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À propos

Le Chien Fumant constitue une destination culinaire spécialisée dans les plats axés sur le marché et les tartares préparés avec expertise. Le menu privilégie des ingrédients frais et saisonniers provenant directement de fournisseurs locaux afin de garantir une qualité optimale pour chaque assiette. La clientèle découvre une atmosphère sophistiquée où les techniques françaises traditionnelles rencontrent des méthodes de préparation contemporaines. Chaque sélection met en valeur les saveurs naturelles des protéines et des produits de haute qualité grâce à une exécution rigoureuse. L'établissement maintient un engagement constant envers la précision culinaire sans recourir à des éléments superflus ou à des garnitures complexes. Cette approche produit une expérience directe et marquante pour ceux qui recherchent des préparations authentiques axées sur l'intégrité des produits. L'attention demeure fixée sur l'équilibre des textures et l'interaction subtile des saveurs.

Avis pour Le Chien Fumant

Nourriture

Service

sur Google4.5 (900+)

*au 2026-08-01

4.7 386 évaluations

5★

84%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

degustation(26) menu dégustation(23) qualite(23) tasting menu(22) vin(20) chef(19) recommend(18) prix(16) dessert(15) highly recommend(13) bar(13) wine(10)

Résumé des avis

Le Chien Fumant est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère intime, ses plats d'inspiration française créatifs et parfaitement exécutés, ainsi qu'un menu dégustation qui enchante régulièrement les convives. L'expérience de pouvoir observer l'équipe en cuisine depuis le bar est souvent soulignée comme un aspect captivant et mémorable de la visite, le tout soutenu par un service attentionné et professionnel. Toutefois, des avis divergents subsistent concernant la constance des portions, le rapport qualité-prix du menu dégustation et le niveau sonore dans cet espace restreint. Si certains clients décrivent les portions comme généreuses et le prix justifié par la qualité, d'autres ont exprimé une déception liée à la cadence du service, aux politiques de menu parfois restrictives pour les groupes, et au coût global par rapport aux quantités servies.

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1 Commentaire

4.5

Tout était excellent!
Très savoureux, bonnes portions.
Un classique à Montréal.

12 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Benjamin was an all star ! Love this spot !

12 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Incredible meal in a chill environment. We went with a taster menu that hit every high note: fresh & rare ingredients combined with refined presentation & flavors. The wine list is spectacular, & the staff is incredibly knowledgeable & worldly. Will definitely dine there again, & would highly recommend to all those who love good food without the pretentiousness.

5 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Fantastic experience, the wine selection is outstanding & food is out of this world. The beef tartare starter was particularily tasteful. Will visit again!

1 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent food paired with top quality service! No better place when you have something to celebrate.

26 févr. 2023

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5.0

Tasting menu for 4. Was incredible.

26 févr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Ce fut une magnifique aventure gastronomique. Tous les plats étaient excellents, raffinés & généreux. Le serveur nous a de plus très bien guidés dans nos choix de vin. Bref, nous avons passé un excellent moment en famille car tout était au rendez-vous.

23 févr. 2023

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1 Commentaire

3.0

We were looking forward to this dinner for weeks. We have come for dinner before, & the food & experience was always incredible, so our expectations were high. Our experience this time around was very disappointing. We opted for the $100 tasting menu, as we've done previously. In the past we received between 5-6 courses, this time only 3. When we realized this I think our server could see we were disappointed & offered to add, at an extra cost, a cheese course to finish. The quality of food was good however the portion size was significantly smaller than our last experiences, & were primarily fish & vegetarian, we had one small piece of pork each. For a tasting menu of $100, the dishes were extremely disappointing & we actually left hungry. This used to be our favourite restaurant & we chose it for our special occasions. I'm not sure if this night was an anomaly, but I will definitely think twice about coming back.

20 févr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous avons eu droit à un service incroyable! Je suis végétarienne & ils se sont adaptés à mes besoins. La nourriture était très goûteuse & remplie de différentes textures! Merci infiniment!

15 févr. 2023

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1 Commentaire

5.0

tres tres bonne table a Mtl!!

13 févr. 2023

Le Chien Fumant

Les saveurs du marché et une ambiance nocturne unique font vibrer cette institution du Plateau.

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