Tout comme le nom du légendaire séducteur, le restaurant Le Seingalt éponyme était presque un secret montréalais. Ses habitués, nombreux, surtout les soirs de représentations, appréciaient cet endroit confidentiel , discrètement niché à l'entrée du Théâtre Maisonneuve. Situé à l'intérieur de la Place des Arts.
Les avis sur Le Seingalt sont partagés et offrent une vue d'ensemble nuancée: certains louent une cuisine raffinée, un cadre chic et une ambiance chaleureuse avec un service attentif et efficace qui a rendu certaines soirées très plaisantes; d'autres se plaignent d'un service lent, d'inexactitudes sur la carte et de plats ou vins indisponibles, avec en plus la présence d'une souris dans la salle, ce qui a certainement compromis l'expérience; les idées sur les portions et le rapport qualité-prix varient aussi selon les plats et les moments; malgré ces points négatifs, plusieurs clients retiennent une expérience agréable et conviviale, une ambiance accueillante et une cuisine de qualité qui donne envie de revenir, même si la cohérence du service et de l'offre peut gagner en fiabilite.
Nourriture très bonne, belles présentations, le problème est au niveau du personnel. Je ne sais pas qui est le propriétaire, mais il y a une forte rotation des employés. Les employés sont jeunes & dévoués. Mais ils ne semblent pas avoir ni support ni formation pour les aider & les encadrer. Hier la jeune fille qui avait seulement deux jours d'ancienneté peinait à faire la facturation. Elle vivait un stress énorme, une autre employée a dû la remplacer pour arriver (avec un système informatique archaïque & compliqué) à faire nos factures en fonction de nos déclarations de nos consommations personnelles. On était 8. Donc pas facile à tout démêler ....& comme tout le monde veut être à temps pour le début du spectacle....
*Malheureusement grosse déception pour nous comparativement a notre dernière visite...
Ok pour la hausse des prix, "ont s'y attendait" MAIS des portions cruellement réduites :(
Je suis abonné au Théâtre Jean Duceppe depuis plusieures années & je vais toujours souper au Seingalt avant chaque pièce. En octobre dernier, j'avoue que mon expérience n'avait été très positive. Je me suis donné une autre chance hier soir & j'ai été ravie de voir que tout était revenu comme avant. Je vais donc continuer mes bonnes habitudes.
A great place for a pre-concert dinner. I was most impressed at the level of efficiency in getting everyone through an (unrushed) meal of consistently good bistro food & ready to stroll through Place des Arts just before showtime. Considering how busy they were, the wait staff were wonderfully warm & welcoming & helpful. Good food & very good service. We will be back for sure.
