Tout comme le nom du légendaire séducteur, le restaurant Le Seingalt éponyme était presque un secret montréalais. Ses habitués, nombreux, surtout les soirs de représentations, appréciaient cet endroit confidentiel , discrètement niché à l'entrée du Théâtre Maisonneuve. Situé à l'intérieur de la Place des Arts.
Les avis sur Le Seingalt donnent une image mitigée: beaucoup saluent le cadre chic et confortable, le service attentif et l accueil chaleureux, ainsi que la carte des vins et des plats décrits comme savoureux et bien exécutés; les soirées avant spectacle sont souvent qualifiées de mémorables et certains plats classiques comme une carbonara bien faite sont mentionnés, tandis que d autres retours pointent des expériences plus difficiles avec des potages fades, des entrées ou plats indisponibles, un service parfois lent, un rapport qualité prix discutable et des incidents occasionnels; dans l ensemble, les visiteurs indiquent avoir envie de revenir pour l atmosphère et l accueil, tout en souhaitant une plus grande constance dans la cuisine et le service.
Malgré le malaise du chef, nous avons reçu un accueil des plus professionnel. Le service était impeccable & la nourriture très bonne. Bravo à toute l'équipe!
Les entrées & les plats principaux étaient délicieux. Le service était sympathique & rapide. Une très bonne adresse où nous retournerons certainement !
Bel accueil, service agréable, j'ai bien aimé.
Potage délicieux & tout juste chaud comme il faut (à mon goût...)
Repas principaux (2) bien présentés, bien apprêtés, très bonne sauce & délicieusement cuits.
Un beau merci.
