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Bar/Pub Coup de cœur

Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub

Saint-Hyacinthe
4.5$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
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Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub Saint-Hyacinthe : Menu, Avis & Réservations (2026)
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Fondé en 1990 et situé en plein cœur du centre-ville de Saint-Hyacinthe, ce Pub de quartier s’est rapidement démarqué par ses bières de microbrasserie et par son ambiance chaleureuse. Rendez-vous au BilPub pour profiter d’un menu varié et d’une grande sélection de bières brassées sur place, spécialement pour vous ! Vous aurez la chance de goûter à certaines bières en exclusivité lors de votre passage puisque l’endroit sert également de laboratoire à nos brasseurs afin d’élaborer de nouvelles recettes.

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Avis pour Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1000+)
*au 2026-05-15
4.5318 évaluations
5★
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Afficher toutbière(62) poutine(15) nachos(10) pub(10) terrasse(8) burger(7) microbrasserie(6) selection(6) fish(6) qualite(6) fish & chips(5) beer(5)

Résumé des avis

Le Bilboquet est largement apprécié pour son ambiance chaleureuse, son service amical et son programme de bières varié avec des bières non filtrées et refermentées en fût et diverses IPA, tandis que la carte couvre les classiques de pub comme la poutine, les nachos, le burger, le fish and chips et des sandwichs; nombreux sont les clients à apprécier l'accueil et la convivialité ainsi que la terrasse agréable, mais certains évoquent un service plus lent ou une qualité culinaire variable, certains plats ne répondant pas toujours aux attentes; Dans l'ensemble, c'est une adresse locale prisée des amateurs de bière offrant de belles expériences et un bon rapport qualité-prix.
Page 1 de 1 - 6 Avis
Justin
5.0

Très belle sélection de bières.
Le fish & chips était vraiment délicieux ! Croustillant & la panure pas trop epaisse. La poutine aux cornichons & tomate était étonnante & également délicieuse.

17 févr. 2026
sur Google
Owen
5.0

Some of the best poutine I've ever had. The burger was also perfection. Great selection of beer. Table water in repurposed gin bottles is a nice touch. Can't wait to return.

5 sept. 2025
sur Google
Léo
4.0

Belle microbrasserie, sélection de bières intéressante, service assez rudimentaire & expéditif. La IPA à l'hibiscus était très bonne!

3 août 2025
sur Google
Todd
5.0

Delicious & diverse selection of beer, good food & great atmosphere.

19 sept. 2024
sur Google
Annie
4.0

Sympa petit pub, tous les employés semblaient très sociables & accueillants. Belle sélection de bières, vraiment une place pour découvrir, il y a beaucoup de choix à la pompe & la bouteille. Bouffe de pub, ce qu'on peut s'attendre, fritures, burgers, nachos etc.

7 avr. 2024
sur Google
Jonathan
4.0

Excellente sélection de bières avec ambiance pub idéale pour une sortie entre amis. Bon service & beaucoup d'espace.

29 oct. 2023
sur Google
Voir 318 évaluations
www.restomontreal.ca