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Restaurant

Le Chien Fumant

Les saveurs du marché et une ambiance nocturne unique font vibrer cette institution du Plateau.

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
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Photo de Le Chien Fumant, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
MarchéFrançaiseTartare
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À propos

Le Chien Fumant constitue une destination culinaire spécialisée dans les plats axés sur le marché et les tartares préparés avec expertise. Le menu privilégie des ingrédients frais et saisonniers provenant directement de fournisseurs locaux afin de garantir une qualité optimale pour chaque assiette. La clientèle découvre une atmosphère sophistiquée où les techniques françaises traditionnelles rencontrent des méthodes de préparation contemporaines. Chaque sélection met en valeur les saveurs naturelles des protéines et des produits de haute qualité grâce à une exécution rigoureuse. L'établissement maintient un engagement constant envers la précision culinaire sans recourir à des éléments superflus ou à des garnitures complexes. Cette approche produit une expérience directe et marquante pour ceux qui recherchent des préparations authentiques axées sur l'intégrité des produits. L'attention demeure fixée sur l'équilibre des textures et l'interaction subtile des saveurs.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Le Chien Fumant

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-08-01
4.7386 évaluations
5★
84%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Chien Fumant est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère intime, ses plats d'inspiration française créatifs et parfaitement exécutés, ainsi qu'un menu dégustation qui enchante régulièrement les convives. L'expérience de pouvoir observer l'équipe en cuisine depuis le bar est souvent soulignée comme un aspect captivant et mémorable de la visite, le tout soutenu par un service attentionné et professionnel. Toutefois, des avis divergents subsistent concernant la constance des portions, le rapport qualité-prix du menu dégustation et le niveau sonore dans cet espace restreint. Si certains clients décrivent les portions comme généreuses et le prix justifié par la qualité, d'autres ont exprimé une déception liée à la cadence du service, aux politiques de menu parfois restrictives pour les groupes, et au coût global par rapport aux quantités servies.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours aussi fantastique. Mets de création culinaire haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. & que dire du personnel attentif qui rendent l'expérience encore plus mémorable.

26 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Fantastic food, service & ambiance. Don't forget the dessert.

22 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était ma troisième visite au Chien Fumant. Le service est parfait, l'ambiance est super, & la côte de boeuf est préparée à merveille. Un must quand je suis de passage à Montréal.

17 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

What a gem! High end French cuisine with a friendly & attentive staff. I ordered the duck & it was the best I have ever had. Great caviar selection, too! A great high-end experience without all the pretense!

14 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

Assez dispendieux mais bouffe excellente!

7 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours super comme services & repas !
L'expérience au bar est très sympathique
Enjoy

5 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Chacun des plats valaient le détour. Frais, unique, avec un service tellemtn chaleureux. Merci pour l'expérience gastronimique exceptionnnelle,

3 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

One of the best meals I had in my week in Montréal. The service was incredible as well.

30 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous étions 4 pour l'anniversaire de ma conjointe, la nourriture est originale & exquise, le service est hors du commun. Nous recommandons vraiment ce restaurant, les petites attentions du personnel nous ont permis de vivre une expérience inoubliable, nous y retournerons....

5 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ambiance vraiment sympa! Un service impeccable! Que dire du menu dégustation 🤩🤩 À refaire !

1 avr. 2023
www.restomontreal.ca