Les avis sur Le Chien Fumant soulignent une expérience gastronomique remarquable autour d'un menu dégustation souvent salué pour sa créativité et sa précision, avec des plats élaborés à partir de produits d'une excellente qualité et des accords mets et vins soignés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, attentif et chaleureux, et l'ambiance intime et conviviale du lieu est appréciée, même si la petite taille de l'établissement incite à réserver. La passion et le professionnalisme de l'équipe transparaissent dans chaque assiette et la carte, qui change régulièrement, assure une expérience renouvelée d'une visite à l'autre. Certaines observations évoquent toutefois des portions généreuses à revoir et des critiques sur le rapport qualité-prix, ainsi que l'absence de choix autre que le menu dégustation et l'absence systématique de desserts ou boissons incluses. Malgré ces nuances, Le Chien Fumant est souvent présenté comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie, un petit bijou du quartier dont l'accent est mis sur la technique, l'esthétique des plats, et un service qui rend l'expérience mémorable.
Super bouffe, faut aimer le concept! Service? La premiére chose qu'on vous offre n'est pas un apéro mais de déterminer votre budget par personne sans trop d' explications une carte blanche au chef donc... Ambiance? Non. Ça ne passe pas. On peut à peine se parler & s'entendre à une mini-table assis sur des chaises tout aussi inconfortables! Rapport qualité-prix expérience totale: très décevant.
25 mars 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Tout simplement wow ! Nous avons été invités à ce restaurant pour le 60e anniversaire de mon conjoint. Service impeccable (merci Benjamin 😊), nourriture plus que parfaite du début à la fin ! Que du positif ! Une expérience culinaire hors de l'ordinaire. Encore une fois wow !
Excellente place, le rapport qualité prix est parfait, nous nous sommes régalés ! Équipe au top, mention spécial à benjamin qui c'est occupé de nous ce soir 👌🏼
Comme toujours, des mets absolument délicieux, merci de nous avoir fait vivre cette extraordinaire dégustation culinaire. On doit avouer que le nouveau serveur cherche un peu son style, il a une approche particulière & blagues douteuses qui détonnent de l'approche chaleureuse & professionnelle des propriétaires. On voit qu'il tente d'être « cool ».
Mais merci pour cette magnifique soirée du Jour de l'An, à refaire! ;)
1 janv. 2024
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More gluten-free options would be nice. When offering to modify a dish for a person who has Celiac, don't just offer to take something away with gluten, but offer to replace it with something comparable that's gluten-free. The restaurant did a good job of doing this with dessert, but the meal & appetizer options were limited for me.
Nous avons passer une très bonne soirée cependant nous avons trouver sa dommage car nous nous sommes sentie un peut presser a la fin. Les 3 derniers plats sont arriver dans la lapse de temps trop court & nous n'avons pas eu le temps de manger. La découverte de la cuisine servie reste un bonheur.
L'un de mes meilleurs repas a vie.. sans farce. Fais déjà 3 ans que nous y allons pour l'anniversaire de ma copine. Cette tradition va se maintenir tout est toujours nickel.👌
Overall a great night. We mentioned we wanted to avoid dairy but that a *little butter was okay. Turned out that the tasting menu had butter as a main component for several dishes. While a little butter doesn't affect us, we felt pretty horrible later on that night. I suppose you can't avoid consuming a ton of butter at this spot:(
The food is delicious, well presented, & original. The chef tasting menu is totally worth it & can be tailored to your needs (ex. no meat). The service is excellent! A great place for sharing a meal in good company.
