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Restaurant

Le Prieuré

L'Assomption
4.8$$
OUVERT18:00 - 21:00
lundi
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Le Prieuré L'Assomption : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseTartareGastronomique / Chic
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À propos

Le Prieuré concentre ses activités sur la préparation de la cuisine française classique en mettant l'accent sur la précision technique et la qualité des ingrédients. Le menu met en avant une variété de tartares soigneusement sélectionnés, présentant des protéines fraîches assaisonnées avec des mélanges raffinés d'herbes, de câpres et de sauces maison. Chaque plat reflète un engagement envers les méthodes culinaires traditionnelles, privilégiant l'intégrité structurelle des textures et l'équilibre de l'acidité. La cuisine maintient des normes élevées pour la manipulation des ingrédients crus afin d'assurer la sécurité et le profil aromatique optimal de chaque préparation froide servie. Les clients découvrent un environnement où la constance du répertoire culinaire français demeure l'objectif principal. Cet établissement sert de point de ralliement pour ceux qui recherchent des préparations authentiques respectant les recettes patrimoniales tout en maintenant une approche disciplinée des protocoles de sécurité alimentaire.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Le Prieuré

Nourriture
Service
sur Google4.8 (100+)
*au 2026-07-01
4.853 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

thierry(9) chef(8) dessert(7) saveurs(6) qualite(5) cerf(5) gastronomie(4) saumon(4) tartare de saumon(3) occasion(3) magnifique(3) ange(3)

Résumé des avis

Le Prieuré est reconnu comme une destination chaleureuse et accueillante, idéale pour des occasions spéciales grâce à son ambiance intime et son cachet historique. La clientèle souligne régulièrement la présentation soignée des assiettes, la qualité exceptionnelle des sauces ainsi que l'accueil professionnel et attentionné des propriétaires. Bien que l'expérience culinaire soit globalement décrite comme délicieuse et mémorable, quelques légères irrégularités dans l'accompagnement des plats ou la texture des desserts ont été mentionnées. Dans l'ensemble, le mélange d'une atmosphère conviviale, d'une hospitalité sincère et d'une cuisine de qualité en fait une adresse hautement recommandée où beaucoup souhaitent retourner.
Page 3 de 4 - 39 Avis
Patricia
5.0

Deuxième fois pour nous, entre amis & toujours aussi parfait.

29 mars 2024
sur Google
Stéphane
5.0

Wow! Excellent repas, dans une ambiance romantique. Très bon service de la part du personnel, & proprios très sympathiques. J'aurais aimé donner une 6e étoile...

23 mars 2024
sur Google
Alexis
5.0

Un restaurant d'exception! Petit restaurant très chaleureux, tout à l'image de ses propriétaires. Si vous en avez l'occasion, demandez le cerf, il n'est pas sur le menu au moment d'écrire cet avis.

26 févr. 2024
sur Google
Eric
5.0

Comme toujours, tout était excellent !!! J'ai choisi le foie de veau pour mon repas & je ne fut pas déçu. Le réduit de porto qui accompagne le plat augmente les saveurs. Ma conjointe a choisi la joue de porc Celle-ci était croustillante à l'extérieur & tendre à l'intérieur. N'hésitez pas à prendre l'entrée de foie gras ! La portion est généreuse & surtout délicieuse. Mention spéciale au jeune homme qui s'est occupé de nous. Votre amabilité & votre soucis du détail ont été grandement apprécié. Merci à vous, Thierry, Martine & votre équipe. Nous avons passé une excellente soirée.

10 févr. 2024
sur Google
Mélanie
5.0

Nous sommes allé souper en amoureux pour souligner la Saint-Valentin. Quelle merveilleuse soirée ! La nourriture, véritable délice de l'entrée au dessert (Merci Thierry !) ! Le service, chaleureux & attentionné (Martine, toujours aux p'tits soins & au jeune homne dont j'ignore le prénom mais qui nous a fortement impressionné par son professionnalisme). On a déjà hâte à notre prochaine visite ! Merci pour tout !🥰

10 févr. 2024
sur Google
Daniel
5.0

Lorsque nous voulons un bon repas gastronomique, Le Prieuré est le restaurant qui figure en tête de notre liste. La nourriture est délicieuse avec une présentation incroyable digne des plus grands chefs (Thierry est un véritable artiste), le service avec Martine est courtois & sympathique & malgré la qualité, le tout demeure très abordable. Bravo à toute l'équipe, nous avons déjà hâte à notre prochaine fois.

6 janv. 2024
sur Google
Christiane
5.0

Souper d anniversaire inoubliable accueil, ambiance nourriture,température du vin service musique. Tout étais à la perfection.Je recommande ce restaurant à tous ceux qui aime les bonnes choses. Merci bcp Martyne & Thierry .Votre resto est d exception. Au plaisir .

14 nov. 2023
sur Google
Sergio
5.0

Tout parfait & délicieux

8 nov. 2023
sur Google
Rassem
5.0

Simplement divin... N hesitez pas, allez y!

27 oct. 2023
sur Google
Lysanne
5.0

Quelle superbe soirée! De l'entrée au dessert, tous les plats présentés se sont avérés un délice pour les yeux & pour le palais! Seul petit bémol, deux des trois plats principaux n'étaient pas suffisamment chauds, ce qui n'enlève rien à la qualité de la nourriture servie. Ambiance exceptionnelle pour nous, 3 membres de la même famille, qui désirions partager un bon moment & échanger en toute quiétude. Bravo à toute l'équipe pour le service très attentionné & bravo au chef pour son exceptionnel talent! Ce n'était pas notre première visite & ce ne sera certainement pas la dernière.

24 oct. 2023
sur Google
www.restomontreal.ca