Au coeur du Centropolis et de la ville de Laval, le Balthazar est une nouvelle destination de choix pour vos sorties.
Spécialisés en bières de micro brasseries québécoises, nous avons plus de 65 bières différentes qui vous procureront une expérience de dégustation hors de l’ordinaire et vous feront voyager d’un bout à l’autre de notre belle province. Le menu de notre cuisine, inspiré par nos bières saura également séduire les fin gourmets autant que les gourmands. Notre ambiance décontractée et chaleureuse fait du Balthazar l’endroit idéal pour vous retrouver entre amis.
Du lundi au vendredi: Cet endroit est autant appréciable pour ses 4 à 7 conviviaux, ainsi pour ses soirées bien arrosés. Des gens de tous âges s’y assemblent pour créer une atmosphère sympathique.
Détails
Nos Spécialités
Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Le Balthazar propose une atmosphère animée et chaleureuse qui en fait une destination privilégiée pour les rencontres, les célébrations ou une soirée décontractée. Les clients soulignent régulièrement l'excellente sélection de bières artisanales, les cocktails bien conçus et un menu offrant des plats savoureux tels que les burgers, les côtes levées et les entrées fraîches. Le service est souvent décrit comme exceptionnel, le personnel étant reconnu pour son amabilité, son professionnalisme et son souci d'offrir une expérience mémorable. Bien que l'établissement soit réputé pour son ambiance dynamique et ses spectacles, il demeure un lieu incontournable pour ceux qui recherchent un cadre festif au cœur de la ville.
Une superbe expérience, nous avons aimé le burger Krousty ( qui était vraiment croustillant lol) & les plats de tacos Pollo. Mais c'est surtout l'ambiance & le service qui était exceptionnel, on recommende à fond. MERCI à Franck pour son super service & son humour très apprécié 😉
Réparti sur quelques visites, j'ai essayé plusieurs options du menu, plusieurs bières, & quelques cocktails. Le staff est exceptionnel, j'ai cliqué avec Cédrick (qui fait le meilleur Espresso Martini au Canada) & qui est vraiment présent lors d'échanges… un bartender dans l'âme. Les végés vont aimer les tacos au Portobello. Le burger de bison, les ribs, & la bavette ont été mes options préférées. Ahmir est une vraie machine de service & son accueil donne une personnalité à la place. Merci à tous & bon été!
J'adore cet endroit! La nourriture est bonne, l'ambiance vraiment cool. Chansonnier certains jours, On peut se parler sans crier. Les employés sympathique & le service quand même rapide mais pas trop. Les Nachos sont excellents, les pâtes & Burger également. De mon côté, j'ai moins apprécié la poutine que j'avais choisi, poulet ranch. Sinon je recommande ce resto sans hésiter.
Went on Sunday night & sat outside. Wasn't too cold & the speakers were placed far enough so it wasn't too loud where we sat, & conversation was easy. They played really good music, old hits & whatnot. Our server was really funny & really brought our moods up. The food was great, calamari was really nicely seasoned, had the Balt burger (try subbing the mayo for barbecue, really good, also good on its own though). Food came out quick enough too.
I went with a friend on there terasse, there was a DJ playing inside the music was good, we had a few beers that were good, eat a burger that was really good but I really liked the buffalo wings wings
Décor agréable, mais trop bruyant pour jaser. J'ai pris un plat de pâtes avec prociutto, roquette, parmesan, tomates. C'était bon, mais on m'a réchauffé gentiment mon plat qui est arrivé froid. Mon amie avait un burger de poulet croustillant avec frites. Les frites étaient vraiment bonnes & elle a dit que son burger l'était aussi. Peut-être plus leur spécialité.
We got there to try their burgers on a Friday night. The place was crowded & had some kind of singer (a bit noisy if you don't like that). The waitress was just nice & extremely helpful. My choice of burger was not the best (some chicken with avocado burger): meat was well cooked, yet the final taste was awkward.
Endroit super pour avoir du fun entre amis. La nourriture est excellente surtout le Burger au rack. Les mocktails sont bon est mes amies on adoré les cocktail aussi. À la fin de notre repas l'ambiance devenait un peu plus animé. Dj & danse & les gens avait du plaisir & tout. Vraiment belle endroit.