Les avis sur Le Chien Fumant soulignent une expérience gastronomique remarquable autour d'un menu dégustation souvent salué pour sa créativité et sa précision, avec des plats élaborés à partir de produits d'une excellente qualité et des accords mets et vins soignés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, attentif et chaleureux, et l'ambiance intime et conviviale du lieu est appréciée, même si la petite taille de l'établissement incite à réserver. La passion et le professionnalisme de l'équipe transparaissent dans chaque assiette et la carte, qui change régulièrement, assure une expérience renouvelée d'une visite à l'autre. Certaines observations évoquent toutefois des portions généreuses à revoir et des critiques sur le rapport qualité-prix, ainsi que l'absence de choix autre que le menu dégustation et l'absence systématique de desserts ou boissons incluses. Malgré ces nuances, Le Chien Fumant est souvent présenté comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie, un petit bijou du quartier dont l'accent est mis sur la technique, l'esthétique des plats, et un service qui rend l'expérience mémorable.
Ce fut une magnifique aventure gastronomique. Tous les plats étaient excellents, raffinés & généreux. Le serveur nous a de plus très bien guidés dans nos choix de vin. Bref, nous avons passé un excellent moment en famille car tout était au rendez-vous.
We were looking forward to this dinner for weeks. We have come for dinner before, & the food & experience was always incredible, so our expectations were high. Our experience this time around was very disappointing. We opted for the $100 tasting menu, as we've done previously. In the past we received between 5-6 courses, this time only 3. When we realized this I think our server could see we were disappointed & offered to add, at an extra cost, a cheese course to finish. The quality of food was good however the portion size was significantly smaller than our last experiences, & were primarily fish & vegetarian, we had one small piece of pork each. For a tasting menu of $100, the dishes were extremely disappointing & we actually left hungry. This used to be our favourite restaurant & we chose it for our special occasions. I'm not sure if this night was an anomaly, but I will definitely think twice about coming back.
20 févr. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Nous avons eu droit à un service incroyable! Je suis végétarienne & ils se sont adaptés à mes besoins. La nourriture était très goûteuse & remplie de différentes textures! Merci infiniment!
La dégustation pour trois personnes, tout simplement extraordinaire. Un de mes meilleurs restaurants à vie!
& que dire du service...impeccable!
Merci à toute l'équipe. On y reviendra!
Wonderful restaurant. Always a great experience, amazing service, incredible food, & excellent selection of wines. You can't go wrong with the tasting menu
Waitstaff- mature & warm w/ a strong sense of ‘the best of the best offered.'
Kitchen staffed w/ a diverse band of ‘young punk foodies' each dish is superb In presentation w/ bold flavors.
Razor clams, silky salmon sliced over a tangy potato salad, spaghetti rolled w/ blue crab. Let the waiter be your guide at this ‘perfect spot.'
Soirée des plus agréable, staff & meal "on point" 🍴👌 pour une souper à 1000$ nous avons eu que de la qualité & ma conjointe se souviendra de cette anniversaire longtemps ✌️
Délicieux dîner & service impeccable les serveurs sont adorables & drôles ! C'est un peu éloigné du centre de la ville mais vaut à coup sûr le détour !!
8 déc. 2022
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