Tout comme le nom du légendaire séducteur, le restaurant Le Seingalt éponyme était presque un secret montréalais. Ses habitués, nombreux, surtout les soirs de représentations, appréciaient cet endroit confidentiel , discrètement niché à l'entrée du Théâtre Maisonneuve. Situé à l'intérieur de la Place des Arts.
Les avis sur Le Seingalt sont partagés et offrent une vue d'ensemble nuancée: certains louent une cuisine raffinée, un cadre chic et une ambiance chaleureuse avec un service attentif et efficace qui a rendu certaines soirées très plaisantes; d'autres se plaignent d'un service lent, d'inexactitudes sur la carte et de plats ou vins indisponibles, avec en plus la présence d'une souris dans la salle, ce qui a certainement compromis l'expérience; les idées sur les portions et le rapport qualité-prix varient aussi selon les plats et les moments; malgré ces points négatifs, plusieurs clients retiennent une expérience agréable et conviviale, une ambiance accueillante et une cuisine de qualité qui donne envie de revenir, même si la cohérence du service et de l'offre peut gagner en fiabilite.
Assez bien compte de l'achalandage +++++ avant un spectacle, service lent n'avons pu prendre dessert & café. Sommes arrivées à 17h30 & sans avoir terminé notre repas avons dû quitter à 19h25 pour notre spectacle de 10h30.
D'abord réservation téléphonique sur répondeur la veille d'un spectacle à la Place des Arts à 19h30. Confirmation de réservation le lendemain. Puis réservation en ligne la veille avec confirmation immédiate de la nouvelle heure : 17h45. Après 2 heures d'embouteillage dans cette ville dantesque, je désire prévenir d'une annulation probable par délicatesse pour le restaurateur. Le resto est bondé. Il est 18h45. Mais la jeune serveuse qui m'accueille avec le sourire me suggère de ne prendre qu'une entrée rapidement servie pour être à l'heure au spectacle de 19h30. La solution est inespérée. Elle nous place avec empressement & l'entrée nous est servie 5 minutes après. Foie gras à la bonne température & fort bien apprêté. Verre de Côtes-du-Rhône de bonne qualité. Il nous reste assez de temps pour prendre un dessert. Gâteau aux carottes pour elle & duo de fondants au chocolat pour moi. Servis illico presto. Nous sommes ravis par les saveurs. L'addition nous est présentée sur demande, nous réglons pour nous présenter à l'entrée de la salle de spectacle à 19h25, détendus & enchantés par l'accueil empressé & enjoué de notre serveuse si attentionnée. Son pourboire a été en conséquence. Voilà un resto à la hauteur de sa réputation.
30 juin 2023
🍽️
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Endroit très vitré faisant en sorte que les conversations sont assourdissantes. Un cercle vicieux, on doit parler plus fort pour être en mesure de se comprendre. Le repas est copieux & accompagné de beaucoup de salades diverses. Coût total dans la moyenne.
In the light of what I wrote privately I would not want my comments published. as the food is excellent, the prices is very reasonable & when one is scheduling for less than capacity, things can happen,
Très bonne nourriture. Les serveurs & serveuses ont toujours le sourire aux lèvres & font un très bon service.
Je vais souvent à ce resto & y retournerai avec pla.
Accueil chaleureux, service courtois & rapide( nous allions au spectacle), notre serveuse, Juliette, d'une gentillesse remarquable &, ce qui n'est pas négligeable, nous avons dégusté nos plats savoureux ☺️
