Restaurant

Le Millésime

4.9$$ & $$$
Opens Thursday at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Le Millésime Saint-Hyacinthe - Menu, Reviews & More January 2026
BistroMarketRegional

Amenities, services & more

Suggested Articles

Best Saint-Hyacinthe Restaurants

ZIBO! Restaurant-Bar

1305 Rue Daniel Johnson O
(1995)

SHAKER Cuisine & Mixologie

3200 Avenue Cusson
(1095)

La Piazzetta

494 Avenue St-Simon
(885)

Pizza Salvatoré

1250 Boulevard Choquette
(663)

Restaurant Normandin

2995 Boulevard Laframboise
(845)

Reviews for Le Millésime

Food
Service
Boost your reputation
on Google*as of 2026-01-014.9 (90+)
5★
91%
4★
8%
3★
1%
2★
1%
1★
0%
Page 1 of 1 - 9 Reviews
Brenda
5.0

WoW, wow & encore wow, menu extraordinaire. La chef Élizabeth est attentive & attentionné au caprice d'une cliente qui n'aime pas les fruits de mer. Menu découverte accord vin de Frédéric EXTRAORDINAIRE. & un service impeccable de Léanne. Vraiment pas déçu & toute mes attentes on été comblé. J'vais y retourner c'est certain.

Dec 6, 2024
Report
on Google
via Other
1 Review
5.0

Super restaurant, service 5 étoiles par Frédéric, nourriture incroyable. J'ai donné un 4 étoiles pour l'ambiance c'est parce que malheureusement le resto était vide. Je vais retourner à votre restaurant régulièrement.

Jan 4, 2024
Report
via Other
1 Review
5.0

Sans doute le secret le mieux gardé de Saint-Hyacinthe. La gastronomie d'Élisabeth & le savoir du sommelier Frédéric, wow toute une expérience & j'ai eu la chance d'y aller deux fois de suite...ne manquez pas cette expérience.

Dec 1, 2023
Report
via Other
1 Review
5.0

Nous avons adoré notre expérience au restaurant le Millésime. Frédéric est un fin connaisseur & explique admirablement bien les plats préparés par la Chef. Un endroit qui fera maintenant parti de nos incontournables.

Oct 31, 2023
Report
via Other
1 Review
5.0

Merci Frederic & Lea pour vos belle attention à notre egard... vous etre exeptionel! & merci aussi a le chef Elyzabeth

Oct 27, 2023
Report
via Other
1 Review
5.0

Excellent sur touts...Service,nourriture & ambiance.
Merciii à Frédéric pour son excellent service minutieux & toutes les petites attention porter pour nôtres 10 ième anniversaire de mariage.
Ce fut notre première visite & pas la dernière❤️❤️❤️❤️

Jul 15, 2023
Report
via Other
1 Review
5.0

3 mai 2023
Accueil chaleureux & convivial, décor enveloppant, beau choix de menu , la nourriture était excellente & le choix de vin proposé était de bon goût.
Un service professionnel & impeccable accompli par notre serveur : Frédéric.
Que des bons commentaires.... Restaurant gastronomique fortement recommandé. Expérience à revivre.

Ginette, Constance, Johanne & Louise

May 4, 2023
Report
via Other
1 Review
5.0

Excellent service de Frédéric & Martin ! La nourriture était incroyable & le rapport qualité prix était parfait !
Bravo à toute l'équipe

Nov 3, 2022
Report
via Other
1 Review
5.0

What an incredible experience! From the mixologist, sorry forgot his name to Frederic, the sommelier we loved it all. We all took the menu dégustation with thé wine pairing. It was amazing. This restaurant has huge potential, & I hope that more & more people hear about it. Loved the decor, it is warm, friendly & inviting. The staff know their stuff.
Congrats! We will be back.

Mar 7, 2022
Report