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Le Nil Bleu fait ressortir les merveilleuses saveurs éthiopiennes
Avis pour Le Nil Bleu
Les avis mentionnent souvent
ethiopian(136) degustation(90) vegan(85) decor(84) recommend(77) menu dégustation(57) tasting menu(51) dishes(51) saveur(46)
Je conseille particulièrement les entrées qui sont délicieuses.
La salle en bas est beaucoup plus tranquille qu'en haut lorsqu'il y a du monde.
Ambiance relaxante.
Un de mes restaurants préférés. Les serveurs font du bon service . Y en a un de temps en temps qui joue du piano & chante également!!!! L ambiance & décors magnifique. & pour ce qui est des plats hmmmmm wow!!! Service parfait ...
Wow!Quelle expérience! J'en salive encore juste à y repenser.
Au premier coup d'oeil nous sommes ravis d'entrer dans ce restaurant,nous sommes toute suite dans l'ambiance (superbe décor)....malgré la musique reggae (nous sommes peut-être tombé sur un mauvais soir côté musical...)& l'accueil par le personnel est sympathique & courtois.
Nous avons pris l'entrée & le plat principal "découverte" à 2. Nous en avons eu pour notre appétit.Découvertes & joies pour nos papilles!...mis à part une salade verte qui semblait "du chef" au beau milieu de l'assiette,le reste était à se lécher les doigts.
À découvrir pour une agréable soirée délicieuse!
Je suis allé pour chercher du café après avoir confirmer au téléphone qu'ils acceptaient de le vendre pour emporter. Une fois sur place la gérante me dis qu'elle ne peux prendre de décision comme ca & qu'elle peut me le servir seulement! Aucune option offerte, simplement un NON! Service incroyablement déplorable, ny amener pas quelqu'un que vous chercher à surprendre, le service n'en feras qu'une mauvaise surprise!
Le Nil Bleu... Le Nil Bleu... ce nom à propos qui réfère à la partie sud du Nil, à ce tronçon élargis, se rejetant dans les grands Lacs Africains, typique de la corne (Éthiopie, Somalie, Érythrée). En ce sens, il aurait été préférable d'oublier les influences sénégalaises (quoique très intéressant) & autres. Enfin...
Côté service: Le seul blanc de l'équipe était serveur, est-ce vraiment grave? Non, il aimait son travail & aimait les plats qu'il vendait. Il était anglophone mais s'est adapté à notre clientèle francophone sans rechigné. Le restaurant a adapté son service pour la fête d'un convive. Le serveur a proposé une bière qui allait parfaitement avec le repas au lieu de pousser la vente de vin & autres spiritueux. En somme, le service était à proprement dit, impeccable.
Le restaurant: Ce restaurant est adjacent à un hôtel & cela se ressent dans un décor branché, urbain & moderne. Les toilettes sont à tomber par terre. On pourrait même croire que le restaurant pourrait être cher ou de piètre qualité selon le prix. Ce n'est pas le cas.
Le décor est a priori, tout à fait à propos. Le zébrage, les portraits africains ainsi que l'effigie d'éléphants rappellent l'intention derrière l'établissement. Le tout porterait à croire que les plats servis seront issus de la Savane & surtout, revitalisés, modernes & urbains. S'il y a bien un seul point faible c'est bien celui-là. Le décor n'est pas tout à fait représentatif de l'assiette, mais c'est une tare bien petite.
La nourriture: Authentique & bien faite. Je ne repasserai pas tous les plats, mais comme c'est souvent le cas avec les cuisines venues d'ailleurs depuis peu, on a souvent droit à une nourriture bien & faite maison. Le berbere, masala national de l'Éthiopie est tout à fait convenable & assaisonne parfaitement les différents plats. Plusieurs options, mais pas trop, sont disponible & regroupés dans divers plats à partager à deux. Vous pouvez avoir droit à 4 portions de différentes viandes (certaines légèrement plus sèches que moelleuses, bien qu'en sauce, salade & injera à volonté (pain plat ou crêpe de farine de teff & autres selon les régions). On nous invite à manger en pinçant la nourriture entre nos doigts, aidé de l'injera. C'est la façon traditionnelle & certainement la plus agréable de manger le tout. Les plats sont traditionnels, points faibles: manque de représentation de la mer & abats (après tout c'est le Nil) & viande quelque peu sèche. Un bon 3.5 étoiles sur 5
This place is one of the most exotic restaurants in Montreal. If you are up to adventure & exploring this place is a must. Food is great. Good choice of vegetarianism people. Definitely, I'd go there again.
Très belle expérience! Les serveurs sont tous très gentils, l’ambiance est très bonne avec une musique de font africaine (qui ressemble beaucoup à de la salsa).
On a commandé le menu dégustation qui fut plein de belles surprises. Le humus fait maison avec des aubergines & absolument fantastique.
I really liked the ambience, not to mention they offer gluten-free injera if you ask for it. :)
Good, typical dishes, but they taste better than some of the places I've been to in other cities. Worth checking out for a romantic dinner or get together for a birthday amongst adults.
Friendly, smiling waiter - overall good experience & plan to go back one day.
Bonne surprise. Nourriture & service de bonne facture. Prix tres corrects.
J'ai beaucoup aimé ce restaurant! J'adore la nourriture éthiopienne & pour ceux qui n'ont jamais essayé je vous le conseil. J'aime la façon que les plat sont servis. C'est un restaurant ou l'on mange tous dans le même plat à l'aide du pain traditionnelle éthiopien comme ustensile.
Je conseil beaucoup les choix végétarien, c'étais excellent! Je raffole moins de la manière que les viandes sont apprêter, mais ce n'ai qu'une question de goût! Par contre, le tartare semi cuit était excellent !
J'ai eu une bonne expérience: belle ambiance différente & bonne nourriture.
Je vous recommande fortement d'essayer ce restaurant.