Le Molière Brasserie Française

Line

3.0

Plutôt déçue. C'est la première fois que ça nous arrive, nous en étions à notre 4 ou 5e visite. L'attente. On a passé notre commande vers 12 h 30. Une salade verte! La serveuse avait confondu avec le ceviche de poisson. J'ai attendu sûrement 30 minutes pour un retour de ¨salade. Ensuite, le plat de tartare très ordinaire, trop épicé. Coup non comme d'habitude. Ma casserole de fruits de mer. Belle présentation. Les pétoncles était très sèches. Dans l'ensemble, le goût était bon. Durant tout notre repas, on voyait des clients arriver, manger, partir & nous avons eu notre plat principal à 14 h 30. La serveuse nous a dit qu'il y avait de nouveaux employés en cuisine. Mais vraiment le restaurant était pratiquement vide à l'heure du midi. On va laisser passer du temps avant de revenir vous voir afin de vous permettre votre réorganisation en cuisine.

7 juin 2024

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Moni

4.0

Pour un samedi occupé, on a été bien servi par le serveur Anthony. Le service était rapide. On a pris tartare de saumon & une bavette. Le tartare était très bon par contre l'accompagnement fait un peu pitié, une salade vraiment plate ... Dessert délicieux ! La crème brûlée est un must ! Le mille feuilles aux fraises le cuisinier a ete gentil il a ajouté des bleuets. Je recommande !

2 juin 2024

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Gp

2.0

Soirée moyenne au plus Service lent , malgré le fait que nous avions spécifié que nous avions un spectacle Les entrés étaient biens mais une de nos entrés fut oubliées donc un convive l a reçu 15 minutes après les autres . Nous n étions que 4 en passant Par la suite le poisson était vraiment trop salé . Mais lorsque je dis trop salé , j insinu qu il n était pas mangeable. Nous sommes plusieurs à avoir essayé & ce n était pas une question de goût , c était vraiment trop trop trop salé. 2 tartares que nous avons commandés goûtaient la même chose malgré qu un des deux étaient sensés être relevés. La bavette était bonne Nous n avons pas commandé de deuxième verre car avec la vitesse du service nous n aurions pas eu le temps de le finir . Nous avions une fenêtre de deux heures Une fois le poisson signalé , la réponse fut , qu ils allaient avertir la cuisine Pour 100$ par personne avec une verre , cela ne tient pas la route du tout Je ne le recommande pas

1 juin 2024

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Isabelle

2.0

Nous étions un groupe de 3, 16 mai 2024, 19h. Chalereux accueil de l'hôtesse, souriante & avenante. Pour le reste, nous avons été amèrement déçus de notre expérience. Peut-être avions nous des attentes étant donné la signature du Mousso...du moins, elles furent loin d'être comblées. Nous devons mentionné que la crème de champignons était fabuleuse bien que tiède. Pour les plats, c'est là que ça se gâche. Il y a d'abord eu une erreur de commande ( burger sans frite qui est venu avec frite). La boulette du burger était sans assaisonnement; le burger baignait dans le gras & il était très difficile à manipuler. Vrm très ordinaire. Les frites insignifiantes, vrm loin de ce que l"on retrouve dans les brasseries françaises en général. Nous sommes le lendemain à l'heure ou ces lignes sont écrites, & j'ai encore des reflux gastriques de mon plat d'hier. Le tartare de boeuf était outshiner par le panko-parmesan trop abondant qui le réduisant en purée. Pour le service : bien que notre serveur était sympathique, il est questionnable que nous n'avions tjrs pas notre plat principal à 20h50. Le gérant est venu nous expliquer qu'il y avait des nouveaux en cuisine & qu'ils ne communiquaient pas bien ensemble...mais bon. Fun Fact : Le chef Daniel Vezina du Laurie Raphael à qc était assis près de nous. Ns ns sommes demandés ce qu'il avait bien pu pensé de sa soirée..! Pour notre part, malheureusement, nous n'y retournerons pas.

