Le Molière Brasserie Française

Vincent

3.0

Salle à manger le samedi 10 août 2024, pour deux personnes. Honnêtement, expérience vraiment bizarre en terme de service. Restaurant rempli a 35% un samedi 19:30 & plusieurs fois les serveurs tente de nous débarrasser nos assiettes alors que nous n'avions vraiment pas fini de manger. Un coup nos assiettes fini, on nous demande tout de suite si nous prenons une addition ou deux, nous sommes encore en train de finir notre bouteille de vin. Après 10 minutes malgré que nous sommes en pleine conversation, le serveur arrive avec le terminal pour payer comme si ils avaient besoin de la table. Côté bouffe, tout était bon mais la seule chose, les frites ne semblait pas fraîche & ils étaient molle. Dans une assiette de steak & frites disons que c'est ordinaire. Vraiment dommage à 180$ l'addition ce service.

12 août 2024

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Caroline

5.0

Magnifique restaurant. Le service courtois & très attentionné. Notre serveur Anthony a été exemplaire. Le sommelier Michel a bien saisi nos souhaits & a proposé deux très bons vins. Nous recommandons ce restaurant & allez faire une tour au Marie-Louise pour une expérience prolongée sur la terrasse. !!!

4 août 2024

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Maude

2.0

Je tiens d'abord à mentionner que j'ai apprécié ma première expérience au Molière. Malheureusement, ma deuxième visite a été déplaisante tenant toutefois à préciser que les plats étaient bien exécutés. La raison de cette déception est le service qui est une partie importante de l'expérience. À titre d'exemples, le plat principal de l'un des convives a été servi près de 20 minutes avant les autres, le convive a eu le temps de terminer son repas avant que nous recevions les nôtres, nous avons dû servir nous-même le vin qui était une bouteille plutôt dispendieuse, etc. Pendant tout ce temps, notre serveur brillait par son absence & en nous remettant les factures, il s'est justifié avec un air condescendant qu'il avait pris une trop grande section. Pourtant, il y avait plusieurs serveurs & aide-serveurs dont plusieurs étaient affairés dans la station du pain que nous pouvions voir étant assis à proximité. Par ailleurs, alors que nous terminions le plat principal, plusieurs tables s'étaient libérées & malgré tout, le service ne s'est pas amélioré. Le Maître d'hôtel, qui était présent, n'est pas venu nous voir ce qui est d'autant plus déplorable. Il est tout de même important de mentionner que la personne la plus attentionnée était l'aide-serveur, mais celui-ci ne semblait pas pouvoir faire grand chose mis à part nous servir de l'eau & du pain ce qui est dommage, car il aurait été un meilleur serveur que celui qui devait s'occuper de nous. Nous n'y retournerons pas. Montréal regorge de bonnes tables offrant un excellent service.

16 juil. 2024

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Daniel

4.0

Nourriture un peu décevante. Cuisses grenouilles frites & non poêlés ce qui les rends moins goûteuses. Les ris de veau étaient très gros mais peu savoureux, par contre leur cuisson impeccable. Plat de champignons en accompagnement légèrement vinaigré alors je n'ai pas apprécié. Les huitres fraîches étaient excellentes ainsi que le baba au rhum. Pour le service impeccable

8 juin 2024

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SylvieDes-1449

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1.0

Malheureusement, ce restaurant manque sérieusement de coordination, d'accueil & d'un bon chef. Nous avons reçu notre carpaccio de betteraves baignant dans au moins une demie tasse d'huile, le vin est arrivé après le repas, l'accueil avec une totale indifférence & tout ça coûte très cher..... Vraiment, ils ont besoin d'un consultant en restauration & vite! Je n'y retourne plus for sure!

DianeGui-8481

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5.0

Excellent service, tout le personnel était attentionné & gentil. Wow! Les mercredis d'avril soirée moules/frites à volonté on ne se prive pas d'y aller! En plus d'excellents vins & bières... & que dire des desserts (le meilleur profiterole de Montréal!).

Elodie

5.0

La carte du menu est variée & on y retrouve les plats incontournable d'une brasserie de style Parisienne avec une belle sélections de vins pour accompagné les mets. Le service à été agréable & souriant. Une très belle ambiance ou l'on sentant parler, je conseille le bar central si l'on est 2 à manger, il est pour moi la pièce maîtresse du décor. Ce fût une très belle soirée.

