Le St-Ambroise Pub

Emmanuel

3.0

Restaurant vraiment excellent au niveau de la qualité de la nourriture. En revanche, un point m'interpelle concernant le service.

Nous étions deux & avions commandé un brie à partager en entrée, puis une pizza pour moi & un plat de pâtes pour ma compagne.

Le concept est que les pâtes doivent être commandées au bar à pâtes avec un bon remis par le personnel. Le problème, c'est qu'aucune explication ne nous a été donnée sur le fonctionnement. Nous avons été laissés à nous-mêmes, sans indication.

Le serveur aurait dû nous remettre le bon pour les pâtes une fois notre entrée terminée, puis envoyer la commande de la pizza au même moment afin que nos plats principaux arrivent ensemble.

À la place, j'ai reçu ma pizza alors que nous commencions à peine le brie, tandis que ma compagne a dû aller commander ses pâtes elle-même. Elle a ensuite attendu plus de 45 minutes avant d'être servie. J'ai donc choisi d'attendre pour manger avec elle & j'ai finalement mangé ma pizza froide.

Étant moi-même chef de cuisine, j'ai du mal à comprendre cette gestion. Qu'il s'agisse d'un manque de communication, d'une absence d'explication ou d'une mauvaise coordination, le résultat est le même : nous avons payé pour un service que nous n'avons malheureusement pas eu.

C'est vraiment dommage, car la cuisine est excellente & l'établissement a un réel potentiel. Avec une meilleure prise en charge des clients & une meilleure coordination du service, l'expérience serait à la hauteur de la qualité des plats.

Nom de la serveuse: Amé
Table : 161
Venu le 12 juillet 2026
Vers 17h00

Christopher

1.0

Bon j aimerais mettre les choses au clair avec le propriétaire du saint amboise je vien s de quitter l établissement apres avoir payer la facture mais lorsque nous avons payer la facture de 98$ nous avons laisser un pourboir de 5$ a une serveuse mais par la suite elle nous a fait le moral sur son salaire & que c est elle qui paye pour le repas gratuit pour les fêtes je tien sincerment dire que le pourboire n est aucunement obligatoire & ce fait sur une basse volontaire donc de juste rappeller a vos serveuse que ce n est pas oubligatoire & en temp que client nous avons de le choix du montant que l'ont donne & qu'il ont un salaire a l'heure même si cela est inferieur a leur attente. Il est donc déplacer de juger & faire sentir les clients coupable & mal a l'aise du montant que les client donne de pourboire.

Kim

4.0

C'était ordinaire la serveuse qui semblait nous juger totalement sur le fait que l'on aille'juste' (dans s'est mots) commander 2 entrées à partager pour 3 adultes & 2 enfants en bas de 3 ans car nous avions déjà souper... & la réaction désagréable qu'on aille refuser un verre d'eau pour le plus jeune car un bébé en bas d'un an bois au biberon encore logiquement & le sien étant déjà remplis... 😆

Sinon le reste j'ai rien à dire!

Gynet

4.0

J'adore cette place pour la bouffe Très bon boeuf au jus en ville

Brayan

5.0

Bonjour à tous, Le restaurant St-Ambroise à Granby offre un menu varié qui met en avant les produits locaux & des plats soigneusement préparés. Les plats sont généreux, bien équilibrés en saveurs & esthétiquement plaisants. Les amateurs de viande seront comblés par les coupes de boeuf savoureuses, tandis que les options végétariennes, bien que limitées, sont créatives & bien exécutées. Personnellement je reste simple, je vais toujours vers le pasta bar. C'est toujours un choix fabuleux puisque nous pouvons toujours varier notre assiette. Le service au St-Ambroise est courtois & professionnel, avec un personnel attentif sans être intrusif. Les serveurs connaissent bien le menu & sont prêts à recommander des plats. Cependant, le service peut parfois être un peu lent, surtout lors des soirées achalandées. Malgré cela, le personnel reste aimable & désireux de rendre l'expérience agréable. L'atmosphère du restaurant est chaleureuse & conviviale, avec un décor élégant qui marie le rustique au moderne. Les lumières tamisées créent une ambiance intime, idéale pour un dîner en tête-à-tête ou une soirée entre amis. La disposition des tables offre une certaine intimité, mais l'acoustique pourrait être améliorée, car le bruit ambiant peut devenir assez fort lorsque le restaurant est plein. Cela dit, l'ambiance générale reste accueillante & agréable, avec une touche d'élégance discrète. La terrasse est exemplaire, c'est toujours mon go-to terrasse à Granby. La partie que vous attendiez tous, le jus de canneberge. Je donnerais un 6/10. Premièrement, le verre était assez petit, j'avais encore envie d'en boire lorsque mon verre était fini. Deuxièmement, le jus goûtait bien évidemment le jus de canneberge, cependant je n'arrivais pas à goûter toutes les saveurs de celui-ci étant son goût sucré. Je le comparerai à un jus de pomme, très sucré & américain. En sommes je recommande fortement le resto pub St-Ambroise. Je ne suis jamais déçu.