17 mai 2024

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Guillaume

2.0

La cuisine était tres bonne. Du moins ce que nous avons mangé (pas notre premier choix comme il manquait plusieurs items au menu). C'était une grande déception puisque 4 des items que nous voulions n'étaient pas disponible.Pourtant le restaurant n'était pas plein. C'est à n'y rien comprendre. Je recommande le tartare de boeuf, la salade de betterave & les escargots. Le serveur principal était poli & courtois. Toutefois le service était long & il y a eu des erreurs sur la commande ( manquait la sauce des riz de veau & les haricots). Le service à table pour l'eau n'était pas fluide & les équipes qui débarrassaient n'étaient pas bien entraînés & ils ont renversés des ustensiles sur une personne à table. Ils ont accepté de rembourser la note du nettoyeur en guise de remboursement. Le service a été rendu en français bien que les convives étaient anglophones. Ceci a créé des situations problématiques pour l'explication du menu. Bien que la cuisine était délicieuse...nous avons en une expérience mitigée qui ne valait malheureusement pas le prix payé. Bien dommage.

12 mai 2024

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Louis

5.0

Probably the best salmon tartare I ever had. Amazing dessert too : crème brûlée. The service was exceptional. The barman was very skilled... try the espresso martini. I recommend!

11 mai 2024

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SylvieBen-9560

1 Commentaire

3.0

Visite le 3 mai 2024 pour le lunch. Nous étions 5. Plusieurs choix d'entrées n'étaient plus au menu, tout comme pour les plats principaux & les desserts. La serveuse, bien que polie, nous a assuré que les escargots n'étaient pas en coquille. Lorsqu'elle a reçu les assiettes & constaté que les escargots étaient en coquille, elle a fait le choix de nous les servir quand même, alors qu'elle aurait dû nous en informer d'abord. Nous avons compris qu'elle avait été mise devant le fait accompli, mais hélas elle a agit de la même manière avec nous. Trois de nous avons commandé le ris de veau & tous les plats ont été retournés, car trop cuits & trop panés. Nous avons opté pour des tartares de boeufs qui étaient corrects. La morue était parfaite, le canard moyen. Les desserts étaient très bons (crème brûlée & profiterole). Nous avons souligné à plusieurs reprises notre mécontentement. Il s'agissait de fêter un anniversaire. Le maître d'hôtel a été très courtois. Il nous a dit avoir informé la direction de la situation. Par contre, nous avons appris à la fin du repas que Mousso n'était plus partenaire depuis le 1er mai. Nous avons alors compris pourquoi il y avait tant de difficultés en cuisine. Bref, la maison nous a offert tous les plats, nous avons payé nos consommations. L'endroit est très beau, mais un gros coup de barre doit être donné en cuisine!

Anne-Marie

5.0

Première expérience. Les plats sont exceptionnels : Soupe à l'oignon en dôme, tartare saumon & boeuf, Rôti de boeuf & pommes de terre sarladaises, les huitres Rockefeller absolument délicieuses, profiteroles & crêpes Suzette absolument délicieuses. Le serveur très gentil mais un peu maladroit (rire). Je crois que c'est un gérant/directeur qui est venu nous demander si c'était à notre goûts, etc. Excellent repas, bon moment.

15 avr. 2024

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Foodie-71167

1 Commentaire

5.0

Nous avons adoré! Beau décor! Nourriture excellente! Moules délicieuses! Champagne au verre parfait! Tous nos plats etaient excellent: soupe a l'oignon, artichauts vinaigrette, tartare saumon, ris de veau...& que dire des moules frites facon poulette! Une excellente soiree! ❤️

Michel

4.0

Voilà un resto style brasserie française urbaine chic & causal. Un tartare de boeuf Top. Un menu complet & variés .

