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Restaurant

Restaurant L'Espiègle

L'art de sublimer les produits du terroir au cœur de Saint-Hyacinthe.

Saint-Hyacinthe
3.8$$
FERMÉOuvre mercredi à 16:30
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Photo de Restaurant L'Espiègle, Saint-Hyacinthe
Du TerroirMarchéSandwichsService de traiteur
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À propos

Restaurant L'Espiègle privilégie une philosophie culinaire axée sur le marché, mettant en valeur les saveurs naturelles des ingrédients régionaux. Le menu se concentre sur l'art du sandwich, utilisant des pains artisanaux accompagnés de protéines locales et de légumes saisonniers croquants. Chaque assiette souligne la qualité intrinsèque des produits bruts par des techniques de préparation minimalistes qui respectent l'intégrité de la récolte. L'environnement intérieur privilégie une atmosphère fonctionnelle et directe, s'adressant aux clients recherchant un accès immédiat à des provisions de premier choix. Cet établissement fait le pont entre la cuisine régionale traditionnelle et la commodité moderne des repas à la main. Une attention rigoureuse portée au choix des fournisseurs assure une rotation constante des saveurs reflétant le cycle agricole actuel. La cuisine maintient un engagement soutenu envers des compositions simples et raffinées qui définissent l'identité de cet établissement.
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Foire aux questions

Où est situé Restaurant L'Espiègle ?

Restaurant L'Espiègle est situé au 1834 Rue des Cascades O, Saint-Hyacinthe, J2S 3J3. dans le quartier Saint-Hyacinthe.

Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant L'Espiègle ?

FERMÉ Ouvre mercredi à 16:30

lundiFermé
mardiFermé
mercredi16:30 - 20:30
jeudi16:30 - 20:30
vendredi16:30 - 21:30
samedi16:30 - 21:30
dimancheFermé aujourd'hui
Est-ce que Restaurant L'Espiègle accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Restaurant L'Espiègle. Cependant, vous pouvez les appeler au (450) 778-1551 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Restaurant L'Espiègle propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Restaurant L'Espiègle. Vous pouvez appeler au (450) 778-1551 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Restaurant L'Espiègle a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Restaurant L'Espiègle ?

Restaurant L'Espiègle se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Restaurant L'Espiègle ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Restaurant L'Espiègle :

Est-ce que Restaurant L'Espiègle a un site web ?

Oui, Restaurant L'Espiègle possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Restaurant L'Espiègle a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Restaurant L'Espiègle, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Restaurant L'Espiègle ?

Vous pouvez joindre Restaurant L'Espiègle par les moyens suivants :

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Avis pour Restaurant L'Espiègle

Nourriture
Service
sur Google4.3 (400+)
*au 2026-09-01
5★
51%
4★
15%
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Les avis mentionnent souvent

terrasse(4) chef(3) qualite(3)

Résumé des avis

Restaurant L'Espiègle est régulièrement salué pour sa cuisine exceptionnelle et savoureuse, offrant une variété de cocktails uniques et des plats impressionnants qui marquent les esprits. De nombreux clients apprécient l'ambiance conviviale ainsi que le dévouement et la passion de l'équipe et du chef, qui prend souvent le temps d'échanger avec les convives. Malgré quelques remarques concernant des délais de service occasionnels et des tarifs parfois élevés, le consensus général souligne la grande qualité de la nourriture et l'accueil chaleureux, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée où beaucoup prévoient de revenir.

Délicieux & service excellent. Effectivement, la salle à manger peut être bruyante dépendant de l'achalandage. La terrasse offre une belle alternative selon la météo.

22 août 2026
sur Google

Grand choix de mocktails & breuvages, nourriture excellente. Le serveur était aux petits soins. Un samedi soir d'été, c'était l'endroit parfait pour se gâter pour notre anniversaire de mariage. On a mangé des tartares succulents sur la terrasse.

18 août 2026
sur Google

nous avons attendu plus d'une heure pour recevoir notre commande

11 juil. 2026
sur Google

Beaucoup trop cher pour la qualité, présentation & recette de la nourriture
Très bruyant & mauvais service

10 juil. 2026
sur Google

Belle accueil très conviviale

26 juin 2026
sur Google

Service moyen, mais la bouffe !! Oh la la !!! Tout était absolument parfait, excellent en bouche 👌 !!
Mise à part la serveuse qui nous a oublié & qui mentionne à son collègue haut & fort entre les tables qu'elle s'en va faire pipi, c'était Top & nous y retournerons sans hésiter !!
Le chef est même venue dire Bonjour !!

29 mars 2026
sur Google

Entré: Calmar Frit 10/10

Repas Linguine Carbonara: excellent mais un peu cher pour faire gratiné

Repas Steak&Frite: assiette peu remplie... Ne viens pas avec de légumes ou salade.

8 févr. 2026
sur Google

Mon avis viendra dès que je pourrais...

22 janv. 2026
sur Google

Repas a partager 80$ une bouché chaque c'était froid on a commander veau saignant,poulets, extra crevettes dont ils ont retourné en cuisine & a nôtre surprise reservi les même pièces donc médium bien cuie.... & toujours aussi tiède, & ca même choses pour chaque viandes.... bref
il ma donné 10% de rabais ca ma coûté 250$ plus 50$ de pourboire...2 entrer & un repas 1 bouteille de vin & 2 café l'ambiance vraiment pas bonne

21 janv. 2026
sur Google

De loin le meilleur restaurant a st-hyacinthe
& kevin le propriétaire est vraiment de service

Nourriture, excellente.

Je le conseil à tous

8 janv. 2026
sur Google