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Restaurant

Le Georgia

Le khachapuri authentique et les recettes traditionnelles invitent l'âme de la Géorgie et de la Russie à votre table.

Côte-des-Neiges
4.3$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 14:00
lundi
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dimanche
Photo de Le Georgia, Côte-des-Neiges - Montréal
GéorgienneRusseService de traiteur
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À propos

Le Georgia propose une exploration authentique des traditions culinaires d'Europe de l'Est et du Caucase. La cuisine se spécialise dans le khachapuri artisanal, caractérisé par des centres de fromage fondants entourés d'une pâte levée croustillante et dorée. Les clients découvrent une sélection robuste de classiques russes centrés sur la viande, incluant des pelmeni tendres et des brochettes assaisonnées préparées sur des flammes vives. Le menu met l'accent sur des profils de saveurs riches et savoureuses, dérivés de mélanges d'épices traditionnels et de produits frais. Chaque assiette reflète des techniques de préparation précises destinées à souligner l'héritage régional à travers des portions substantielles. Les convives profitent d'un environnement défini par des textures rustiques et des agencements favorisant une concentration sur des mets copieux. L'établissement maintient une identité culinaire cohérente axée sur la préparation de classiques à base de pâte et de recettes mijotées.
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Avis pour Le Georgia

Nourriture
Service
sur Google4.2 (400+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Le Georgia est largement reconnu comme une perle cachée et chaleureuse à Montréal, offrant une expérience culinaire authentique et nostalgique qui rappelle la cuisine faite maison. Les clients louent régulièrement l'atmosphère accueillante ainsi que la grande qualité des plats savoureux tels que le khatchapouri, les khinkalis, le shashlik et diverses soupes traditionnelles, toutes préparées avec soin. Bien que le service soit souvent décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, l'ambiance générale en fait une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une cuisine réconfortante dans un cadre charmant et relaxant. Malgré quelques remarques sur l'absence de vins géorgiens à la carte et une certaine variabilité dans le rythme du service, la majorité des visiteurs considèrent ce restaurant comme une adresse incontournable qui réussit à capturer l'esprit de l'hospitalité traditionnelle de l'Europe de l'Est et du Caucase.

Very tasty, solyanka & adjika are divine! Thank you very much!

31 mai 2026
sur Google

My experience at this restaurant felt like being at my mom's or grandma's home. Homemade food, everything freshly prepared from scratch, very tasty. A big thank you for the great service & delicious food.

31 août 2025
sur Google

Amazing food & amazing service. We've had the eggplant, tolma, khatchapouri & koutchamatchi. Everything was really tasty & the desserts also. We'll be back for sure !!

30 mai 2025
sur Google

Amazing place with extremely tasty Georgian food

19 oct. 2024
sur Google

A small restaurant full of character operated by a small but diligent staff. Interior décor is quite lavish without being overwhelming though, in my opinion, it does betray the actual casual, home-y atmosphere present.

The menu is primarily Russian dishes with Georgian ones integrated. Dishes are wonderfully presented with utmost care & with clear & present love for the food being served. The food itself is quite tasty with a depth & variety of flavor presented with the sides complimenting the main item in each dish. & all food is rich & fulfilling regardless of portion.

Price may be a bit high for some, though I believe that it is totally worth it for the food.

18 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

Lovely ambience & very tasty food.

14 mai 2023