Globalement, les avis décrivent Le Darling comme une adresse bar et restaurant au décor éclectique et rétro, avec une ambiance chaleureuse et festive adaptée au brunch, aux apéritifs entre amis ou à une soirée romantique. Le cadre est un atout majeur, le bar élégant et les détails vintage inspirent une expérience visuelle forte et la terrasse est très appréciée en belle météo. La carte mêle fruits de mer et plats copieux avec des favoris comme les huîtres fraîches, le tartare de boeuf, la burrata, le popcorn chicken et des focaccias, et les cocktails sont souvent salués pour leur originalité et leur puissance. Le service est généralement loué pour son efficacité et sa gentillesse mais peut connaître des retards et des erreurs en période d affluence, et les prix sont parfois jugés élevés pour des portions modestes. L'ambiance peut être bruyante et la foule animée, mais l'endroit reste chaleureux et convivial, idéal pour sortir entre amis ou en amoureux et pour ceux qui recherchent une atmosphère instagrammable et une expérience culinaire et cocktail bien maîtrisée. En résumé, Le Darling est perçu comme une adresse incontournable de Montréal pour son ambiance et son décor, offrant une expérience agréable qui donne envie de revenir tout en restant attentif au timing et au rapport qualité-prix selon la soirée.
Darling is a nice place to bring friends together. Service was good, water was always filled & icy cold. The food was okay. I wouldn't recommend the pasta it was cold & not much flavour. The burger & tartare were tasty, as were the brussel sprouts & focaccia. Drinks were okay too. The best part of our night was our waitress, MZ, she was a blast & very professional.
La bouffe & les drinks sont excellents. Décor & ambiance 👌
Les tables près de la fenêtre & de la porte à -20 c'est pas terrible, c'est toujours plein donc la porte ouvre souvent ! Arrivez tôt ou habillez vous chaudement
Wonderful bar & very attentive staff! The cocktails were amazing & our server Leah in particular was really great- the seating & atmosphere made for a great night
8 févr. 2026
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🍽️
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Quel bel endroit ! L'intérieur est magnifique avec un style vintage & l'endroit est rempli à tout heure de la journée rendant l'ambiance vibrante. Les cocktails sont excellents & il est difficile de se contrôler en observant le menu de nourriture. Une multitude d'options à bas pris sont disponibles jusqu'à minuit pour passer un excellent moment en bonne compagnie. Les huîtres & la foccacia au beurre au miel sont des incontournables.
Je suis allé plusieurs fois au bar Darling : l'ambiance est très bonne & l'endroit est décoré à merveille. Le service est globalement bon. Une seule petite déception sur le steak-frites qui, pour le prix, ne m'a pas totalement convaincu. En revanche, j'ai goûté à beaucoup d'autres plats & tout le reste était parfait. Une très bonne adresse malgré tout.
Stopped in for a quick bit on our way to Mont Orford. Super cool vibe & awesome decor. Service was great, attentive & very friendly.
Onion soup, popcorn chicken, & cod croquettes were Delicious! I'd definitely come back
22 janv. 2026
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I went there on Saturday for its burgers but then realized they only serve burger weekdays. I had brunch & it was decent. I would rate service & atmosphere better than the food.
On a pris deux verres avec des amis. Il y a de l'attente. Lieu avec un charme retro. Par contre on était juste à côté des cuisines, dans le couloir de circulation. Pas idéal de placer une table à cet endroit.
L'ambiance est super cool! La bouffe est bonne & les drinks aussi. Je recommande de faire une réservation comme il y avait un peu d'attente à l'accueil. J'y retournerais, surtout pour l'ambiance cozy mais festive!
My favourite place to bring people when they visit me in MTL. I don't know wth they put in their ranch sauce but its so good, & im not even a ranch person 😭 I legit book the place for every dinner/event I have to plan for. The drink & food menus are rotated frequently so you always get new stuff. Obsessed with their popcorn chicken & the honey foccacia.
I took my boyfriend here for his birthday & I'm so glad I did. I chose this spot because it had a unique vintage, artsy bar-restaurant vibe - & it absolutely delivered.
The beef tartare was his favorite dish of the night
The steaks were cooked perfectly, rich & flavorful.
The burrata was fresh, creamy,& balanced beautifully with the rest of the plate.
& the drinks? Strong, smooth, & dangerously good.
Overall, the experience felt special, intimate, & thoughtfully curated - from the atmosphere to the food. Definitely a place I'd come back to for another celebration or a romantic night out. 🥂
