Le Seingalt

Name: Le Seingalt
Address: 175 Rue Ste-Catherine O, Montréal, QC, H2X 1Y9, CA
Telephone: +1-5148492119
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.5

Centre-ville

$$ & $$$

FERMÉOuvre demain à 17:00

lundi	Fermé aujourd'hui
mardi	17:00 - 20:00
mercredi	17:00 - 20:00
jeudi	17:00 - 20:00
vendredi	17:00 - 20:00
samedi	17:00 - 20:00
dimanche	Fermé

Française Bistro Du Terroir Tartare Resto-Bar

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CoordonnéesErreur?

175 Rue Ste-Catherine O, Montréal, H2X 1Y9

Centre-ville, Quartier des Spectacles, Montréal

(514) 849-2119

leseingalt.com

À propos

Le Seingalt propose une exploration ciblée de la culture bistrot française traditionnelle sous l'angle de l'authenticité régionale et de la précision culinaire. Le menu présente des préparations classiques où les protéines mijotées lentement et les légumes de saison servent de fondation à des profils de saveurs profonds et nuancés. Les clients découvrent un environnement culinaire défini par des accents de cuivre, des textures de bois usées et une emphase délibérée sur une présentation d'assiette commune et sans prétention. Chaque plat repose sur l'application disciplinée de techniques classiques, soulignant les qualités naturelles des ingrédients frais sans ornementation inutile. L'environnement privilégie un aménagement fonctionnel et efficace facilitant l'interaction directe entre la zone de préparation et la salle. En éliminant les tendances modernes superflues, l'établissement maintient une concentration constante sur les normes techniques essentielles requises pour exécuter des recettes héritées dans un cadre professionnel.

Détails

Commodités, services et plus

Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Resto-Bar Stationnement disponible

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Avis pour Le Seingalt

Nourriture

Service

sur Google4 (200+)

*au 2026-07-01

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Les avis mentionnent souvent

spectacle(180) prix(95) qualite(91) rapide(80) tartare(65) vin(60) veau(57) dessert(48) foie de veau(32) thon(31) boeuf(30) theatre(29)

Résumé des avis

Le Seingalt recueille des avis mitigés, plusieurs clients soulignant son emplacement pratique et son ambiance agréable pour les repas avant les spectacles. Si de nombreux convives vantent la qualité exceptionnelle et l attention du personnel ainsi que des plats réussis comme la morue noire, d autres rapportent des incohérences marquées. Des critiques reviennent souvent concernant les longs délais d attente, la disponibilité limitée des plats et des déceptions occasionnelles sur la préparation ou l assaisonnement des mets. Bien que le restaurant soit une destination appréciée pour une expérience culinaire raffinée, certains visiteurs soulignent un besoin d une plus grande attention aux détails et d une meilleure constance dans le service et la gestion du menu pour garantir une expérience universellement satisfaisante.

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via Other

1 Commentaire

5.0

Catherine est une serveuse exceptionnelle.On dirait qu'elle nous reçoit chez elle

17 sept. 2023

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1 Commentaire

4.5

Nous avons eu froid...dommage...il semble que vous n' avez pas de contrôle sur la température..vraiment dommage !

17 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Tout était parfait! La nourriture, le service, la fluidité! Bravo!

17 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Tartare de saumon pour mon petit fils & foie de veau pour moi! Excellent!

17 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Ambiance: 4 étoiles pcq salle bruyante, mais normal parce que pas ne nappes donc les sons sont réverbérés

15 sept. 2023

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1 Commentaire

4.0

La nourriture était excellente.Cependant je crois que le 13 septembre a été une soirée avec plus d'achalandage que prévu.Heureusement nous n'étions pas pressées n'ayant pas de spectacle à voir.Le personnel nous a bien servi & avec le sourire malgré le surcroît de travail. Lorsque nous fumes servies,il n'y avait plus de pain,, l'une d'entre nous a eu un peu de riz avec sa morue l'autre pas du tout.J'ai eu des carottes avec mon veau mais pas l'autre amie.Fort gentiment cafés & desserts nous a été offerts ce qui fut apprécié.

15 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Tout a été parfait.

14 sept. 2023

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1 Commentaire

4.5

Le service était impeccable & le serveur très gentil & avenant. Par contre, ma bavette qui, est toujours succulente habituellement, n'était pas assez cuite ( la majeure partie de la pièce de viande était saignante alors que j'avais demandé une cuisson médium). Les frites étaient moyennes. Pour le reste, tout était bien.

14 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Une soirée sans faute! Service express, portions parfaites, tout était délicieux & notre serveur était extrêmement courtois, attentif & efficace. On y retourne à la prochaine occasion.

14 sept. 2023

via Other

1 Commentaire

4.0

Je sais que c'est difficile mais il y a beaucoup d'attente pour recevoir le repas spécialement lorsqu'il y a des spectacle & sa créée un stress sur votre clientèle.

13 sept. 2023