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dimanche

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À propos

Le Piment Szechuan se spécialise dans la préparation authentique d'une cuisine sichuanaise audacieuse, aromatique et légèrement anesthésiante, soulignant la sensation caractéristique provoquée par les grains de poivre. La clientèle découvre une vaste sélection de plats sautés, de soupes épicées et de préparations en marmite d'argile qui mettent en valeur une stratification complexe de pâtes de haricots fermentés et de piments séchés. La cuisine privilégie les techniques traditionnelles pour assurer que chaque assiette maintienne un équilibre précis entre chaleur et intensité savoureuse. Des légumes frais et des protéines de qualité sont sautés au wok à feu vif pour obtenir ce caractère fumé distinctif essentiel à ce style régional. Cet établissement propose un environnement culinaire direct voué à offrir des profils robustes et épicés sur l'ensemble du menu. Le soin apporté à l'intensité des aromates garantit que chaque sélection reflète la nature authentique de la cuisine du sud-ouest chinois.

Avis pour Le Piment Szechuan

Nourriture

Service

sur Google4.3 (400+)

*au 2026-08-01

4.3 96 évaluations

5★

54%

4★

30%

3★

2★

10%

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout poulet(18) prix(12) général tao(10) soup(10) riz(9) rapide(7) qualite(7) legume(7) sushi(7) asiatique(6) thai(5) pad thai(4)

Résumé des avis

Le Piment Szechuan offre une expérience culinaire globalement positive marquée par des plats savoureux comme le poulet général tao, le poulet aux arachides et la soupe wonton, souvent servis en portions généreuses. Si la majorité de la clientèle apprécie le service professionnel et attentif dans un cadre calme, propre et organisé, certains convives ont souligné des incohérences dans la préparation des plats et ont exprimé leur mécontentement concernant les récents changements tarifaires nécessitant des suppléments pour le riz et les légumes. Dans l'ensemble, cet établissement est fréquemment décrit comme une adresse fiable et tranquille, bien que la qualité de certains plats varie et que le confort des sièges pourrait être amélioré.

Page 1 de 1 - 7 Avis

Vachee

5.0

Le boeuf croustillant avec vermicelle & riz accompagner des legumes aux curry rouge est notre mixte parfait.
Les saveurs sont au rendez-vous. Rien à voir avec d'autres restaurants plus commerciaux.
C'est un restaurant trés tranquille. Un trésors caché.
Juste les sièges des banquettes qui pourraient être remplacées.
Merci

22 juil. 2025

sur Google

Nadia

3.0

Déçue
Il n y a plus d accompagnement avec les plats nous devons payer en extra18$ pour avoir du riz & des legumes avec l assiette à 20$ poulet croustillant ou général tao exactement la même chose portion est correcte le goût est excellent mais déçue que tout n est pas inclus dans assiette ce qui augmente la facture alors qu a un autre resto j aurais tout dans mon assiette à 25$

28 juin 2025

sur Google

Helene

5.0

Très bon restaurant à découvrir. Cuisse de grenouilles & poulet sauté aux légumes succulent.

27 déc. 2024

sur Google

Melissa72

3 Commentaires

4.5

La nourriture y est excellente, pad thai, sushi, général tao ou boeuf croustillant aux sésames ! Miam, un régal! Le seul hic si je puis dire est le riz vapeur qu'ils chargent & j'avais demandé un extra pour avoir des légumes une fois & ils m'ont chargé pas loin de 10$, oui l'assiette de légumes était immense mais j'en demandais pas tant. Enfin bref, vraiment très bon !

16 mai 2018

JeanBe-6946

1 Commentaire

4.5

Beau restaurant avec une belle ambiance.
C'est l'un des restaurants préféré de notre famille. On y va au moins une fois par mois.
Le Général Tao est très savoureux. L'un des meilleur que j'ai mangé. Il est fait avec de beaux morceaux de poitrine de poulet. Le riz n'est pas inclus si on le prend à la carte. Par contre, dans le spécial du midi les plats sont complet incluant riz, légumes, egg roll ou soupe & biscuit.

Le Pad Tai est très bien aussi & la portion est généreuse. De base, il est assez épicé.

Le Poulet au noix de cajou est très bon aussi.

10 févr. 2018

Exilium1979

20 Commentaires

2.5

J'ai rarement vu une sauce de poulet général tao ratée comme celle de ce restaurant, mais ils ont réussi cet exploit! Pourtant la texture était bien, le poulet frais...

Quant aux nouilles croustillantes avec légumes & crevettes: pas trop mal, bien qu'un peu trop salé.

La soupe aigre-piquante était bonne, sans être extraordinaire. Toutefois, je noterais ici que pour moi, c'est déjà un succès la mention "bon". Cette soupe est l'étalon des restaurants asiatiques & je peux vous assurer qu'elle est un échec dans 50% des cas.

Service: on nous a carrément oubliés lors de notre arrivée à notre table. La serveuse a fini par réaliser qu'elle devait prendre nos commandes. Je me suis également sentie bousculée entre certains services, un plat qu'on nous sert avant même qu'on complète nos entrées...

Bon point pour eux cependant: mon conjoint ne jure que par leur pad thai qu'il vient chercher en commande...

1 août 2013

Foodie

1 Commentaire

1.5

Qualité prix ; insultant,

General tao très très ordinaire, pas de riz 16$

Boeuf à l'orange 16$ : dégueulasse pate frite avec du boeuf remplit de nerfs je ne donnerais pas c'a a un animal!

si tu veux de légumes : extra de 11 $

très belle vue sur le mont st-hilaire c'a aide a regardé autre que ton assiette

service tres médiocre on dirait qu'on dérange quand on est arrivé...

devrait pas rester ouvert longtemps encore avec la qualité de la bouffe

n'allez pas la rendez vous au quartier chinois de mtl sera meilleur sur tout la ligne

9 juil. 2013

Réponses (1)

Le Piment Szechuan

Les épices audacieuses du Sichuan apportent une chaleur authentique à chaque plat du Piment Szechuan.

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