Les avis sur Le Chien Fumant soulignent une expérience gastronomique remarquable autour d'un menu dégustation souvent salué pour sa créativité et sa précision, avec des plats élaborés à partir de produits d'une excellente qualité et des accords mets et vins soignés. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, attentif et chaleureux, et l'ambiance intime et conviviale du lieu est appréciée, même si la petite taille de l'établissement incite à réserver. La passion et le professionnalisme de l'équipe transparaissent dans chaque assiette et la carte, qui change régulièrement, assure une expérience renouvelée d'une visite à l'autre. Certaines observations évoquent toutefois des portions généreuses à revoir et des critiques sur le rapport qualité-prix, ainsi que l'absence de choix autre que le menu dégustation et l'absence systématique de desserts ou boissons incluses. Malgré ces nuances, Le Chien Fumant est souvent présenté comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie, un petit bijou du quartier dont l'accent est mis sur la technique, l'esthétique des plats, et un service qui rend l'expérience mémorable.
Restaurant doté d'une proposition unique à Montréal, ingrédients de tops niveaux maîtrisés avec brio. Sélection de vins incroyables, millésimes exceptionnels! Cocktails parfaits & service aux petits soins dans une ambiance décontractée où il fait bon de se laisser aller! Je recommande chaudement!
Probablement l'un des meilleurs restaurants que j'ai testé à Montréal, expérience gustative au rendez-vous avec d'excellents produits ! Le serveur était adorable, avec une pointe d'humour qui rend l'expérience encore plus agréable. Excellente soirée, j'ai aimé chaque plat du menu découverte. Je recommande !
20 nov. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Expérience culinaire exceptionnelle J'ai eu l'immense plaisir de découvrir ce restaurant & je suis tout simplement ravie. Dès l'entrée, l'ambiance calme & feutrée vous transporte dans un cadre apaisant, idéal pour savourer un repas d'exception. Le service est impeccable, attentif & chaleureux sans être envahissant, ce qui contribue à une expérience des plus agréables. Côté cuisine, c'était un véritable régal. Les couteaux de mer, délicatement agencés avec du caviar, étaient un pur délice. Le bar, parfaitement cuit & savoureux, fondait littéralement en bouche. & que dire du braisé accompagné de choucroute fondante... Un plat réconfortant & riche en saveurs qui m'a complètement conquise. Je recommande vivement cet établissement à tous les amateurs de gastronomie fine. Une adresse à ne pas manquer !
One of the most spectacular meals I've ever had. The vibes of this restaurant are amazing. Our service was outstanding & every bite of food was incredible. Every bite felt like one of the best bites ever & we've been talking about it for two months since we've been. Would definitely recommend the chef's tasting menu because it was outstanding. We can't wait to be back in Montreal to come back to this spot!
I can call Le Chien Fumant my favorite restaurant in Montréal. The food is amazing & the flavours makes want to come back for more. The Quebec Lamb is my favorite dish & usually the daily specials are a great pick. The cheese selection & oysters are excellent of course with the great wine selection that they have completes the experience. You must always keep space for dessert. Top notch service from the owners to everyone works there Highly recommended for a date night, can't wait to be back!
Excellent ! Nous avons mangé chez le Chien Fumant le 10 août au soir. Une expérience mémorable en 3 services guidée par le chef & notre serveur au petit soin. J'aime les bons restaurants & j'en ai fait plusieurs à Montréal où ailleurs. Mais cela faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé. Mes papilles en redemandent. Merci ! Je reviendrai
11 août 2024
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C'est vraiment le meilleur restaurant de Montréal! Le chef est créatif & chaque plat est incroyable，Le service était très professionnel，l'atmosphère est calme & romantique，Nous reviendrons c'est sûr！
Meilleure expérience culinaire que j'ai eu & de loin ! Le menu dégustation vaut le coup, chaque bouchée était distinguée & éveillait nos sens & nos émotions. Le service était impeccable, l'ambiance est cozy & intime. La facture était salée mais il s'agit du seul restaurant où j'ai mangé & où je peux dire que ça en valait pleinement le prix.
Everything here is wonderful, & the owners will make you feel at home! I have been going to this restaurant for 16 years & always have an amazing time.
I can't say enough how wonderful our experience was! The food was amazing - the beef tartare especially so, & the chocolate cake was one of the best desserts I've ever had at a restaurant. Our server Benjamin was super lovely, & the cigar menu was a delightful surprise. I cannot wait to go back & do a chef's tasting menu.
Superbe expérience, top cuisine, du personnel fort agréable, à faire & recommander. Si possible réservez une place au bar : pour l'ambiance & la vue sur les cuisines
This restaurant was expensive, but it was one of the rare places I've eaten at that was expensive for a reason! My boyfriend & I had a couple of appetizers & drinks, just as a pre-dinner treat, & it was absolutely amazing. The servers were great, accommodated us even though we showed up without a reservation, & the food was perfect. Will be going again at some point.
