Restaurant
Coup de cœur
Le Jellyfish Crudo+Charbon
L'éclat du crudo rencontre la profondeur fumée du charbon de bois chez Le Jellyfish.
Vieux-Montréal
OUVERT17:30 - 22:30
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Détails
À propos
Le Jellyfish Crudo+Charbon concentre son identité culinaire sur une fusion précise de préparations de produits de la mer crus et de protéines distinctes grillées au charbon de bois. Le menu privilégie l'intégrité naturelle des ingrédients sourcés durablement par des techniques d'assaisonnement minimaliste et de cuisson à haute température. La clientèle découvre une sélection ciblée d'assiettes de crudo soulignant les contrastes de texture et de température, complétées par les saveurs robustes issues de la flamme vive. L'aménagement intérieur reflète cette approche duale, utilisant des matériaux bruts et des textures industrielles pour créer une atmosphère cohérente qui soutient l'approche directe de la cuisine. Chaque plat fonctionne comme une étude d'équilibre entre les notes marines délicates et le caractère fumé de la cuisson au feu de bois. L'établissement maintient une rigueur technique pour offrir une expérience gastronomique axée sur l'exécution.
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Foire aux questions
Où est situé Le Jellyfish Crudo+Charbon ?
Le Jellyfish Crudo+Charbon est situé au 626 Rue Marguerite d'Youville, Montréal, H2Y 2E4. dans le quartier Vieux-Montréal.
Quels sont les horaires d'ouverture de Le Jellyfish Crudo+Charbon ?
OUVERT Aujourd'hui : 17:30 - 22:30
| lundi | 17:30 - 22:00 |
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| mardi | 17:30 - 22:00 |
| mercredi | 17:30 - 22:30 |
| jeudi | 17:30 - 22:30 |
| vendredi | 17:30 - 23:00 |
| samedi | 17:30 - 23:00 |
| dimanche | Fermé |
Est-ce que Le Jellyfish Crudo+Charbon accepte les réservations ?
Oui, Le Jellyfish Crudo+Charbon accepte les réservations de table en ligne.
Est-ce que Le Jellyfish Crudo+Charbon propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Jellyfish Crudo+Charbon. Vous pouvez appeler au (514) 303-0908 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Le Jellyfish Crudo+Charbon a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Quels sont les types de cuisine principaux de Le Jellyfish Crudo+Charbon ?
Le Jellyfish Crudo+Charbon se spécialise dans :
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Le Jellyfish Crudo+Charbon ?
Principales commodités et caractéristiques offertes chez Le Jellyfish Crudo+Charbon :
Accessible aux fauteuils roulants
Est-ce que Le Jellyfish Crudo+Charbon dispose d'une terrasse extérieure ?
Oui, Le Jellyfish Crudo+Charbon dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.
Est-ce que Le Jellyfish Crudo+Charbon a un site web ?
Oui, Le Jellyfish Crudo+Charbon possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :
Est-ce que Le Jellyfish Crudo+Charbon a des liens vers les réseaux sociaux ?
Comment puis-je contacter Le Jellyfish Crudo+Charbon ?
Vous pouvez joindre Le Jellyfish Crudo+Charbon par les moyens suivants :
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