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Restaurant

Le Prieuré

Le Prieuré maîtrise l'art délicat du tartare signature au cœur de L'Assomption.

L'Assomption
4.8$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
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Photo de Le Prieuré, L'Assomption
FrançaiseTartareGastronomique / Chic
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À propos

Le Prieuré concentre ses activités sur la préparation de la cuisine française classique en mettant l'accent sur la précision technique et la qualité des ingrédients. Le menu met en avant une variété de tartares soigneusement sélectionnés, présentant des protéines fraîches assaisonnées avec des mélanges raffinés d'herbes, de câpres et de sauces maison. Chaque plat reflète un engagement envers les méthodes culinaires traditionnelles, privilégiant l'intégrité structurelle des textures et l'équilibre de l'acidité. La cuisine maintient des normes élevées pour la manipulation des ingrédients crus afin d'assurer la sécurité et le profil aromatique optimal de chaque préparation froide servie. Les clients découvrent un environnement où la constance du répertoire culinaire français demeure l'objectif principal. Cet établissement sert de point de ralliement pour ceux qui recherchent des préparations authentiques respectant les recettes patrimoniales tout en maintenant une approche disciplinée des protocoles de sécurité alimentaire.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Le Prieuré ?

Le Prieuré est situé au 402 Boulevard De l'Ange-Gardien, L'Assomption, J5W 1S5. dans le quartier L'Assomption.

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Le Prieuré ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 18:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi18:00 - 21:00
jeudi18:00 - 21:00
vendredi18:00 - 21:00
samedi18:00 - 21:00
dimancheFermé
Est-ce que Le Prieuré accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Le Prieuré. Cependant, vous pouvez les appeler au (450) 589-6739 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Le Prieuré propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Prieuré. Vous pouvez appeler au (450) 589-6739 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Le Prieuré a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Le Prieuré ?

Le Prieuré se spécialise dans :

FrançaiseTartare
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Le Prieuré ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Le Prieuré :

Bienvenue aux groupesGastronomique / ChicSalle PrivéeService de réception / Événements privésStationnement disponible
Comment puis-je contacter Le Prieuré ?

Vous pouvez joindre Le Prieuré par les moyens suivants :

(450) 589-6739Site officiel
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Avis pour Le Prieuré

Nourriture
Service
sur Google4.8 (100+)
*au 2026-09-01
4.855 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

chef(10) thierry(10) dessert(7) saveurs(6) qualite(5) cerf(5) magnifique(4) gastronomie(4) saumon(4) tartare de saumon(3) occasion(3) ange(3)

Résumé des avis

Le Prieuré ravit constamment ses invités grâce à son atmosphère intime, son accueil chaleureux et sa cuisine exceptionnellement savoureuse. Les visiteurs louent fréquemment la présentation soignée des plats, la maîtrise technique des assiettes principales et la gentillesse sincère des propriétaires qui veillent à ce que chaque client se sente comme chez soi. Le cadre historique et plein de charme offre un décor idéal pour les occasions spéciales, tandis que le service attentionné et les touches personnelles rendent chaque expérience mémorable. De nombreux clients recommandent vivement cet établissement pour l'équilibre des saveurs, le professionnalisme de l'équipe et le cœur mis dans chaque aspect du repas, ce qui en fait une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique de qualité dans un environnement accueillant.
Page 3 de 4 - 40 Avis
Payecdc
5.0

Quelle belle rencontre! Première fois au restaurant le prieuré. Je suis native de St-Sulpice mais je n'avais pas eu la chance de passer au restaurant. J'ai suivi Martine & Thierry lors de leur partage de voyage. Ce fut une belle discussion entre nous. Pour le service ces de loin un des meilleurs. Martine es très attentionné & nous avons été plus que bien servi. Pour la nourriture... Thierry... juste un gros wow! La délicatesse de la composition de l'assiette, les saveurs, la présentation.. La passion transparaît dans l'assiette. Merci pour cette belle soirée! Cathy & Louis!

24 avr. 2024
sur Google
Patricia
5.0

Deuxième fois pour nous, entre amis & toujours aussi parfait.

29 mars 2024
sur Google
Stéphane
5.0

Wow! Excellent repas, dans une ambiance romantique. Très bon service de la part du personnel, & proprios très sympathiques. J'aurais aimé donner une 6e étoile...

23 mars 2024
sur Google
Alexis
5.0

Un restaurant d'exception! Petit restaurant très chaleureux, tout à l'image de ses propriétaires. Si vous en avez l'occasion, demandez le cerf, il n'est pas sur le menu au moment d'écrire cet avis.

26 févr. 2024
sur Google
Eric
5.0

Comme toujours, tout était excellent !!! J'ai choisi le foie de veau pour mon repas & je ne fut pas déçu. Le réduit de porto qui accompagne le plat augmente les saveurs. Ma conjointe a choisi la joue de porc Celle-ci était croustillante à l'extérieur & tendre à l'intérieur. N'hésitez pas à prendre l'entrée de foie gras ! La portion est généreuse & surtout délicieuse. Mention spéciale au jeune homme qui s'est occupé de nous. Votre amabilité & votre soucis du détail ont été grandement apprécié. Merci à vous, Thierry, Martine & votre équipe. Nous avons passé une excellente soirée.

10 févr. 2024
sur Google
Mélanie
5.0

Nous sommes allé souper en amoureux pour souligner la Saint-Valentin. Quelle merveilleuse soirée ! La nourriture, véritable délice de l'entrée au dessert (Merci Thierry !) ! Le service, chaleureux & attentionné (Martine, toujours aux p'tits soins & au jeune homne dont j'ignore le prénom mais qui nous a fortement impressionné par son professionnalisme). On a déjà hâte à notre prochaine visite ! Merci pour tout !🥰

10 févr. 2024
sur Google
Daniel
5.0

Lorsque nous voulons un bon repas gastronomique, Le Prieuré est le restaurant qui figure en tête de notre liste. La nourriture est délicieuse avec une présentation incroyable digne des plus grands chefs (Thierry est un véritable artiste), le service avec Martine est courtois & sympathique & malgré la qualité, le tout demeure très abordable. Bravo à toute l'équipe, nous avons déjà hâte à notre prochaine fois.

6 janv. 2024
sur Google
Christiane
5.0

Souper d anniversaire inoubliable accueil, ambiance nourriture,température du vin service musique. Tout étais à la perfection.Je recommande ce restaurant à tous ceux qui aime les bonnes choses. Merci bcp Martyne & Thierry .Votre resto est d exception. Au plaisir .

14 nov. 2023
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Sergio
5.0

Tout parfait & délicieux

8 nov. 2023
sur Google
Rassem
5.0

Simplement divin... N hesitez pas, allez y!

27 oct. 2023
sur Google
www.restomontreal.ca