15 avr. 2024

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Foodie-71167

1 Commentaire

5.0

Nous avons adoré! Beau décor! Nourriture excellente! Moules délicieuses! Champagne au verre parfait! Tous nos plats etaient excellent: soupe a l'oignon, artichauts vinaigrette, tartare saumon, ris de veau...& que dire des moules frites facon poulette! Une excellente soiree! ❤️

Bnb

2.0

Honnêtement, c'était l'un des pire service que j'ai eu de ma vie, c'est la deuxième fois que je visite le restaurant, la première était plus que parfaite chose qui ma poussée à revisiter. En ce qui concerne la nourriture j'ai rien a dire il y'a eu un petit soucis de cuisson mais ça arrive & ca a été refait juste le temps de refaire ... j'avais juste plus envie de manger. Mais pour le service, dès qu'on s'est assis on a attendu une dizaine de minutes pour de l'eau & une vingtaine pour avoir un serveur qui étais la juste pour nous dire que ca sera pas très long sachant qu'on a précisé qu'on faisaient le jeune & qu'on a rien mangé ni bu depuis 14 heures, a chaque fois qu'on a eu besoins de quelqu'un pour commander quelque chose, on a du attendre 10 a 15 minutes pour que quelqu'un nous remarque, une fois j'ai du carrément me lever pour demander moi même, meme pour payer on s'est levé & aller payer au comptoir. Quand le serveur m'a demandé si tout était correct je lui ai parlé poliment du service qu'on a eu & c'était 100% constructif, au même moment son supérieur lui apropos de ce que je lui ai parlé & il lui a dit : c'est rien c'est juste monsieur qui arrivait pas a voir le monde a cause qu'il faisait le jeune !! Ce qui était plus étonnant c'est que au moment de payer j'ai vu sur son pos qu'il avait juste 3 tables, personnellement j'aurais était plus compréhensif si il aurait eu plus de tables ou si c'était un gros rush, mais comme ça, non c'était trop.

29 mars 2024

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BnbExp-3644

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2.5

Honnêtement, c'était l'un des pire service que j'ai eu de ma vie, c'est la deuxième fois que je visite le restaurant, la première était plus que parfaite chose qui ma poussée à revisiter. En ce qui concerne la nourriture j'ai rien a dire il y'a eu un petit soucis de cuisson mais ça arrive & ca a été refait juste le temps de refaire ... j'avais juste plus envie de manger. Mais pour le service, dès qu'on s'est assis on a attendu une dizaine de minutes pour de l'eau & une vingtaine pour avoir un serveur qui étais la juste pour nous dire que ca sera pas très long sachant qu'on a précisé qu'on faisaient le jeune & qu'on a rien mangé ni bu depuis 14 heures, a chaque fois qu'on a eu besoins de quelqu'un pour commander quelque chose, on a du attendre 10 a 15 minutes pour que quelqu'un nous remarque, une fois j'ai du carrément me lever pour demander moi même, meme pour payer on s'est levé & aller payer au comptoir. Quand le serveur m'a demandé si tout était correct je lui ai parlé poliment du service qu'on a eu & c'était 100% constructif, au même moment son supérieur lui apropos de ce que je lui ai parlé & il lui a dit : c'est rien c'est juste monsieur qui arrivait pas a voir le monde a cause qu'il faisait le jeune !! Ce qui était plus étonnant c'est que au moment de payer j'ai vu sur son pos qu'il avait juste 3 tables, personnellement j'aurais était plus compréhensif si il aurait eu plus de tables ou si c'était un gros rush, mais comme ça, non c'était trop.

