Plusieurs fois cité comme référence gastronomique dans son domaine, Le Cellier du Roi est une destination champêtre qui se démarque par l'excellence de sa table. Avec vue imprenable sur les montagnes avoisinantes, nos deux salles à manger peuvent accueillir jusqu'à 250 personnes. Notre toute nouvelle réalisation, Le Bistro du Cellier, vous charmera grâce à son atmosphère unique et son décor enchanteur.
Les avis sur Le Cellier du Roi du Royal Bromont dressent un portrait globalement très positif, mettant en avant une cuisine raffinée et un service attentif qui reviennent lors des dîners, brunchs et soirées spéciales comme Saint-Valentin ou les anniversaires. L'ambiance calme et chaleureuse, les belles présentations et la vue sur le terrain de golf ou la terrasse près du lac sont souvent citées comme des atouts majeurs. Quelques critiques reviennent toutefois, notamment des plats parfois trop salés, des plats qui n'étaient pas aussi chauds que souhaité et un niveau sonore élevé lors de soirées avec musique ou groupes. Le cadre convient parfaitement pour des occasions romantiques ou entre amis et les visiteurs soulignent le choix varié et la carte des vins avec des conseils judicieux du sommelier et un rapport qualité-prix généralement apprécié. Le forfait golf et restaurant est présenté comme un incontournable et le parcours est magnifique, et plusieurs commentaires évoquent la présentation soignée des plats et une cuisine d'un grand chef. Dans l'ensemble, Le Cellier du Roi du Royal Bromont est souvent recommandé et beaucoup indiquent qu'ils reviendront.
Soirée spéciale accords mets & vins avec Activin & la maison Resalte. Excellents menu aux choix proposés , mais un peu décevant considérant le prix demandé quand on considère le pourboire (450$/2 personnes). Connaissant le vin depuis longtemps, nous en aurions pris un peu plus….
Bouchées apéro de bon goût mais sans plus. Crème de moules excellente. Tartare aux champignons excellent. Pieuvre en sauce ou la pieuvre était bonne mais la sauce beaucoup trop intense, avec sa saveur de chocolat. Risotto façon paella avec une excellente'gambas' mais étranges saveurs. Poulet effiloché tiède, quasi froid & portion trop généreuse versus les entrées préalablement reçues. Dessert spectaculaire visuellement, très chocolat & mix de saison avec la courge & la tomate qui en faisait un peu trop à notre goût.
Trop c'est comme pas assez. Beaucoup de travail de préparateur certainement, mais à mon avis, rapport qualité/ prix trop élevé
25 oct. 2025
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Nous avons profité d'un bel après-midi d'automne pour s'y arrêter & avons opté pour la terrasse à l'arrière: endroit magnifique devant un lac avec les montagnes au loin. On pouvait voir jusqu'à Jay Peak. Décor inspirant, calme... Les hôtes d'une grande gentillesse & simplicité, avec le soucis de bien nous. faire connaître leur produit... J'ai été impressionnée par la qualité & la finesse des vins présentés. Nous sommes partis avec 5 bouteilles & ce ne sont certainement pas mes dernières. Il faut absolument s'y arrêter si vous passez dans le coin.
très bel atmosphère; bons vins. Cependant ayant commander un risotto, j'ai l'impression d'avoir manger du couscous, tant les grains étaient minuscules.
La nourriture était excellente, le concept du menu 3 services est très intéressant & les choix étaient variés. L'offre des vins blancs au verre est par contre décevante. Avec un nom de restaurant comme celui-ci, on s'attendait à un forfait accord met & vin ou du moins une offre au verre plus haut de gamme pour mieux s'harmoniser avec le repas.
C'était notre première visite à ce restaurant. On recherchait une ambiance romantique pour notre anniversaire de mariage mais comme c'est le restaurant du golf, il y avait quelques groupes qui faisaient la fête & parlaient très forts. On ne peut les blâmer!
On recherche encore un resto qui pourra compenser pour la qualité du menu & l'ambiance parfaite romantique pas trop'loud' qu'était le Chardo avec l'offre d'un menu découverte … on va continuer nos recherches!
Belle qualité & la variété du menu. La présentation des aliments dans les plats est réalisée avec minutie, délicatesse & d'une beauté superbe. Conseils judicieux du sommelier & belle sélection dans la carte des vins. Le forfait golf-voiturette-resto est un incontournable (& le parcours de golf est magnifique)
22 août 2025
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Le vin qu'on m'a conseillé était incroyablement bon ! Je donne 5 étoiles au vin & 4 à mon repas, bien que délicieux, c'était cher pour ce que c'était. L'ambience & le service étaient super.
J'adore ce restaurant.
Nous y sommes accueilli avec le sourire à chaque fois.
La nourriture est exceptionnelle, bonne carte des vins & que dire du service.
Nous y retournerons sous peu pour profiter du festival Homard après une merveilleuse journée de golf
Très belle ambiance, service impeccable, la vitesse du service bien programmé, bel endroit, grande gamme de prix pour les vins, parfait pour un tête à tête.
7 déc. 2024
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Entrées excellentes, risotto aux fruits de mer très décevant, poire Melba très dure, à peine cuite. Très bon tartare de boeuf, cannelloni de homard très bon aussi.
Excellent choix de vin.
