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À propos

Le Georgia propose une exploration authentique des traditions culinaires d'Europe de l'Est et du Caucase. La cuisine se spécialise dans le khachapuri artisanal, caractérisé par des centres de fromage fondants entourés d'une pâte levée croustillante et dorée. Les clients découvrent une sélection robuste de classiques russes centrés sur la viande, incluant des pelmeni tendres et des brochettes assaisonnées préparées sur des flammes vives. Le menu met l'accent sur des profils de saveurs riches et savoureuses, dérivés de mélanges d'épices traditionnels et de produits frais. Chaque assiette reflète des techniques de préparation précises destinées à souligner l'héritage régional à travers des portions substantielles. Les convives profitent d'un environnement défini par des textures rustiques et des agencements favorisant une concentration sur des mets copieux. L'établissement maintient une identité culinaire cohérente axée sur la préparation de classiques à base de pâte et de recettes mijotées.

Avis pour Le Georgia

Nourriture

Service

sur Google4.2 (400+)

*au 2026-08-15

4.3 255 évaluations

5★

66%

4★

15%

3★

2★

11%

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Georgia est largement reconnu comme un joyau caché à Montréal, offrant une expérience culinaire authentique et profondément réconfortante qui rappelle les repas faits maison. Les clients apprécient régulièrement l'atmosphère chaleureuse, douillette et nostalgique, parfaitement complétée par un menu de plats délicieux et de haute qualité comme les khinkalis, les khatchapouris et diverses préparations de viandes savoureuses. Le service est constamment décrit comme professionnel, authentique et accueillant, avec un personnel passionné qui prend plaisir à partager des recettes traditionnelles et à faire en sorte que chaque visiteur se sente comme chez soi. Grâce à son ambiance détendue et à ses portions généreuses et équilibrées, ce restaurant s'impose comme une destination incontournable pour quiconque recherche un avant-goût sincère et mémorable de la gastronomie géorgienne et est-européenne.

Page 1 de 1 - 6 Avis

Diane

5.0

Un authentique petit voyage dans la culture culinaire géorgienne, avec des plats savoureux & réconfortants. Décor kitch & ambiance douillette. Parfait!

9 août 2026

sur Google

Marie-Èe

5.0

Ayant voyagé en Géorgie en 2019, j'en gardais un souvenir mémorable, tant pour les paysages, la culture & l'hospitalité, mais également pour l'excellente cuisine & les vins. Cela faisait longtemps que je voulais essayer ce restaurant mais j'hésitais par peur d'être déçue. Finalement, quelle belle surprise ! Cette revisite de la gastronomie géorgienne a enchanté mes papilles en ce mercredi soir. Tout était absolument délicieux. J'aurais toutefois apprécié retrouver une sélection des fameux vins géorgiens à la carte. Merci d'exister & à la prochaine !

22 avr. 2026

sur Google

Geoff

5.0

Quelle belle découverte à Montréal ! Nous avons passé une soirée mémorable au Georgia.
?La nourriture est tout simplement exceptionnelle : les saveurs sont authentiques, les plats sont généreux & on sent que tout est cuisiné avec des ingrédients de grande qualité. Mention spéciale aux spécialités géorgiennes qui sont un vrai dépaysement pour les papilles.
?Le service de Valeria était impeccable du début à la fin. Le personnel est accueillant, attentionné & de très bon conseil pour nous guider à travers le menu. L'ambiance chaleureuse du restaurant vient compléter le tout.
?Une adresse incontournable si vous cherchez une expérience culinaire unique en ville. Nous y retournerons sans hésiter !

28 mars 2026

sur Google

Daggernite

5.0

J'ai adoré l'authenticité de la cuisine géorgienne & ukrainienne dans le restaurant. Le décor était très représentatif de la Géorgie, avec des peintures & musique venant du Caucase. Les employés étaient très chaleureux & acceuillants. 5/5, je recommande.

30 nov. 2025

sur Google

Zoë

5.0

Accueil chaleureux, très bon conseils de la serveuse qui nous a très bien orienté sur la nourriture géorgienne qui fut une découverte totale pour moi. Ce fut un véritable plaisir & l'expérience gustative était au rendez vous. Le décor est aussi très typique & magnifique. Si vous voulez une expérience en immersion c'est le bon endroit!!

27 nov. 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Très beau restaurant qui initie très bien la cuisine russe & géorgienne!

1 juin 2022

Le Georgia

Le khachapuri authentique et les saveurs eurasiennes traditionnelles invitent l'esprit de la Géorgie à votre table.

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À propos

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Table 51

Duc de Lorraine

Mekan & Beyond - Burger Authentique

Ermitage

Lucille's Oyster Dive

Avis pour Le Georgia

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