Tout comme le nom du légendaire séducteur, le restaurant Le Seingalt éponyme était presque un secret montréalais. Ses habitués, nombreux, surtout les soirs de représentations, appréciaient cet endroit confidentiel , discrètement niché à l'entrée du Théâtre Maisonneuve. Situé à l'intérieur de la Place des Arts.
Les avis sur Le Seingalt sont partagés et offrent une vue d'ensemble nuancée: certains louent une cuisine raffinée, un cadre chic et une ambiance chaleureuse avec un service attentif et efficace qui a rendu certaines soirées très plaisantes; d'autres se plaignent d'un service lent, d'inexactitudes sur la carte et de plats ou vins indisponibles, avec en plus la présence d'une souris dans la salle, ce qui a certainement compromis l'expérience; les idées sur les portions et le rapport qualité-prix varient aussi selon les plats et les moments; malgré ces points négatifs, plusieurs clients retiennent une expérience agréable et conviviale, une ambiance accueillante et une cuisine de qualité qui donne envie de revenir, même si la cohérence du service et de l'offre peut gagner en fiabilite.
Excellent service attentif à nos besoins & personnel souriant at aimable. Cocktails excellents. Entrées bien goûteuses. La vinaigrette sur le ceviche de pétoncles aurait pu être un peu moins présente. L'assaisonnement des tartares manquaient de personnalités mais goût étaient quand même bon. Les frites allumettes étaient froides mais après observation, on nous en a rapportées des plus chaudes. Nous avons passé une belle soirée.
Cuisine excellente & savoureuse, belle présentation des plats, on propose un menu varié, le vin qui nous a été recommandé pour accompagner notre plat était parfait, bonne ambiance & pas trop bruyant. J'y retournerai assurément !
Nous y sommes allés à plusieurs reprises. Choix de mets varié, de bonne qualité, excellent service. par contre, il faut réserver tôt pour avoir une table car le Seingalt est trop populaire.
26 avr. 2023
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