Le Red Tiger propose un voyage culinaire vietnamien authentique, mariant avec expertise les saveurs traditionnelles et les influences contemporaines. Les clients peuvent explorer un menu vibrant présentant des viandes et fruits de mer grillés avec savoir-faire, préparés avec des herbes aromatiques et des épices caractéristiques de la cuisine d'Asie du Sud-Est. L'établissement offre une atmosphère dynamique, idéale pour savourer un pho savoureux, des rouleaux impériaux croustillants et des plats innovants à base de nouilles de riz. Chaque plat est conçu pour mettre en valeur la profondeur et la complexité de la cuisine vietnamienne, offrant une expérience culinaire mémorable. La sélection met l'accent sur la fraîcheur des ingrédients et une préparation habile, garantissant un pur délice à chaque bouchée.
Le Red Tiger est largement reconnu pour son atmosphère dynamique et son interprétation moderne et unique de la cuisine vietnamienne, notamment grâce à ses populaires plats à partager de type tapas. De nombreux clients louent la qualité des mets, tels que les brochettes de bœuf grillées, les côtes levées et les cocktails créatifs, décrivant souvent l'établissement comme un lieu de choix pour les groupes et les célébrations. Bien que l'expérience soit fréquemment qualifiée d'excellente, certains convives ont noté des irrégularités, notamment en ce qui concerne la lenteur occasionnelle du service, la taille des portions et des cas où la qualité de la nourriture n'a pas répondu aux attentes. Malgré ces avis partagés sur l'efficacité opérationnelle, le restaurant demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire conviviale avec une touche moderne et distinctive à Montréal.
Tout était vraiment bon chez Red Tiger - les saveurs, les drinks & l'ambiance étaient super. Par contre, come on… 17$ pour cette portion de riz frit? Je comprends le concept tapas, mais la portion faisait vraiment cheap pour le prix. Elle devrait au moins être de la taille des assiettes de brochettes. Sinon, très belle expérience overall.
Nous avons fêté un anniversaire au Red Tiger Angus avec 30 personnes. Un véritable succès! Mateo & son équipe nous ont réservé un accueil extrêmement chaleureux & un service impeccable. Le menu servi au groupe était varié & généreux, & tous les convives ont adoré les plats, dont certains étaient végétariens. De la salade de papaye (fraîche) aux mini-crêpes (délicates) en finale, en passant par les rouleaux (excellents), le riz frit (wow), les bok choys, l'assiette de grillades & de côtes de boeuf (succulentes), c'était une succession de mets SA-VOU-REUX. Les plats à partager rendaient l'expérience très conviviale. L'espace assigné pour notre groupe était parfait, un peu en retrait, ce qui nous permettait de circuler sans déranger les autres clients. En bref, que ce soit à deux ou à 30, ce resto mérite 5 étoiles! Merci Mateo (ton sourire, ton affabilité), merci aux cuisiniers & merci aux deux serveurs dont je n'ai pas retenu le nom.
Nous avons été très déçus par notre expérience. Après avoir passé notre commande, il a fallu attendre plus de 30 minutes avant de recevoir simplement les boissons, & presque une heure pour que les trois plats arrivent enfin. Le goût n'était pas mauvais, mais le riz frit était sec & trop cuit. Malheureusement, cette expérience ne donne pas envie de revenir.
24 août 2025
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Nous avons eu une expérience décevante à la succursale Angus. Nous avions l'impression que le resto était en rodage alors qu'il semble ouvert depuis quelques temps déjà.
À notre arrivée, plusieurs serveurs sont passés à notre table & ils semblaient confus. Nous avons eu droit à 3 serveurs à la table pour commander alors que nous l'avions déjà fait. Cependant, notre serveuse a offert un bon service malgré le fait qu'elle était nouvelle.
Le service pour la nourriture était très lent (près de 1h pour le début du service) & il y a eu quelques erreurs dans les plats apportés à table malgré le fait que nous avions un menu de groupe & que nous avions spécifié que des personnes végétariennes étaient présentes.
J'ai été déçu de quelques plats qui sont normalement délicieux au resto original : les ribs étaient très raides & pas très chaudes, le riz frit ne goûtait que l'ail & n'avait pas beaucoup de saveur.
C'est dommage, car j'adore le Red Tiger au village, mais cette expérience me donnait l'impression d'être dans un autre resto complètement.
Seulement quelques choix végétariens, mais quelles délices: crêpes au tofu, riz frit au tofu, boc choy & salade de papaye verte. & la Thaï Colada 😱. Ambiance agréable, service impeccable.
Première visite à ce resto vietnamien. La majorité des plats commandés étaient savoureux: carpaccio de boeuf (10/10), rouleaux impériaux, brochette de boeuf, bok choy à l'ail & riz au lait de coco. Les wontons frits étaient trop petits & trop cuits tandis que le seul dessert proposé, un flan au café, était ferme & couvert d'une croute raide & trop cuite. La principale déception est les cocktails. Après deux ou trois gorgées, vous découvrez la montagne de glace. Pour près de $25 / cocktail (après taxes & service), c'est un excès qui laisse un étrange sentiment au client.
Nous avons été très déçus de notre expérience. Les plats manquaient de saveur & les textures laissaient à désirer. Le riz frit était très huileux. Mauvais rapport qualité / prix. Nous avons également reçu un mauvais service.
