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À propos

Le Chien Fumant constitue une destination culinaire spécialisée dans les plats axés sur le marché et les tartares préparés avec expertise. Le menu privilégie des ingrédients frais et saisonniers provenant directement de fournisseurs locaux afin de garantir une qualité optimale pour chaque assiette. La clientèle découvre une atmosphère sophistiquée où les techniques françaises traditionnelles rencontrent des méthodes de préparation contemporaines. Chaque sélection met en valeur les saveurs naturelles des protéines et des produits de haute qualité grâce à une exécution rigoureuse. L'établissement maintient un engagement constant envers la précision culinaire sans recourir à des éléments superflus ou à des garnitures complexes. Cette approche produit une expérience directe et marquante pour ceux qui recherchent des préparations authentiques axées sur l'intégrité des produits. L'attention demeure fixée sur l'équilibre des textures et l'interaction subtile des saveurs.

Avis pour Le Chien Fumant

Nourriture

Service

sur Google4.5 (900+)

*au 2026-08-01

4.7 386 évaluations

5★

84%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

degustation(26) menu dégustation(23) qualite(23) tasting menu(22) vin(20) chef(19) recommend(18) prix(16) dessert(15) highly recommend(13) bar(13) wine(10)

Résumé des avis

Le Chien Fumant est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère intime, ses plats d'inspiration française créatifs et parfaitement exécutés, ainsi qu'un menu dégustation qui enchante régulièrement les convives. L'expérience de pouvoir observer l'équipe en cuisine depuis le bar est souvent soulignée comme un aspect captivant et mémorable de la visite, le tout soutenu par un service attentionné et professionnel. Toutefois, des avis divergents subsistent concernant la constance des portions, le rapport qualité-prix du menu dégustation et le niveau sonore dans cet espace restreint. Si certains clients décrivent les portions comme généreuses et le prix justifié par la qualité, d'autres ont exprimé une déception liée à la cadence du service, aux politiques de menu parfois restrictives pour les groupes, et au coût global par rapport aux quantités servies.

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1 Commentaire

5.0

Toujours incroyable comme expérience!!

4 nov. 2023

James

5.0

A Montreal'Must-See' & a Plateau staple. The food is always interesting & fantastic. The cocktails are simple, but they nail the classics. Staff is extremely professional, but friendly, charming, & attentive. A great spot for a cozy date night, or groups that want a robust tasting menu. Cannot wait to go back!

3 nov. 2023

sur Google

Vladimir

3.0

Below average for those kinds of prices. It's good, nothing's bad, some items look like they're on the menu just to bump prices (gold leaves...), some combinations look like they're here just to try to give a twist, yet nothing stood out. A week later I'm struggling to remember exactly what I had. Even on the menu some price gaps don't make sense. Why is a plain duck magret with potatoes 25$ more than a hanger steak? Apparently waiters are told to open new bottles without telling you when you run out. The target audience is people that want to impress by spending way too much on food popularly classified as luxury, but can't cook themselves. If money is no object to you, it's decent, though it wouldn't be my first choice.

3 nov. 2023

sur Google

Bruno

3.0

Déçu dans la quantité pour le prix dommage que les produits coûte plus cher ça paraît dans nos assiettes, quand même un de mes restos préf

31 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Everything was fantastic & we cant' wait to visit again. We live in NYC & this was one of the most refreshing & delicious meals we've had in a long time!

30 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Amazing food & service! Every bite was bursting with flavor & the ingredients were thoughtfully combined. Fine dining food in a casual/bar type setting.

29 oct. 2023

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1 Commentaire

3.5

Average food for way above average prices. Good for you if some people are ready to spend 300$ more on a dessert just because you added gold to it. I guess the target was people that don't care about money & think "luxury food" has no price the same way they buy 10$ handbags for 2000$ because they have a logo they know.
Who decided that the duck magret served with actual potatoes should cost 25$ more than the hanger steak? I doubt it cost more than 1$ more in the plate. Either this or the waiter made a terrible job forgetting to explain to us that this duck was raised & massaged by monks in which case the waiters failed to explain us.
Those prices might be acceptable if the food felt really creative & unique but it really felt like steakhouse food. Decent meat, decent sauce, decent sides, nothing memorable.

26 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Benjamin & Nick were excellent & made our evening wonderful. The food was excellent & the wine list as terrific.

25 oct. 2023

Ivana

5.0

Amazing experience! Food delicious & our host Gabriel was so fun & entertaining! Highly recommended!

24 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Fantastic meal, great service, highly highly recommend

22 oct. 2023

Le Chien Fumant

Les saveurs du marché et une ambiance nocturne unique font vibrer cette institution du Plateau.

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