17 mars 2024

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Vannara

5.0

Mise à jour - Février 2024: Vous allez croire que je campe ici ! Oui, j'y suis retourné pour essayer d'autres plats & cette fois c'est coquilles St Jacques, saucisses de Toulouse (& purée), coté dessert, mille feuilles au fruits & fraises fraiches.. Encore une fois c'était un délice. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Mise a jour - Janvier 2024: On finit toujours par y retourner ! Cette fois-ci, cuisse de grenouille en persillade, je n'ai jamais gouté à des cuisses de grenouille tendre à ce point & la portion est très généreuse. La bavette est magnifique quand au magret de canard vieilli avec le gratin dauphinois c'est un délice. Evidemment, il faudra revenir pour gouter aux autres plats :) ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Mise à jour - Octobre 2023: J'y suis retourné pour goûter d'autres plats, cette fois -ci nous avons opté pour la mousse de foie de volaille qui est à tomber par terre & l'os à l'anchoiade. Pour les plats principaux, le ris de veau à la périgourdine avec de fines tranches de truffes & un plat dont j'ai oublié le nom (voir photo). Encore une fois, je n'ai pas été déçu. ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Quand j'ai eu vent de l'ouverture de l'établissement, je n'avais qu'une seule hâte, y aller & goûter à la carte. Ça a mal commencé car une heure avant mon arrivé. L'établissement m'avait appelé pour déplacer ma réservation dû à une panne de courant, mais fort heureusement tout est revenue à la normale & nous avons pu découvrir l'Expérience Molière (vous avez remarqué le''E'' majuscule) Nous avons commencé par la betterave, chèvre & vinaigrette framboise. Le plat est superbement monté, le chèvre se marie très bien avec la betterave & les framboises & les morceaux de noisette apporte une belle texture au plat. Le maquereau sauce vierge au figatellu apporte une subtilité très agréable en bouche. Pour le plat de résistance, j'ai rarement gouter à un tartare de boeuf aussi fondant réhaussé d'un jaune d'oeuf. Quand au foie de veau à la grenobloise avec sa sauce citronnée, j'ai eu les larmes aux yeux en le goutant (incroyable mais vrai, la personne qui m'accompagnait l'a même remarqué & s'est empressé d'y gouter). La purée qui accompagne le plat est d'une légèreté incroyable. Tout le souper a été incroyable & le serveur était très attentionné. Mais, il faut bien avoir un''mais'' après tant de belles choses dites. Le ventre bien remplis, nous n'avons pas pu profiter des desserts (il me semble avoir vu une personne à la cuisine, juste dédié à ça). Il va donc falloir revenir pour gouter aux desserts. À noter que la cuisine a une bonne place dans l'établissement & c'est un réel plaisir de les voir évoluer. Est-ce qu'on y revient ? La question ne se pose même pas !

16 mars 2024

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Lyne

5.0

Wow!! superbe découverte hier soir ,la nourriture était incroyable, foie gras en terrine ,os à la moelle, la bavette & le meilleur tartare de boeuf j'ai manger,sans oublier le profiterole un délice ! Service 5* de Alexandra très à l'écoute avec de bon conseils. On y retourne très bientôt !

8 mars 2024

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MélanieCho-4743

1 Commentaire

5.0

Les cuisses de grenouilles sont TOUJOURS excellentes!!!😋. Ris de veau vraiment bon! Tartares de saumon savoureux!

Robert-8211

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5.0

C'est un Wow sur toute la ligne.. Excellent service & excellente nouritture ! L'entrée d'huitres Daont-Simon (IPE)d'une fraicheur & un gout exceptionnel! Le tartare de boeuf était sublime, relevé à souhait. Pour conclure avec une creme brulée légère avec morceaux de feuilles d'Or! Que du plaisir en bouche dans un resto avec une superbe ambiance! Ca vaut un 10/5 !

JulieLan-2045

1 Commentaire

3.5

Ma visite en octobre 2023 j'avais été ravie 🤩 Pour cette raison j'ai réservé à nouveau. Le tartare de thon au menu n'était pas disponible, la coquille gratinée était un peu fade. Le riz de veau était très bien & les huîtres rockefeller correct. Le vin proposé Joseph Mellot (sancerre ) est 102$ nettement exagéré ( presque 3x le prix 😔) puisque ça se vend 29,80$ à la saq. Dommage c'est un bel endroit & près de tout pour voir un spectacle, mais un peu cher pour ce qui est.

