Le St-Ambroise Pub

Emmanuel

3.0

Restaurant vraiment excellent au niveau de la qualité de la nourriture. En revanche, un point m'interpelle concernant le service.

Nous étions deux & avions commandé un brie à partager en entrée, puis une pizza pour moi & un plat de pâtes pour ma compagne.

Le concept est que les pâtes doivent être commandées au bar à pâtes avec un bon remis par le personnel. Le problème, c'est qu'aucune explication ne nous a été donnée sur le fonctionnement. Nous avons été laissés à nous-mêmes, sans indication.

Le serveur aurait dû nous remettre le bon pour les pâtes une fois notre entrée terminée, puis envoyer la commande de la pizza au même moment afin que nos plats principaux arrivent ensemble.

À la place, j'ai reçu ma pizza alors que nous commencions à peine le brie, tandis que ma compagne a dû aller commander ses pâtes elle-même. Elle a ensuite attendu plus de 45 minutes avant d'être servie. J'ai donc choisi d'attendre pour manger avec elle & j'ai finalement mangé ma pizza froide.

Étant moi-même chef de cuisine, j'ai du mal à comprendre cette gestion. Qu'il s'agisse d'un manque de communication, d'une absence d'explication ou d'une mauvaise coordination, le résultat est le même : nous avons payé pour un service que nous n'avons malheureusement pas eu.

C'est vraiment dommage, car la cuisine est excellente & l'établissement a un réel potentiel. Avec une meilleure prise en charge des clients & une meilleure coordination du service, l'expérience serait à la hauteur de la qualité des plats.

Nom de la serveuse: Amé
Table : 161
Venu le 12 juillet 2026
Vers 17h00

Isabelle

1.0

J'ai souper au St-Ambroise un dimanche soir, n'ayant pas envie de cuisiner. J'ai commandé une brochette de poulet, une sauce aux champignons & des crevettes en papillote.
Le poulet était brûlé. La sauce aux champignons avait un goût prononcé de vin rouge. La salade César était très ordinaire & la sauce ne présentait presque aucune saveur. Les crevettes étaient acceptables, mais le beurre fouetté manquait de goût d'ail.
Très déçue : je ne reviendrai pas de sitôt. La qualité de la cuisine n'est plus la même - ils ont perdu pas mal des plumes. Souper coûteux & décevant 😕, qualité/prix n'était pas au rendez-vous. À l'avenir je vais cuisiner, comme d'habitude.
Isabelle

Cedric

4.0

Franchement j'ai été agréablement surprise de mon expérience en générale. Premièrement même sans réservation un samedi soir on a peut-être assis relativement vite. Ensuite notre serveuse a été présentement tout le long même avec le restaurant étant plein que sa soit sur les tables ou dans le bar. Pour finir à part le temps d'attente qui fut un peu long pour nos plats le reste comme qualité rapport prix était excellent, mes cotes lever était l'une des meilleurs que j'ai pu gouter dans ma vie sincèrement. Je recommande vraiment d'y faire un tour quand vous pourrez.

Syga25

4.0

Un retour & encore une fois très satisfait. Bel ambiance, bonne nourriture. Le plateau de charcuterie est impressionnant en quantité (trop pour 2, parfaits pour 4). Le Mac & Cheese simplement délicieux avec Bacon & croustillant. Qualité des ingrédients #1 (bavette, fish & chips...) On reviendra c'est certains

William

2.0

Une place qui s'appelle le St-Ambroise sans vendre de bière St-Ambroise. Premier gars sympathique à notre arrivée, mais notre serveuse très décevante, pas de sourire, ne revient pas nous voir, je dois demander à d'autre pour qu'on puisse me répondre. On nous chargent 3$ pour un pain congelé du Costco (d'autres choses étaient aussi du congelé). Les quantités son ridiculement petites surtout pour le prix. N'ont pas ce que je voulais commander en premier lieu, je demande un steak saignant qui est limite de la cuisson, les ustensiles sont de médiocre qualités: la fourchette à pliée à plusieurs reprises pendant le souper & le pot de sauce est en plastique. Le chansonnier était très bon, mais l'endroit est extrêmement bruyant, ma conjointe & moi avions de la difficulté à nous entendre, comme si nous étions dans un bar. Nous avons bien rit de l'absurdité de notre expérience! Peut-être sommes-nous tombé sur une mauvaise soirée, mais nous ne donnerons pas de seconde chance!