Vannara

5.0

Mise à jour - Février 2024: Vous allez croire que je campe ici ! Oui, j'y suis retourné pour essayer d'autres plats & cette fois c'est coquilles St Jacques, saucisses de Toulouse (& purée), coté dessert, mille feuilles au fruits & fraises fraiches.. Encore une fois c'était un délice. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Mise a jour - Janvier 2024: On finit toujours par y retourner ! Cette fois-ci, cuisse de grenouille en persillade, je n'ai jamais gouté à des cuisses de grenouille tendre à ce point & la portion est très généreuse. La bavette est magnifique quand au magret de canard vieilli avec le gratin dauphinois c'est un délice. Evidemment, il faudra revenir pour gouter aux autres plats :) ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Mise à jour - Octobre 2023: J'y suis retourné pour goûter d'autres plats, cette fois -ci nous avons opté pour la mousse de foie de volaille qui est à tomber par terre & l'os à l'anchoiade. Pour les plats principaux, le ris de veau à la périgourdine avec de fines tranches de truffes & un plat dont j'ai oublié le nom (voir photo). Encore une fois, je n'ai pas été déçu. ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Quand j'ai eu vent de l'ouverture de l'établissement, je n'avais qu'une seule hâte, y aller & goûter à la carte. Ça a mal commencé car une heure avant mon arrivé. L'établissement m'avait appelé pour déplacer ma réservation dû à une panne de courant, mais fort heureusement tout est revenue à la normale & nous avons pu découvrir l'Expérience Molière (vous avez remarqué le''E'' majuscule) Nous avons commencé par la betterave, chèvre & vinaigrette framboise. Le plat est superbement monté, le chèvre se marie très bien avec la betterave & les framboises & les morceaux de noisette apporte une belle texture au plat. Le maquereau sauce vierge au figatellu apporte une subtilité très agréable en bouche. Pour le plat de résistance, j'ai rarement gouter à un tartare de boeuf aussi fondant réhaussé d'un jaune d'oeuf. Quand au foie de veau à la grenobloise avec sa sauce citronnée, j'ai eu les larmes aux yeux en le goutant (incroyable mais vrai, la personne qui m'accompagnait l'a même remarqué & s'est empressé d'y gouter). La purée qui accompagne le plat est d'une légèreté incroyable. Tout le souper a été incroyable & le serveur était très attentionné. Mais, il faut bien avoir un''mais'' après tant de belles choses dites. Le ventre bien remplis, nous n'avons pas pu profiter des desserts (il me semble avoir vu une personne à la cuisine, juste dédié à ça). Il va donc falloir revenir pour gouter aux desserts. À noter que la cuisine a une bonne place dans l'établissement & c'est un réel plaisir de les voir évoluer. Est-ce qu'on y revient ? La question ne se pose même pas !

16 mars 2024

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SuzanneLab-4712

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5.0

Une autre belle expérience au Molière! Bon vin, excellent repas (saumon à l'oseille) & dessert gargantuesque, le tout dans un environnement agréable! Très bon service aux tables. Bravo à la brigade & merci!

JulieLan-2045

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3.5

Ma visite en octobre 2023 j'avais été ravie 🤩 Pour cette raison j'ai réservé à nouveau. Le tartare de thon au menu n'était pas disponible, la coquille gratinée était un peu fade. Le riz de veau était très bien & les huîtres rockefeller correct. Le vin proposé Joseph Mellot (sancerre ) est 102$ nettement exagéré ( presque 3x le prix 😔) puisque ça se vend 29,80$ à la saq. Dommage c'est un bel endroit & près de tout pour voir un spectacle, mais un peu cher pour ce qui est.

Diane

3.0

Tristement, un peu déçue... Un début prometteur avec la crème de champignons & soupe de poisson. La suite , malheureusement pas à la hauteur. La cuisson du filet mignon était bonne , ainsi que la sauce à la moutarde mais tres petite portion de viande pour le prix. Pour ce qui est du canard, malheureusement un peu sec & trop cuit. Nous anticipions avec plaisir le millefeuille aux fruits que nous avions commandé,, mais malheureusement le serveur est revenu nous dire"qu'il y avait eu un problème avec la crème pâtissière "... décevant un soir de Saint Valentin.Autant nous avons été par le Mousso, que le Molière nous laisse sur notre faim. A noter également que la sélection de vins au verre est limitée. Nous y reviendront peut-être en dehors des occasions spéciales

