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Le Balthazar Laval RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Le Balthazar

Le Balthazar, c'est l'endroit idéal pour savourer des bières d'ici, bien manger et tripper sur nos live bands et DJs qui font lever tes soirées.
Chomedey
4.4$$ & $$$
OUVERT11:30 - 3:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Pub FoodBurgersTartareFish & ChipsAiles de pouletSandwichsSaladesPoutineGrand choix de cocktailsMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar

Les personnes présentes doivent être âgées de 18 et +.

À propos

Au coeur du Centropolis et de la ville de Laval, le Balthazar est une nouvelle destination de choix pour vos sorties.

Spécialisés en bières de micro brasseries québécoises, nous avons plus de 65 bières différentes qui vous procureront une expérience de dégustation hors de l’ordinaire et vous feront voyager d’un bout à l’autre de notre belle province. Le menu de notre cuisine, inspiré par nos bières saura également séduire les fin gourmets autant que les gourmands. Notre ambiance décontractée et chaleureuse fait du Balthazar l’endroit idéal pour vous retrouver entre amis.

Du lundi au vendredi: Cet endroit est autant appréciable pour ses 4 à 7 conviviaux, ainsi pour ses soirées bien arrosés. Des gens de tous âges s’y assemblent pour créer une atmosphère sympathique.

Détails

Nos Spécialités

Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Possibilité de réservation : Vos 4 à 7, pour vos événements ou vos soirées privés.

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

Le Balthazar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Le Balthazar

Nourriture
Service
sur Google4.2 (2900+)
*au 2026-07-03
5★
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Résumé des avis

Le Balthazar est reconnu comme une destination incontournable au Centropolis, appréciée pour son ambiance animée, sa vaste sélection de bières artisanales et ses spectacles fréquents incluant musiciens et DJ. De nombreux clients soulignent le service exceptionnel d'une équipe décrite comme professionnelle, accueillante et attentionnée, ce qui rend les visites mémorables lors d'occasions spéciales. Bien que le menu propose une variété de plats et de cocktails populaires, certains visiteurs ont noté que le niveau sonore de la musique peut être élevé, rendant parfois les conversations difficiles. Malgré des avis partagés sur la constance de la cuisine et le volume sonore, l'établissement demeure un lieu prisé pour les rencontres sociales, offrant un espace spacieux et une terrasse agréable durant la saison estivale.

Bel endroit, spacieux & une estrade pour groupes de musique &/ou chanteurs.

21 mars 2026
sur Google

Je voudrais tout simplement remercier AMINE grâce à lui nous avons passé une excellente soirée nous étions en groupe d'environ 20 & ce gars est une vraie machine. Toujours à l'affût de nos besoins nous avons été très satisfaits de l'ambiance qu'il a su partager avec nous.

17 juil. 2025
sur Google

Service impeccable donné par notre serveur Amine qui a pris soin de notre groupe de retrouvailles du secondaire : 20/10! Attentif, organisé, bon communicateur & une mémoire impressionnante. Merci Amine!

29 juin 2025
sur Google

Je suis allée au Balthazar au Centropolis hier soir pour un 5@7. Nous étions un petit groupe. J'ai la maladie de coeliaque alors il est parfois compliqué pour moi de manger au resto. J'étais très enthousiaste à l'idée d'avoir une section du menu sans gluten. Malheureusement, le plat que j'ai choisi ne pouvait pas être garanti d'être livré de contamination croisée. Le serveur très gentiment m'a proposé une option qui ne me convenait pas vraiment. Le chef cuisinier est donc venu me voir pour me proposé d'autres items du menu & me rassurer. J'ai finalement mangé un tartare de saumon délicieux! Wow pour le service, merci beaucoup! C'était super apprécié! L'ambiance & la musique & fantastique également!

3 mai 2025
sur Google

Groupe de six un mardi soir, l'endroit était plein, service très long, personnel under staffed. Bouffe correcte basée plus sur le look que le bon goût & la quantité. Frites trop cuites, presque noires, panure du fish & chips trop cuite qui se décolle de la morue, laissant beaucoup d'espace vide entre les deux. La quantité de salade de chou est minuscule, elle ne goûte pas vraiment la salade de chou & ils te chargent $2.00 pour en avoir une autre aussi minuscule. Correct sans plus mais je n'y retournerai certainement pas.

31 juil. 2024
sur Google

Je recommande vivement Jean Philippe, le serveur qui est venu en aide à notre serveuse débordée. Il est parfait pour tout futur événement en groupe.

24 avr. 2024
sur Google

Superbe ambiance & le service était excellent même si nous étions un groupe ! Je me suis régalée avec leur Burger au cote levée 🤤

27 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

La musique du duo de musiciens était beaucoup trop forte. Puisque nous allions dans un restaurant pour bien manger, bien boire, passer un bon moment, mais surtout jaser, ce dernier point a été très difficile. Nous n'allions pas pour voir un spectacle (même s'ils étaient très bons) alors peu de temps après le repas, notre groupe de 11 personnes, sommes partis.

5 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
4.0

Le service tout au long de la soirée, du repas, pour la boisson c'était super. Cependant, à notre arrivée, il n'y avait qu'une serveuse pour la boisson & nous étions 31 personnes, donc, le temps fut très très long pour certains(es) avant de pouvoir commander & de recevoir un verre... Nous sommes mêmes allés voir le gérant & il a pris les commandes de boissons pour les personnes qui n'avaient pas été servies. Le gérant était très gentil & la serveuse pour les boissons également, elle se souvenait même à qui allait chaque boisson... Peut-être seulement voir à l'arrivée d'un gros groupe, 2-3 serveurs(ses) pour la première commande de boisson, & par la suite, 1 serveur(euse) suffirait =) Merci beaucoup de votre attention & Joyeuses Fêtes!

13 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout etait parfait par contre pour les tables au centre je trouve que la lumière est trop faible, en general jaime.voir ce que je mange. Tout le groupe partageait mon opinion a ce propos. Ps frank super service!

29 nov. 2023