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À propos

Le Chien Fumant constitue une destination culinaire spécialisée dans les plats axés sur le marché et les tartares préparés avec expertise. Le menu privilégie des ingrédients frais et saisonniers provenant directement de fournisseurs locaux afin de garantir une qualité optimale pour chaque assiette. La clientèle découvre une atmosphère sophistiquée où les techniques françaises traditionnelles rencontrent des méthodes de préparation contemporaines. Chaque sélection met en valeur les saveurs naturelles des protéines et des produits de haute qualité grâce à une exécution rigoureuse. L'établissement maintient un engagement constant envers la précision culinaire sans recourir à des éléments superflus ou à des garnitures complexes. Cette approche produit une expérience directe et marquante pour ceux qui recherchent des préparations authentiques axées sur l'intégrité des produits. L'attention demeure fixée sur l'équilibre des textures et l'interaction subtile des saveurs.

Avis pour Le Chien Fumant

Nourriture

Service

sur Google4.5 (900+)

*au 2026-08-15

4.7 387 évaluations

5★

84%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

degustation(26) menu dégustation(23) qualite(23) tasting menu(22) vin(20) chef(19) recommend(18) prix(16) dessert(15) highly recommend(13) bar(13) wine(10)

Résumé des avis

Le Chien Fumant est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère intime, ses plats d'inspiration française créatifs et parfaitement exécutés, ainsi qu'un menu dégustation qui enchante régulièrement les convives. L'expérience de pouvoir observer l'équipe en cuisine depuis le bar est souvent soulignée comme un aspect captivant et mémorable de la visite, le tout soutenu par un service attentionné et professionnel. Toutefois, des avis divergents subsistent concernant la constance des portions, le rapport qualité-prix du menu dégustation et le niveau sonore dans cet espace restreint. Si certains clients décrivent les portions comme généreuses et le prix justifié par la qualité, d'autres ont exprimé une déception liée à la cadence du service, aux politiques de menu parfois restrictives pour les groupes, et au coût global par rapport aux quantités servies.

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1 Commentaire

5.0

La dégustation pour trois personnes, tout simplement extraordinaire. Un de mes meilleurs restaurants à vie!
& que dire du service...impeccable!
Merci à toute l'équipe. On y reviendra!

10 févr. 2023

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5.0

Wonderful restaurant. Always a great experience, amazing service, incredible food, & excellent selection of wines. You can't go wrong with the tasting menu

8 févr. 2023

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5.0

Even after 3 years since my first visit & this place surprises me. Amazing dishes & great staf.👌 I super recommend. That is so far my favorite spot.

6 févr. 2023

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5.0

Waitstaff- mature & warm w/ a strong sense of ‘the best of the best offered.'
Kitchen staffed w/ a diverse band of ‘young punk foodies' each dish is superb In presentation w/ bold flavors.
Razor clams, silky salmon sliced over a tangy potato salad, spaghetti rolled w/ blue crab. Let the waiter be your guide at this ‘perfect spot.'

31 déc. 2022

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5.0

Toujours exquis
Service impec
Possibilité de souper tard
Notre no.1

31 déc. 2022

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4.0

Menu dégustation: trop de plats: on a eu douze plats de viande, poisson ou fruits de mer. Trop disparates, peu de légumes, manque d'équilibre

22 déc. 2022

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5.0

Service & repas exceptionnel

17 déc. 2022

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5.0

Loved the atmosphere. The food & service was outstanding!

11 déc. 2022

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5.0

Soirée des plus agréable, staff & meal "on point" 🍴👌 pour une souper à 1000$ nous avons eu que de la qualité & ma conjointe se souviendra de cette anniversaire longtemps ✌️

11 déc. 2022

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1 Commentaire

5.0

Toujours entièrement satisfaite du service & de la qualité des plats! Un must!

9 déc. 2022

Le Chien Fumant

Les saveurs du marché et une ambiance nocturne unique font vibrer cette institution du Plateau.

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Avis pour Le Chien Fumant

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