfait mais la portion de pâte est vraiment petites & quand j ai demandé pour en avoir plus car je pensais que c étais au choix ont ma répondue que c étais impossible...Donc des ingrédients a volonté comme du bacon ,poulet ect (qui coûte clairement plus cher que des pâtes)mais quand viens le temps de demandé plus de pâte ces impossibles ?Au prix que ca coûte des pâtes est pas peur d en mètre. Au final je suis sortie & j avais encore faim !!!
Nov 2, 2024
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Franchement j'ai été agréablement surprise de mon expérience en générale. Premièrement même sans réservation un samedi soir on a peut-être assis relativement vite. Ensuite notre serveuse a été présentement tout le long même avec le restaurant étant plein que sa soit sur les tables ou dans le bar. Pour finir à part le temps d'attente qui fut un peu long pour nos plats le reste comme qualité rapport prix était excellent, mes cotes lever était l'une des meilleurs que j'ai pu gouter dans ma vie sincèrement. Je recommande vraiment d'y faire un tour quand vous pourrez.
Bonjour à tous, Le restaurant St-Ambroise à Granby offre un menu varié qui met en avant les produits locaux & des plats soigneusement préparés. Les plats sont généreux, bien équilibrés en saveurs & esthétiquement plaisants. Les amateurs de viande seront comblés par les coupes de boeuf savoureuses, tandis que les options végétariennes, bien que limitées, sont créatives & bien exécutées. Personnellement je reste simple, je vais toujours vers le pasta bar. C'est toujours un choix fabuleux puisque nous pouvons toujours varier notre assiette. Le service au St-Ambroise est courtois & professionnel, avec un personnel attentif sans être intrusif. Les serveurs connaissent bien le menu & sont prêts à recommander des plats. Cependant, le service peut parfois être un peu lent, surtout lors des soirées achalandées. Malgré cela, le personnel reste aimable & désireux de rendre l'expérience agréable. L'atmosphère du restaurant est chaleureuse & conviviale, avec un décor élégant qui marie le rustique au moderne. Les lumières tamisées créent une ambiance intime, idéale pour un dîner en tête-à-tête ou une soirée entre amis. La disposition des tables offre une certaine intimité, mais l'acoustique pourrait être améliorée, car le bruit ambiant peut devenir assez fort lorsque le restaurant est plein. Cela dit, l'ambiance générale reste accueillante & agréable, avec une touche d'élégance discrète. La terrasse est exemplaire, c'est toujours mon go-to terrasse à Granby. La partie que vous attendiez tous, le jus de canneberge. Je donnerais un 6/10. Premièrement, le verre était assez petit, j'avais encore envie d'en boire lorsque mon verre était fini. Deuxièmement, le jus goûtait bien évidemment le jus de canneberge, cependant je n'arrivais pas à goûter toutes les saveurs de celui-ci étant son goût sucré. Je le comparerai à un jus de pomme, très sucré & américain. En sommes je recommande fortement le resto pub St-Ambroise. Je ne suis jamais déçu.
They have a pasta bar which is amazing! Service was quick & prompt, very friendly staff. More then 2 people checked on our table through out the night. We went on a Saturday night & they had a live band which was nice.
Jul 29, 2024
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Une place qui s'appelle le St-Ambroise sans vendre de bière St-Ambroise. Premier gars sympathique à notre arrivée, mais notre serveuse très décevante, pas de sourire, ne revient pas nous voir, je dois demander à d'autre pour qu'on puisse me répondre. On nous chargent 3$ pour un pain congelé du Costco (d'autres choses étaient aussi du congelé). Les quantités son ridiculement petites surtout pour le prix. N'ont pas ce que je voulais commander en premier lieu, je demande un steak saignant qui est limite de la cuisson, les ustensiles sont de médiocre qualités: la fourchette à pliée à plusieurs reprises pendant le souper & le pot de sauce est en plastique. Le chansonnier était très bon, mais l'endroit est extrêmement bruyant, ma conjointe & moi avions de la difficulté à nous entendre, comme si nous étions dans un bar. Nous avons bien rit de l'absurdité de notre expérience! Peut-être sommes-nous tombé sur une mauvaise soirée, mais nous ne donnerons pas de seconde chance!
