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À propos

Le Piment Szechuan se spécialise dans la préparation authentique d'une cuisine sichuanaise audacieuse, aromatique et légèrement anesthésiante, soulignant la sensation caractéristique provoquée par les grains de poivre. La clientèle découvre une vaste sélection de plats sautés, de soupes épicées et de préparations en marmite d'argile qui mettent en valeur une stratification complexe de pâtes de haricots fermentés et de piments séchés. La cuisine privilégie les techniques traditionnelles pour assurer que chaque assiette maintienne un équilibre précis entre chaleur et intensité savoureuse. Des légumes frais et des protéines de qualité sont sautés au wok à feu vif pour obtenir ce caractère fumé distinctif essentiel à ce style régional. Cet établissement propose un environnement culinaire direct voué à offrir des profils robustes et épicés sur l'ensemble du menu. Le soin apporté à l'intensité des aromates garantit que chaque sélection reflète la nature authentique de la cuisine du sud-ouest chinois.

Avis pour Le Piment Szechuan

Nourriture

Service

sur Google4.3 (400+)

*au 2026-08-01

4.3 96 évaluations

5★

54%

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout poulet(18) prix(12) général tao(10) soup(10) riz(9) rapide(7) qualite(7) legume(7) sushi(7) asiatique(6) thai(5) pad thai(4)

Résumé des avis

Le Piment Szechuan offre une expérience culinaire globalement positive marquée par des plats savoureux comme le poulet général tao, le poulet aux arachides et la soupe wonton, souvent servis en portions généreuses. Si la majorité de la clientèle apprécie le service professionnel et attentif dans un cadre calme, propre et organisé, certains convives ont souligné des incohérences dans la préparation des plats et ont exprimé leur mécontentement concernant les récents changements tarifaires nécessitant des suppléments pour le riz et les légumes. Dans l'ensemble, cet établissement est fréquemment décrit comme une adresse fiable et tranquille, bien que la qualité de certains plats varie et que le confort des sièges pourrait être amélioré.

Page 1 de 1 - 3 Avis

Melissa72

3 Commentaires

4.5

La nourriture y est excellente, pad thai, sushi, général tao ou boeuf croustillant aux sésames ! Miam, un régal! Le seul hic si je puis dire est le riz vapeur qu'ils chargent & j'avais demandé un extra pour avoir des légumes une fois & ils m'ont chargé pas loin de 10$, oui l'assiette de légumes était immense mais j'en demandais pas tant. Enfin bref, vraiment très bon !

16 mai 2018

Exilium1979

20 Commentaires

2.5

J'ai rarement vu une sauce de poulet général tao ratée comme celle de ce restaurant, mais ils ont réussi cet exploit! Pourtant la texture était bien, le poulet frais...

Quant aux nouilles croustillantes avec légumes & crevettes: pas trop mal, bien qu'un peu trop salé.

La soupe aigre-piquante était bonne, sans être extraordinaire. Toutefois, je noterais ici que pour moi, c'est déjà un succès la mention "bon". Cette soupe est l'étalon des restaurants asiatiques & je peux vous assurer qu'elle est un échec dans 50% des cas.

Service: on nous a carrément oubliés lors de notre arrivée à notre table. La serveuse a fini par réaliser qu'elle devait prendre nos commandes. Je me suis également sentie bousculée entre certains services, un plat qu'on nous sert avant même qu'on complète nos entrées...

Bon point pour eux cependant: mon conjoint ne jure que par leur pad thai qu'il vient chercher en commande...

1 août 2013

cisabelle2000

2 Commentaires

4.5

Définitivement le meilleur endroit pour manger du pad thaï. J'y reviens toujours & mon conjoint & moi prenons systématiquement ce plat.

Nous avons goûté à plusieurs de leurs assiettes. Toutes étaient très bonnes & réussies mais la pad thaï remporte la palme haut-la-main.

Je vais souvent chercher "pour apportez" mais à mon souvenir les dernières fois où j'ai mangé sur place le service était bon.

11 févr. 2013

Réponses (1)

Le Piment Szechuan

Les épices audacieuses du Sichuan apportent une chaleur authentique à chaque plat du Piment Szechuan.

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