14 févr. 2024

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NathalieLac-9196

1 Commentaire

5.0

Nous avons adoré notre soirée au Molière, mon mari & moi! Nous avions réservé en ligne & demandé pour une jolie table car c'était son anniversaire. Dès notre arrivé l'hôtesse nous a très vite reconnus bien que ce fut notre 1ere fois! À peine un mot au sujet de fêter mon mari & elle savait déjà qui nous étions - remarquable! Cela montre que le Molière lit & prend bien note des commentaires en réservation. (Cela peut sembler normal mais mon expérience montre que ce n'est souvent pas le cas ailleurs") Nous avions demandé une jolie table & nous avons été définitivement placés à un endroit merveilleux que j'aurais choisi moi-même, si je l'avais connu d'avance. Une jolie table de coin avec banquette - une table de 4 pour nous 2 - traitement royal vraiment très apprécié. L'endroit est vraiment beau & très vivant, sans être trop bruyant comme c'est souvent le cas dans les bistrots style brasseries françaises. La carte est superbe - de beaux choix à tous les niveaux & nous nous sommes gâtés avec les cuisses de grenouilles persillées & la terrine/foie gras en croute fabuleuse en entrée (la petite sauce pomme très belle touche). Puis la bavette sauce poivre avec frites succulentes & le tartare de boeuf qui était le meilleur que nous ayons mangé depuis très longtemps. La carte des vins est aussi très belle & nous avons apprécié le grand choix de vins & de prix. Le service était impeccable, sans prétention, chaleureux & parfaitement dosé. Bref - nous adorons & retournerons sans faute lorsque nous reviendrons à Montréal! À recommander sans hésiter.

Frederic

5.0

Très beau restaurant, belle ambiance, bonne nourriture, bonne portion & belle carte des vins. Que du bon à dire Wow

14 janv. 2024

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Jean-philippe

2.0

Décevant pour le prix. Ambiance oui. Mais pour ce qui est ds l'assiette, c'est "garoché". On nous a servi du pain de chez metro à peine décongeler... Mini portion avec frites molles/sec... De la fritures.., Carte de vin, bof.. & j'en passe!

1 janv. 2024

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MargaretKas-9573

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3.0

Une déception. La nourriture était excellente, mais le service laisse mauvais goût. Débutant avec notre réservation qui n'a pu être accommodée que 45 minutes en retard, il eu confusion des serveurs qui nous amenait les mauvais plats, & semblait compter l'utilisation de chaque ustensile. Quand le plat principal arriva, qui était excellent, il a fallu demander à plusieurs reprises une deuxième bouteille de vin pour notre groupe. Le tout culminant d'une crêpe Suzette pour deux avec juste une assiette & qu'un jeu d'ustensile. Les cafés pour accompagner les desserts sont arrivés beaucoup plus tard & tièdes. Notre groupe de douze est parties en partageant l'opinion que le service n'était pas à la hauteur de la facture.

Benoit

3.0

Première expérience au Molière..honnêtement je me suis mis la barre haute..accueil numéro 1 , sourire, ampathie. Arriver au bar..minimum 10 minutes pour un Bonsoir du barman.. & un autre 15 pour recevoir notre apéro... un max de 14 clients au bar..bon ok.. ici nous profitons de notre soirée.. ok..mais il y a un manque de service flagrant.. Le service client n'est pas à son meilleur versus la bouffe, qui est bien. La cuisne, elle d'une efficacité exemplaire. Les huîtres Rockefeller, ris de veau! A la hauteur de mes attentes. Par contre jamais le barman n'est venu nous demander si nous voulions du vin avec le repas!!! Alors, nous nous en sommes passé!!! Une première dans un resto. Pas de vin & personne n'est venu nous demander si tout allais bien & si le tout était à notre goût!!! Bref, très décevant. & le comble, le plus choquant, le propriétaire bien connu, lui, sirotait son verre de vin au bar à moins de 10 pieds de nous!!!! On aura tout vu!! En conclusion, il n'y aura pas une deuxième fois!!

26 nov. 2023

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Jonathan

3.0

Grande déception. Mon copain avait commandé 2 entrées, il n'a jamais reçu la 2e Notre ami a commandé un Lichee Martini, il l'a reçu vraiment tard & ce n'était pas le bon drink. Le barman est venu nous faire des reproches. Il a réalisé après qu'il avait tort. Le Hamburger était très normale, ne le prenez pas. Mon copain avait une chemise griffée à plus de 1000$. Le serveur l'a endommagé avec la crêpe sucette. La carte des vins n'a pas d'année, ce qui n'est pas très normale. Notre ami a reçu son plat d'accompagnement lorsque nous avions tous terminé le repas. Il a bien sure du le payé. Nous étions 6 & nous sommes partis tous tres déçus.

12 nov. 2023

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