Tout comme le nom du légendaire séducteur, le restaurant Le Seingalt éponyme était presque un secret montréalais. Ses habitués, nombreux, surtout les soirs de représentations, appréciaient cet endroit confidentiel , discrètement niché à l'entrée du Théâtre Maisonneuve. Situé à l'intérieur de la Place des Arts.
Les avis sur Le Seingalt donnent une image mitigée: beaucoup saluent le cadre chic et confortable, le service attentif et l accueil chaleureux, ainsi que la carte des vins et des plats décrits comme savoureux et bien exécutés; les soirées avant spectacle sont souvent qualifiées de mémorables et certains plats classiques comme une carbonara bien faite sont mentionnés, tandis que d autres retours pointent des expériences plus difficiles avec des potages fades, des entrées ou plats indisponibles, un service parfois lent, un rapport qualité prix discutable et des incidents occasionnels; dans l ensemble, les visiteurs indiquent avoir envie de revenir pour l atmosphère et l accueil, tout en souhaitant une plus grande constance dans la cuisine et le service.
Nous avons été enchantés de notre expérience au Seingalt. Le cocktail Givré à l'érable, délicieux ! Les quatres personnes à notre table ont beaucoup aimé leur plat ainsi que le vin. & le service... Nous avons été charmés par Charlie, notre serveuse ! Un sourire magnifique, de conversation agréable & chaleureuse. Décontractée tout en demeurant professionnelle & efficace. Merci à Charlie & à toute l'équipe !
très bon service, repas très bien. Le foie de veau aurait avantage à être servi avec une sauce au vin rouge, porto ou autre pour agrémenter le plat. Le steak de thon était très bien aussi, quoique légèrement trop cuit en surface (graines de sésame brulées).
J'était un peu déçue du restaurant, entre autres parce que le ménu favorisait beaucoup le boeuf & les tartares, avec presque pas de choix de volailles ou de poisson. J'ai pris le steak de thon qui me paraissait sec - probablement du congelé. Je n'ai pas du tout aimé la salade qui l'accompagnait. Ma compagne a pris le tartare de boeud qu'elle a aimé. Au lieu de nous proposer une carte de vins, on nous a offert des verres de vin selon le type (ex: Chardonnay, Pinot gris, Bordeaux) & on ne nous a pas montré les bouteilles desquelles il a été versé. Quand nous avons commandé des tisanes, on nous a apporté de la verveine sans nous demander notre choix. Le gateau de chocolat fondant était bon.
Le service vraiment bien merci à Juliette. Sélection de vin excellente. Potage & crab. Vraiment bien. Le steak de thon splendide. Une bonne chose que on était pas presser. Presque une heure entre potage & le plat principale ce sont des choses qui arrive. En tout & encore merci à Juliette J'espère qu'elle a essayer le drambui après sa soirée vous aller nous revoir un de ces jours.
Très bon restaurant avec un menu varié & une bonne sélection de vins. Bon rapport qualité-prix.
Le foie de veau était délicieux & le dessert de crème au chocolat noir était décadent! A reprendre. En plus, c'est a 2 pas de la PDA.
Je le recommande.
Choix du menu trop faible pour le plat principal (trop de poisson & pas assez de choix de viande). Peu de choix de fruits de mer contrairement à ce qu'annonce le site du restaurant. Les entrées sont variées & bonnes. Beaucoup de vins en importation, ce qui ne nous permet pas de faire un choix judicieux sans l'aide de la personne qui nous sert & qui n'est pas sommelière. Très bon service toutefois, mais sans un menu plus varié, nous ne croyons pas y retourner. Avant la pandémie, le menu était plus varié, ce qui permettait une clientèle plus variée également.
Notre serveuse était très sympathique & connaissait bien son menu. Excellents conseils autant pour les plats que pour les vins.
Le tartare de boeuf & l'escalope de veau: délicieux.
On y retourne c'est certain !
21 mars 2022
🍽️
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restaurant bien situé pour un spectacle à La Place des Arts. Beau menu, belle carte des vins.
Très bon service & rapide pour un souper avant spectacle.
Cependant, pour les escalopes de veau, le cuisinier aurait intérêt à y mettre moins d'ail. Quand l'odeur de l'ail écrasé tout le reste du plat, ça fait moins rafiné & c'est désagréable au goût.
J'ai dû redemandé une deuxième fois notre apéro ainsi que le vin. L'apéro nous a été servi après l'entrée. Sinon le service était bien. Comme je vais depuis au moins 15 ans (5 fois par année) à votre restaurant, j'ai remarqué une grosse augmentation des prix mais beaucoup moins de choix sur la carte. Une grosse déception pour moi car j'aimais beaucoup votre restaurant.
31 oct. 2021
🍽️
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Souper pré-théâtre (TNM); galettes de crabe & poisson suivies d'escalopes de veau sauce aux truffles le tout accompagné d'un excellent verre de vin; superbe repas & service impeccable. On recommande!
Choix de repas & vins très interessant. Les mets étaient chauds, goutaient très bon & il y en avait une bonne quantité. Le service était attentif, courtois & rapide afin de respecter les horaires de la Place des Arts qui doivent ètre respecter.