NathalieLac-9196

1 Commentaire

5.0

Nous avons adoré notre soirée au Molière, mon mari & moi! Nous avions réservé en ligne & demandé pour une jolie table car c'était son anniversaire. Dès notre arrivé l'hôtesse nous a très vite reconnus bien que ce fut notre 1ere fois! À peine un mot au sujet de fêter mon mari & elle savait déjà qui nous étions - remarquable! Cela montre que le Molière lit & prend bien note des commentaires en réservation. (Cela peut sembler normal mais mon expérience montre que ce n'est souvent pas le cas ailleurs") Nous avions demandé une jolie table & nous avons été définitivement placés à un endroit merveilleux que j'aurais choisi moi-même, si je l'avais connu d'avance. Une jolie table de coin avec banquette - une table de 4 pour nous 2 - traitement royal vraiment très apprécié. L'endroit est vraiment beau & très vivant, sans être trop bruyant comme c'est souvent le cas dans les bistrots style brasseries françaises. La carte est superbe - de beaux choix à tous les niveaux & nous nous sommes gâtés avec les cuisses de grenouilles persillées & la terrine/foie gras en croute fabuleuse en entrée (la petite sauce pomme très belle touche). Puis la bavette sauce poivre avec frites succulentes & le tartare de boeuf qui était le meilleur que nous ayons mangé depuis très longtemps. La carte des vins est aussi très belle & nous avons apprécié le grand choix de vins & de prix. Le service était impeccable, sans prétention, chaleureux & parfaitement dosé. Bref - nous adorons & retournerons sans faute lorsque nous reviendrons à Montréal! À recommander sans hésiter.

CatherineG.-3588

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4.0

Pour le prix je m'attendais à quelque chose de plus soigné qu'une poignée de frites lancée dans l'assiette. Un travail dans la présentation est de mise. Plat servi: Tartare & coquelet.

Audrey

3.0

Je ne peux pas juger du service aux tables car nous avons mangé au bar. Un bon 10 minutes avant que quelqu'un vienne nous voir. Service qui laissait a desirer. Boudin tres salé avec une sauce trop réduite qui était extremement salée. Tartare avec beaucoup trop de sauce. Par contre délicieux accompagnements (salade de pois & purée de pommes de terre exquise). Dessert (profiterol) tres tres moyen aussi. Bref, mes attentes étaient plus élevées face a de simples classiques francais. Ambiance correct. Parfois il y a de la musique, parfois non. Quand il y en a c'est une sélection vraiment éclectique qui ne va pas du tout avec le restaurant.

26 janv. 2024

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A

5.0

Food was amazing, the beef tartare was out of this world. Great atmosphere & service. You may even see a celebrity or two. ;)

30 déc. 2023

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PierreMal-1218

1 Commentaire

2.5

Ce fut notre première visite au Molière, attiré par l'accessibilité au St-Denis & l'image d'un bistrot. Si vous aimez l'ambiance bruyante & l'athmosphère d'un bar pour un souper , vous ne serez pas déçus. Mais si vous recherchez un endroit avec une cuisine raffinée, alliant l'expérience gustative & visuelle le tout dans une ambiance relax & calme, ce n'est pas au Molière que vous trouverez ça. Le tartare commandé''relevé'' m'a été servi sans aucun''piquant'', totalement terne & sans goût, mais avec une viande de qualité. Le pâté en croute était très ordinaire, beaucoup trop de sel ( gros grains croquants) & le tout relativement sec ( il y avait en bonus une partie de l'emballage cellophane des patés inclu dans mon plat , ils ont par contre retiré ce plat de l'addition, mais quand même .....) Les frites qui semblaient tellement alléchantes sur la photo web, ont été décevantes & ordinaires, semblables à celles servis dans plein d'autres restaurants. & pour les personnes à petite taille, attention, prenez soin de reserver une table''basse'', sans quoi vous vous verrez assigner une table haute de bar, les jambes pendantes Bref , pour repas somme toute, assez ordinaire dans un athmosphère de bar, si vous allez voir un spectacle, ca va . Mais pas pour une soirée réconfortante autour d'une bonne table différente dans un athmosphère de détente & propice aux beaux échanges intimes, désolé. En passant, malgré une réservation faite depuis mars, j'ai été reçu par une hôtesse sans sourire que nous semblions déranger & qui ne semblait pas avoir lu les demandes expresses de ma réservation. Mais le service a été courtois & attentionné.