Au coeur du Centropolis et de la ville de Laval, le Balthazar est une nouvelle destination de choix pour vos sorties.
Spécialisés en bières de micro brasseries québécoises, nous avons plus de 65 bières différentes qui vous procureront une expérience de dégustation hors de l’ordinaire et vous feront voyager d’un bout à l’autre de notre belle province. Le menu de notre cuisine, inspiré par nos bières saura également séduire les fin gourmets autant que les gourmands. Notre ambiance décontractée et chaleureuse fait du Balthazar l’endroit idéal pour vous retrouver entre amis.
Du lundi au vendredi: Cet endroit est autant appréciable pour ses 4 à 7 conviviaux, ainsi pour ses soirées bien arrosés. Des gens de tous âges s’y assemblent pour créer une atmosphère sympathique.
Nos Spécialités
Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Dans l'ensemble, les avis décrivent Le Balthazar comme un endroit animé avec une ambiance accueillante, une large sélection de bières et une nourriture solide qui accompagne bien la musique live ou le DJ. Le service est régulièrement salué pour sa convivialité, son attention et son efficacité, ce qui en fait un endroit adapté pour des retrouvailles entre amis ou un rendez-vous décontracté. L'atmosphere est décrite comme dynamique et festive, avec une terrasse en été et un bon rapport qualité-prix dans l'ensemble. Bien que certaines soirées puissent être bruyantes et que les portions varient, l'endroit reste une valeur sûre pour passer du bon temps, profiter de bouchées savoureuses et d'un service attentif.
Nicoles centrepolis was & is the kindest & quickest waiter, he was the reason we stayed cause the food wasn't great but the atmosphere & his service made up for everything. Thank you Nicoles if you are ready this, you made my husband's birthday a night to remember 🏆🏆
Service impeccable donné par notre serveur Amine qui a pris soin de notre groupe de retrouvailles du secondaire : 20/10! Attentif, organisé, bon communicateur & une mémoire impressionnante. Merci Amine!
29 juin 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Great vibe & good selection of beers & many other drinks. Service is friendly. The food is good for the price range. The beer menu is off the charts. So many selections & worthwhile revisiting. Like I already have.
Top! ! Pour mon copain & moi, 5 étoiles!
Nous avions toujours un service à la clientèle hors pair ! 100% Top!!
On nous accueilli toujours avec un sourire ! ...Attentionné & respectueux !
Nous le recommandons fortement !
Vivez un expérience unique au Bal....
J'adore les restos avec ambiance, mais on ne s'entend pas parler tellement que la musique & leur chansonnier est fort. Sans compter qu'ils proposent pleins d'option lors de la commande sans mentionner qu'il s'agit d'extra $. Je ne retournerai probablement pas, prix cher pour ce que c'est, mais la nourriture était bonne.
Super souper en amoureux.
Très belle ambiance, accueil chaleureux, sérieux très agréable
Grand variété de repas, pour tous les goûts & surtout excellent.
Les drinks wow, mais le plateau dégustation avec présentation du serveur, incroyable & délicieux.
Nous avons bien aimé la nourriture & l'ambiance. Malheureusement, notre expérience a été incommodée par notre serveur Lucas. Lorsqu'il est venu prendre nos commandes, il nous a coupé pour nous questionner: «vous commandez votre nourriture avant vos drink?» Déjà, nous nous sommes senties jugées par sa question. Mais en plus, il est revenu 10 minutes plus tard pour nous redemander si on voulait boire quelque chose finalement. Nous avons sentie son mécontentement lorsque nous avons affirmé que nous ne voulions rien. Il n'était pas très chaleureux tout au long du service. Nous voulions à la base prendre un dessert, mais cela nous a enlevé l'envie. Dommage, nous avons adoré la nourriture.
2 juin 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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The service started really good until we paid, then the waitress almost kicked us out while we were still waiting for our turn to sing karaoke, she even had them remove our water. It's unfortunate, it was a nice & fun evening ruined by the last minute.
I don't recommend any person to pay their bill until 100% ready to leave to avoid being kicked out.
Serveur A1, rien à redire sur le service !
En revanche, l'ambiance était très bruyante & la qualité des plats, décevante. Les calmars & le fish & chips étaient extrêmement gras, probablement les pires que j'aie mangés à ce jour ! Une expérience culinaire malheureusement ratée! Je ne pense pas y retourner.
Je suis allée au Balthazar au Centropolis hier soir pour un 5@7. Nous étions un petit groupe. J'ai la maladie de coeliaque alors il est parfois compliqué pour moi de manger au resto. J'étais très enthousiaste à l'idée d'avoir une section du menu sans gluten. Malheureusement, le plat que j'ai choisi ne pouvait pas être garanti d'être livré de contamination croisée. Le serveur très gentiment m'a proposé une option qui ne me convenait pas vraiment. Le chef cuisinier est donc venu me voir pour me proposé d'autres items du menu & me rassurer. J'ai finalement mangé un tartare de saumon délicieux! Wow pour le service, merci beaucoup! C'était super apprécié! L'ambiance & la musique & fantastique également!