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Restaurant

Le Chien Fumant

Les saveurs du marché et une ambiance nocturne unique font vibrer cette institution du Plateau.

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
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Photo de Le Chien Fumant, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
MarchéFrançaiseTartare
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À propos

Le Chien Fumant constitue une destination culinaire spécialisée dans les plats axés sur le marché et les tartares préparés avec expertise. Le menu privilégie des ingrédients frais et saisonniers provenant directement de fournisseurs locaux afin de garantir une qualité optimale pour chaque assiette. La clientèle découvre une atmosphère sophistiquée où les techniques françaises traditionnelles rencontrent des méthodes de préparation contemporaines. Chaque sélection met en valeur les saveurs naturelles des protéines et des produits de haute qualité grâce à une exécution rigoureuse. L'établissement maintient un engagement constant envers la précision culinaire sans recourir à des éléments superflus ou à des garnitures complexes. Cette approche produit une expérience directe et marquante pour ceux qui recherchent des préparations authentiques axées sur l'intégrité des produits. L'attention demeure fixée sur l'équilibre des textures et l'interaction subtile des saveurs.

Détails

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Avis pour Le Chien Fumant

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-08-15
4.7387 évaluations
5★
84%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Chien Fumant est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère intime, ses plats d'inspiration française créatifs et parfaitement exécutés, ainsi qu'un menu dégustation qui enchante régulièrement les convives. L'expérience de pouvoir observer l'équipe en cuisine depuis le bar est souvent soulignée comme un aspect captivant et mémorable de la visite, le tout soutenu par un service attentionné et professionnel. Toutefois, des avis divergents subsistent concernant la constance des portions, le rapport qualité-prix du menu dégustation et le niveau sonore dans cet espace restreint. Si certains clients décrivent les portions comme généreuses et le prix justifié par la qualité, d'autres ont exprimé une déception liée à la cadence du service, aux politiques de menu parfois restrictives pour les groupes, et au coût global par rapport aux quantités servies.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent! Nous étions au bar... un des proprios nous servait.. l'ambiance, la bouffe, le vin... faut y aller!

22 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Toujours excellent ! Merci

21 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Amazing food, great service & always a good time.

16 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous y sommes allés pour un anniversaire.
Nous avons pris le menu dégustation.
La qualité des produits & ingrédients étaient au top (oui
vraiment)!
Le professionnalisme, la délicatesse & la passion du staff est renversante 💕
Leur cave à vin est tout aussi admirable.
Je ne vais pas attendre une occasion spéciale pour y retourner....je compte y retourner très bientôt
Merci pour les beaux moments passés chez vous & bonne continuation.
Sincèrement Lili

9 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Good was uniquely prepared & was substantial & delicious

30 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Very fine meal, with all of the ingredients cooked beautifully. Service was just right.

28 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Un peu cher 55$ pour des niokies !

24 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nice warm staff
always crave their wagyu sandwich

24 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture incroyable, un service de feu. Une expérience culinaire

21 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service - bar tender is a keeper. Great food, lovely ambience. One of my go-to Montreal haunts.

17 sept. 2022
www.restomontreal.ca