Au coeur du Centropolis et de la ville de Laval, le Balthazar est une nouvelle destination de choix pour vos sorties.
Spécialisés en bières de micro brasseries québécoises, nous avons plus de 65 bières différentes qui vous procureront une expérience de dégustation hors de l’ordinaire et vous feront voyager d’un bout à l’autre de notre belle province. Le menu de notre cuisine, inspiré par nos bières saura également séduire les fin gourmets autant que les gourmands. Notre ambiance décontractée et chaleureuse fait du Balthazar l’endroit idéal pour vous retrouver entre amis.
Du lundi au vendredi: Cet endroit est autant appréciable pour ses 4 à 7 conviviaux, ainsi pour ses soirées bien arrosés. Des gens de tous âges s’y assemblent pour créer une atmosphère sympathique.
Nos Spécialités
Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Dans l'ensemble, les avis décrivent Le Balthazar comme un endroit animé avec une ambiance accueillante, une large sélection de bières et une nourriture solide qui accompagne bien la musique live ou le DJ. Le service est régulièrement salué pour sa convivialité, son attention et son efficacité, ce qui en fait un endroit adapté pour des retrouvailles entre amis ou un rendez-vous décontracté. L'atmosphere est décrite comme dynamique et festive, avec une terrasse en été et un bon rapport qualité-prix dans l'ensemble. Bien que certaines soirées puissent être bruyantes et que les portions varient, l'endroit reste une valeur sûre pour passer du bon temps, profiter de bouchées savoureuses et d'un service attentif.
The place is amazing. Spacious, clean, the staff is great (we had Audrey, which was on her first day on Sept. 20, but extremely caring & professional), & the food was tasty & affordable. The only reason it doesn't get a full 5 stars on atmosphere is that the music gets a bit too loud for my taste (but it's probably ok for other people). Totally recommend this place, you will have a great time! 5/5 overall for sure!
Belle ambiance , vraiment adoré mon expérience. La qualité de la nourriture super bonne. Cocktail vraiment bien réussi. Le service . On a été bien servis & la serveuse était vraiment sympathique & joviale.
Super belle soirée ! 🙂
17 sept. 2025
sur Google
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J'y vais depuis des années, j'aimais beaucoup mais depuis quelques années les changements des plats classiques nous ont assez déçus 🙁
En plus ils avaient deja changé la recette du tartare de boeuf il y a quelques années & personnellement je préférais l'ancien mais maintenant ils on meme remplacé le classic pain baguette croustillant par des pita c'était assez décevant
Généralement les serveurs/serveuses sont assez efficaces & agréable mais ca arrive de tomber sur certains pas très accommodants.
Les bières & cocktails sont bon!
Les prix sont raisonnable & belle endroit & belle ambiance!
I went with a friend on there terasse, there was a DJ playing inside the music was good, we had a few beers that were good, eat a burger that was really good but I really liked the buffalo wings wings
Merci beaucoup à Elly-Anne, Cédric, Léa, Brandon, Marion, J.M, Junior & toute l'équipe du balthazar pour l'excellent service je suis un habitué & j'adore l'endroit & l'ambiance UN GROS MERCI DU MAROC 🇲🇦❤?❤?🩵💙🧡🩷