Le Seingalt

Name: Le Seingalt
Address: 175 Rue Ste-Catherine O, Montréal, QC, H2X 1Y9, CA
Telephone: +1-5148492119
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.5

Centre-ville

$$ & $$$

FERMÉOuvre mardi à 17:00

lundi	Fermé
mardi	17:00 - 20:00
mercredi	17:00 - 20:00
jeudi	17:00 - 20:00
vendredi	17:00 - 20:00
samedi	17:00 - 20:00
dimanche	Fermé aujourd'hui

Française Bistro Du Terroir Tartare Resto-Bar

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CoordonnéesErreur?

175 Rue Ste-Catherine O, Montréal, H2X 1Y9

Centre-ville, Quartier des Spectacles, Montréal

(514) 849-2119

leseingalt.com

À propos

Le Seingalt propose une exploration ciblée de la culture bistrot française traditionnelle sous l'angle de l'authenticité régionale et de la précision culinaire. Le menu présente des préparations classiques où les protéines mijotées lentement et les légumes de saison servent de fondation à des profils de saveurs profonds et nuancés. Les clients découvrent un environnement culinaire défini par des accents de cuivre, des textures de bois usées et une emphase délibérée sur une présentation d'assiette commune et sans prétention. Chaque plat repose sur l'application disciplinée de techniques classiques, soulignant les qualités naturelles des ingrédients frais sans ornementation inutile. L'environnement privilégie un aménagement fonctionnel et efficace facilitant l'interaction directe entre la zone de préparation et la salle. En éliminant les tendances modernes superflues, l'établissement maintient une concentration constante sur les normes techniques essentielles requises pour exécuter des recettes héritées dans un cadre professionnel.

Détails

Commodités, services et plus

Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Resto-Bar Stationnement disponible

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Avis pour Le Seingalt

Nourriture

Service

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*au 2026-07-01

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Les avis mentionnent souvent

spectacle(180) prix(95) qualite(91) rapide(80) tartare(65) vin(60) veau(57) dessert(48) foie de veau(32) thon(31) boeuf(30) theatre(29)

Résumé des avis

Le Seingalt recueille des avis mitigés, plusieurs clients soulignant son emplacement pratique et son ambiance agréable pour les repas avant les spectacles. Si de nombreux convives vantent la qualité exceptionnelle et l attention du personnel ainsi que des plats réussis comme la morue noire, d autres rapportent des incohérences marquées. Des critiques reviennent souvent concernant les longs délais d attente, la disponibilité limitée des plats et des déceptions occasionnelles sur la préparation ou l assaisonnement des mets. Bien que le restaurant soit une destination appréciée pour une expérience culinaire raffinée, certains visiteurs soulignent un besoin d une plus grande attention aux détails et d une meilleure constance dans le service et la gestion du menu pour garantir une expérience universellement satisfaisante.

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1 Commentaire

4.0

Il n'y avait pas de bière avec alcool & de même pour le pain ! Pour les reste tout était bien

30 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

D'abord réservation téléphonique sur répondeur la veille d'un spectacle à la Place des Arts à 19h30. Confirmation de réservation le lendemain. Puis réservation en ligne la veille avec confirmation immédiate de la nouvelle heure : 17h45. Après 2 heures d'embouteillage dans cette ville dantesque, je désire prévenir d'une annulation probable par délicatesse pour le restaurateur. Le resto est bondé. Il est 18h45. Mais la jeune serveuse qui m'accueille avec le sourire me suggère de ne prendre qu'une entrée rapidement servie pour être à l'heure au spectacle de 19h30. La solution est inespérée. Elle nous place avec empressement & l'entrée nous est servie 5 minutes après. Foie gras à la bonne température & fort bien apprêté. Verre de Côtes-du-Rhône de bonne qualité. Il nous reste assez de temps pour prendre un dessert. Gâteau aux carottes pour elle & duo de fondants au chocolat pour moi. Servis illico presto. Nous sommes ravis par les saveurs. L'addition nous est présentée sur demande, nous réglons pour nous présenter à l'entrée de la salle de spectacle à 19h25, détendus & enchantés par l'accueil empressé & enjoué de notre serveuse si attentionnée. Son pourboire a été en conséquence. Voilà un resto à la hauteur de sa réputation.

30 juin 2023

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1 Commentaire

3.5

Endroit très vitré faisant en sorte que les conversations sont assourdissantes. Un cercle vicieux, on doit parler plus fort pour être en mesure de se comprendre. Le repas est copieux & accompagné de beaucoup de salades diverses. Coût total dans la moyenne.

30 juin 2023

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1 Commentaire

4.0

Service impeccable, nourriture de qualité !

29 juin 2023

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1 Commentaire

3.5

In the light of what I wrote privately I would not want my comments published. as the food is excellent, the prices is very reasonable & when one is scheduling for less than capacity, things can happen,

23 juin 2023

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1 Commentaire

4.5

Excellent resto, service exceptionnel avec Juliette.
Un seul bémol: le café est mauvais, vous auriez intérêt à changer votre café ou votre machine.

17 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

C'était excellent !! Merci

17 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Nouveau menu plus diversifié qui peut répondre à une plus grande variété de goûts. Un 5 étoiles mérité!

17 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Service & repas de première classe.
Rien à ajouter!

17 juin 2023

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1 Commentaire

4.0

Les serveuses sont gentilles & très efficaces. La nourriture est très bonne.

14 juin 2023